यो घरको सेब सेन्के कटाई वा कडा ताजा सेब र धेरै कटा पेकियन संग बनाउनुहोस्। ब्राउन शर्करा, कन्फेक्शनर्सको शिर, र मक्खनले स्वादिष्ट कोरेललाई यस चिसोको लागि स्वादिष्ट केकको लागि फ्रस्टिङ स्वाद गर्यो। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ केकमा कटा अखरोटहरू प्रयोग गर्न नि: शुल्क लाग्छ।
यो आधारभूत वेनिला फ्रोजिङ केकका लागि अन्य विकल्प हो, वा माथिको यो क्रीम पनीर फ्रस्टिङसँग ।
केकमा एक तटस्थ स्वादको तेल प्रयोग गर्नुहोस्, जस्तै क्यानाडा, मकईको तेल, वा ब्रोकर।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप सब्जी तेल
- 2 कप दाग
- 2 ठूलो अन्डा
- 2 चम्मच वेनिला
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 1/2 कप आटा (11 1/4 औंस)
- 1 कप कटा पेकान
- 3 कप पतला काटा कच्चे सेब (वा ग्रेटेड)
- फ्रस्टिङको लागि:
- 1/2 कप मक्खन (4 औंस)
- 1 कप ब्राउन शुगर (प्याकेड)
- 3 चम्मच दूध (वा बढी, आवश्यक अनुसार)
- 1 (1 पाउन्ड) बक्स कन्फेक्शनर्स 'शाइन
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ।
- हल्का रूपमा 9-द्वारा -13-द्वारा-2-इन्च बेकिंग प्यान र त्यसपछि रेखांकन वा मोम पेपरसँग लाइन गर्नुहोस्। कागज मेटाउनुहोस्।
- सब्जीको तेल ठूलो मिश्रण कटोरामा मापन गर्नुहोस्।
- दाँत चलेको र अण्डा थप्नुहोस्। कम गतिमा इलेक्ट्रिक मिक्सरको साथ, मलाई क्रीमले हरायो। वेनिला मा बिट
- एक अलग कटोरा मा, आटा, नुन, सोडा र पाक पाउडर मिलाउनुहोस्।
- प्रत्येक अङ्क पछि राम्ररी धारण गरी सानो मात्रामा आटा थप्नुहोस्। जब सबै काँटो थपिएको छ, वा जब ब्याटर धेरै कठोर हुन्छ, बिजुली मिक्सर हटाउनुहोस् र हातले हिसाब सुरु गर्नुहोस्।
- कटा पेकान र कटाई सेतो मा फोल्ड।
- ब्रेटर तयार पाक पैनमा र समान रूपमा फैलिएको छ।
- 45 देखि 55 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा केन्द्रमा घुसाउँदा दाँतपट्टि सफा गर्न सकिन्छ।
- केक 5 मिनेटको लागि प्यानमा ठोक्नुहोस्। ध्यानपूर्वक किनाराहरू ढोकाउनुहोस् र यसलाई केक रैकमा फर्काउनुहोस्, मोम पेपर हटाउनुहोस्, ठुलो र ठीक्क।
फ्रोस्टिङ बनाउनुहोस्
- एक ससनीन मा मक्खन र ब्राउन शुगर सँगै जोड्नुहोस्; पनलाई मध्यम तापक्रममा राख्नुहोस् र जबसम्म चीनी भंग गर्न नसक्नुहोस्, निरन्तरता लिन्छ।
- गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस्; 3 चम्मच दूध थप गर्नुहोस् र कन्फेक्शनरहरूको शङ्कको 1 बक्स। मारो र फैलाउन पर्याप्त पर्याप्त दूध थप्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 65 9 |
| कुल मोटा | 36 g |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 21 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 72 मिलीग्राम |
| सोडियम | 44 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 84 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 5 g |