यो माछामा आधारित भाइरस कोरियाली सूप र स्टकहरूको लागि परम्परागत आधार हो। यद्यपि हालको सातामा मासु श्वेत अधिक लोकप्रिय भएको छ, यो एन्कोभनी सूप स्टक अझै कोरियाली खाना पकाउने एक स्टपल हो। यसमा एक मजबूत माछाको गंध छैन तर कोरियन सूप र स्टक पकाउँदा प्रयोग गर्दा गहिरो र सहिष्णु तत्व थप्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप सूखा एङ्गोभियस
- 1 केडीईको सानो पाना (जापानी कोरियामा एक कोरियाली लेबलमा या कम्बोमा ड्यासिमा)
- 10 कप पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- 2 घण्टाको लागि चिसो पानीमा धुलो र एङ्गोभियस
- उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- 2 मिनेटको लागि जोरदार फोलो र त्यसपछि गर्मी बन्द गर्नुहोस्।
- एभोभियस र कल्प छोड्नुहोस्।
- कोरियाली सूप र स्टewsमा पछिको प्रयोगको लागि फ्रिज वा फ्रीजरमा तुरुन्तै भाइरसको प्रयोग गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 5 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 10 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |