मिनी चकलेट चिप्स र नचिनेको कोको पाउडरको साथ बनाइयो, यो कुकी चकलेट प्रेमीहरूको लागि हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2/3 कप
- डच-प्रसोधित कोकोआ पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 कप अज्ञात मक्खन (नरम)
- 2/3 कप शर्करा
- 2/3 कप ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच
- भेनि निकाल्नुहोस
- 2 ठूला अण्डाहरू (कोठाको तापमानमा)
- 1 कप चकलेट चिप्स (मिनी कालो या semisweet)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ।
- एक अर्का साथ आटा, कोकोआ पाउडर, बेकिंग सोडा, र एक मध्यम कटोरा मा नमक। ठूलो कटोरामा मक्खनलाई बिजुली र चम्किलो सम्मको मध्यम गतिमा बिजुली मिक्सरको साथ। मसालेदार र खैरो रस र वेनिला जोड्नुहोस्, मिश्रण सम्म चिकनी र क्रीमलाई नभएसम्म मारियो। मक्खन मिश्रणमा अण्डा जोड्नुहोस्, संयुक्त सम्म धकेल्दै। धीरे - धीरे संयुक्त रूप मा आटा मिश्रण को जोडो, जब सम्म राम्रो नहीं। मिनी चिप्समा हलचल।
- 1 1/2 इन्च कुकी स्कूप प्रयोग गरेर, आटाले पकाउने पानाहरुमा राख्नुहोस्। थोडा सेट सम्म पुग्नुहोस्, 9 देखि 11 मिनेट (कुकुरहरू मध्यमा थोत्रो पकाएर देखा पर्नेछन्, तर ठिक भएपछि एकपटक पक्का हुनेछ।)
- तार रैकमा बकिङ पाना सेट गर्नुहोस् र कुकीहरू 1 देखि 2 मिनेटको लागि कुकुर गर्न अनुमति दिनुहोस्, उनीहरूले टी रैकलाई पूर्ण रूपमा पकाउन अघि पूर्ण रूपमा एक वाटाइट कंटेनरमा भण्डारण गर्दछ।
रिकभरी नोट्स र टिप्स
कुकी स्कूप्स विभिन्न प्रकारका भान्सा पसलहरूमा सजिलै उपलब्ध छन्। धेरै कुकी व्यञ्जनहरूको लागि 1 1/2 इन्च स्कूप कार्य गर्दछ। यो ग्याजेटले आटा छोड्ने पछाडि पानामा छिटो काम गर्दछ र वर्दी कुकीज सिर्जना गर्ने थप फाइदा छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 137 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 39 मिलीग्राम |
| सोडियम | 107 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |