केहि पनि भन्छन् कि सेन्ट पैट्रिकको दिन शानोकर्क जस्तो देखिन्छ। तिनीहरूको आकार यो पारंपरिक आयरिश अवकाशको क्लासिक प्रतीक हो - प्रत्येक तीन पातहरू पवित्र ट्रिनिटी को प्रतिनिधित्व गर्दछ। त्यसोभए यी सुन्दर छायाकारको आकारको कुकुर कुकीज बनाउन मनाउने एक राम्रो तरिका के हुन सक्छ?
आयरिश वा होइन, हामी पक्का छौं कि तपाइँ यी छुट्टीहरू यी मनपर्दो हरियो चिनियाँ कुकीजसँग मनाउने बारेमा उत्साहित हुन सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2/3 कप मक्खन (नरम)
- 3/4 कप दाग गरिएको शुगर
- 1/2 चम्मच नारंगी छील (ग्रेटेड)
- 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 अन्डा
- 4 चम्मच दूध
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा (सिफ्ट)
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नुन
- रयल इभरिंग:
- 2 कप पाउडर शर्करा (प्लस 2 चम्मच)
- 1 1/2 चम्मच मिरर पाउडर
- 3 चम्मच दूध
- वैकल्पिक: हरियो, पहेंलो र सेतो खानाको रंग
- वैकल्पिक: खाद्य मोती
- वैकल्पिक: स्प्रेकल्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- मसला मक्खनको कटोरामा नरम मक्खन, चिनी, सुन्तला पिक्सेल र वेनिला निकाट थप्नुहोस्। तपाईं नियमित मध्यम आकारको कटोरा र एक हात मिक्सर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अवयवहरू सँग मिलेर मिल्दो नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
- अण्डा जोड्नुहोस् र हल्का र चम्किलो हुन्छ।
- दूध मिलाएर मिश्रणमा र मिश्रण गर्नुहोस्। आवश्यक रूपमा आवश्यक कटोराको छेउमा स्क्रैप गर्नुहोस्।
- सुखाने कोइरालाहरू सँगै सिफ्ट गर्नुहोस् र बिस्तारै उनीहरूलाई कष्टयुक्त मिश्रणमा थप्नुहोस्। आटा संयुक्त भएपछि, आधामा विभाजित गर्नुहोस्, प्लास्टिक लपेटो र चिलमा कम्तिमा एक घण्टाको लागि लिपि।
- पूर्वमा ओवन 375 एफ सम्म
- आटा हल्का चक्की सतहमा राख्नुहोस् र लगभग 1/8-इन्च मोटी घुमाउनुहोस्।
- शाम्रोक कुकी कटरको प्रयोग गरेर आटा बाहिर निकाल्नुहोस्। यदि तपाईं सिक्का गर्दै हुनुहुन्छ भने, हामी सानो राउन्ड कुकी कटर प्रयोग गरेर सिफारिस गर्दछौं। कुखुरा वा बिरुवा खारेज गरिएको पानामा कुकीहरू थप्नुहोस्।
- लगभग 6 देखि 8 मिनेटसम्म सेट गर्नुहोस् वा सेट अप गर्नुहोस्। बेकिंग गर्दा तिनीहरूले पकाउने अचम्म नबनाउनुहोस्। तपाईले उनीहरूलाई खैरो बनाउन चाहनुहुन्न।
- आटा स्क्रैपहरू अर्को पानामा रोल गर्नुहोस् र आकारहरू काट्ने दोहोर्याउनुहोस्।
- कुकिजलाई कुकी पानाहरूमा थोडा ठोल्न अनुमति दिनुहोस् र त्यसपछि ठंडा गर्न समाप्त गर्न ठंडा रकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- कुकिज कूलिंग हुँदा, शाही इमिंग तयार पार्नुहोस्। पूरै मिल्दो नभएसम्म पाउडर गरिएको चीनी, मरिङ्गु पाउडर, र दूधलाई बिर्खा दिनुहोस्। टुक्रालाई तीन कटोरामा अलग गर्नुहोस्।
- एक कटोरा मा पाउनु पर्ने चम्मचको 2 वटा चम्मचहरु जोड्नुहोस्। यो कुकीजहरू किनाराको लागि प्रतीक हुनेछ। छोटो छेद संलग्नक सँग एक पाइपिंग थैलीमा आईमाई राख्नुहोस्।
- दोस्रो कटोरामा हरियो खाना र मिश्रण मिलाएर पूर्णतया मिलाइयो। ठूलो पाइप खोल्दा संलग्नकसँग एक पाइपिंग थम्बनेलमा आईकिंग राख्नुहोस्।
- तेस्रो कटोरामा पहेँलो रंगको रंग थपियो। सानो खुल्ला साथ तेस्रो पाइपिंग थैलीमा आईमाई थप्नुहोस्।
- सेतो आईमाईको साथ सबै कूकीहरू कुञ्जी गर्नुहोस्। हर कुकलाई हरियो चिनको साथमा उडान गर्नुहोस्, एक टूथपे को प्रयोग किनारमा आईकिंग फैल गर्न मद्दत। पहेंलो चिसोको सिक्कामा सिक्काहरू उडाउनुहोस्।
- कुकीजहरूलाई पूर्ण रूपमा सुचारु गर्न अनुमति दिनुहोस् - यसले 1 देखि 2 घण्टा लिनुपर्छ। कुकीजको माथिल्लो तहमा डिजाइनहरू थप्न र कुञ्जी मोतीहरू संलग्न गर्न र कुकिजहरू स्प्रेकलिङ्क गर्न एडिंग प्रतिमा प्रयोग गर्नुहोस्।
- तपाईं बाकिलो र पहेंलो खाना र अधिक पाउडर भएको शरिरको रंगमा टाँस्न सक्नुहुन्छ र कुकिङलाई पनि कुकीहरू सजावट गर्न कि इमेज प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई सुत्न र त्यसपछि सेवा गर्न अनुमति दिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 26 9 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 45 मिलीग्राम |
| सोडियम | 231 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |