यो लोकप्रिय कातालान टापा (पाको टमाउक्वेटको रूपमा चिनिन्छ) बनाउन सजिलो छ र केवल केहि आधारभूत सामग्री चाहिन्छ। यस संस्करणमा, हामी पाकेको टमाटर र लहसुनबाट चट्याउँछौं, जुन पारंपरिक नुस्खा भन्दा सानो छ। यो एक छिटो र सरल नुस्खा हो जुन रंगीन र नाइस को लागी अपील गर्दछ, वा मध्य-दोपहर वा साँझ नाश्ताको रूपमा। बियर वा शराब , जैतून र पनीर को स्लाइसको साथ जोडिनुको डिश बाहिर।
टिप: टमाटरहरू सजिलै छ्याउनको लागी, एक सानो साउसेन मा फोडा लगभग 2 कप पानी ल्याउनुहोस्। स्लटेड चम्मच वा भाषा प्रयोग गरेर प्रत्येक टमाटरलाई उबलते पानीमा लगभग 30 सेकेन्डसम्म डुबाउनुहोस् र हटाउनुहोस्। चिसो पानीको कटोरामा राख्नुहोस्। पानीबाट हटाउनुहोस् - पिक्सेल सजिलै संग रमाइलो गर्नुपर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 10 इन्च बाउनेट
- 2 रसदार, पाखुरा टमाटर, खुर्सानी
- 1 लौह लसुन
- 3 देखि 4 चम्मचहरु
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमस्कार स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- लम्बाइको लम्बाइलाई काट्नुहोस् र एक ब्रोलर अन्तर्गत, वा टोस्टर ओवनमा काटिएका पक्षहरू टोस्ट गर्नुहोस्। (यदि छोटो बागुनहरू उपलब्ध छैनन् भने, केवल एक 10 इन्च लम्बाइमा एक मानक आकार बगाई काट्नुहोस्।)
- टमाटरहरू खुट्टा पार्नुहोस् र खाना प्रोसेसरमा राख्नुहोस् ।
- पेल लसुन मुटु र टमाटरको साथ खाना प्रोसेसरमा राख्नुहोस्। टमाटर र लसुन सम्म कुच्याइन्छ र राम्ररी मिल्दो हुन्छ। टमाटर मिश्रण एक सानो कटोरा मा सेवा गर्न को लागी।
- बगाई को टमाउज जैतून को तेल मा बहाव। माथिको नमक नमस्कार गर्नुहोस्। रोटीमा चम्मच टमाटर मिश्रण र समान रूपमा फैलिएको छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 327 |
| कुल मोटा | 28 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 20 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 296 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |