01 को 09
एक पूर्ण स्किड संग शुरू गर्नुहोस्
fpwing / Getty Images स्क्वाड सफा बजारमा एक प्रीमियम मूल्यमा आउँछ। पूरै स्क्विड एकदम किफायती छ। यो सफा गर्न आफैलाई सफा छ किनकि तपाईंले यो चरण-दर-चरण फोटो ट्यूटोरियलबाट हेर्नुहुनेछ। सम्पूर्ण स्किड संग सुरु, ताजा वा जमे भएका। यदि जमे भएका हो भने, फ्रिजमा यसलाई पहिले सुरू गर्नु अघि।
02 को 09
स्पिड शरीरबाट हेड हटाउनुहोस्
Peggy Trowbridge फिलिपोन एक हातमा स्क्विड पूंछ बुझ्नुहोस् र अर्कोमा हेड। दृढतापूर्वक थोडा घुमाउने गतिको साथ टाँस्नुहोस्। टाउको र पादरीहरू सजिलै शरीरबाट बाहिर निस्कनु पर्छ।
03 को 09
हेड, इन्जिन, र शारीरिक ट्यूब
Peggy Trowbridge फिलिपोन स्क्वाड टाउको र सिमानाहरू अहिले स्क्विड शरीर ट्यूबबाट हटाईएको छ। तम्बूहरू र शरीरको ट्यूब खाद्य हुन्छ। तम्बूहरू र भित्ताहरू पछाडिको सिर खारेज गरिएको छ। स्याहीबाट मसी एक पेटूको प्रसन्न हो र धेरै व्यञ्जनहरूमा थपिएको स्वादको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
04 को 09
स्क्विड इंक एसएसी हटाउन
Peggy Trowbridge फिलिपोन स्क्वाड स्याण्ड धेरै पेटू चीफहरू द्वारा प्रयोग गरिन्छ व्यंजनहरु लाई थप स्वाद थप्न। यदि तपाईं पेट्रो बजारमा बिक्रीको लागि स्क्विड स्याही खोज्न पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, एक प्रीमियम मूल्य तिर्न तयार हुनुहोस्। यद्यपि, यदि तपाईं आफ्नो आफ्नै स्किड सफा गर्नुभयो भने, तपाइँसँग यो तपाइँको औंलाहरूमा छ। थोडा सा लामो बाटो जान्छ। तपाईंको नुस्खामा तरलमा केही थोपा थपियो, एक रेशम र स्वादलाई एक डिश, विशेष गरी चावल र रसटोसको लागि पर्याप्त हुनेछ।
स्क्वाड मसी स्याट ईन्जिनियरिङ् मा स्थित छ। यो कालो रङ जस्तो देखिन्छ, र यो सजिलै तपाईको औंलाबाट हटाइन्छ। स्याहीमा पुग्न, स्याही स्याटलाई पक्कै पार्नुहोस् र यसलाई पानी, दाखरस, वा अन्य खाना पकाउँदा तरकारीमा निचोल्नुहोस्।
कटाई गर्ने स्क्विड स्याउमा फर्वार्ड हुनुहोस्। दस्ताने, एक एप्रन पहनें, र काटने बोर्ड जस्तै porous सतहहरु को रक्षा। स्याही दाग छ। यो विशेष गरी अनौपचारिक हुन्छ जब यो तपाईंको औंलाहरू भित्र हुन्छ। आँखको छेउमा सानो स्किड स्याही पनि हुन्छ।
05 को 09
टेंटन्टहरू काट्नुहोस्
Peggy Trowbridge फिलिपोन स्क्विड तम्बूहरू पूर्णतया खाद्य हुन्छन् र विशेषतया राम्रो हुन्छन् जब फ्लेड- फ्रिलाई फ्राइड क्यामामरी वा समुद्री खानामा राखिन्छ । आफ्नो चाकू बस स्क्विड को आँखा को पछि राख्नुहोस् र सीधा डाउन गर्नुहोस्।
06 को 09
तम्बूबाट बीक हटाउनुहोस्
Peggy Trowbridge फिलिपोन यदि तपाईं स्क्विड तम्बूहरू खाने योजना बनाउनुहुन्छ भने, तपाईंले बीक हटाउनु पर्छ। स्क्वाड बीक अयोग्य कार्टिलेजको एक बनी टुक्रा हो। यो तम्बू को आधार मा स्थित छ जहां उनि स्क्विड को टाउको संग जुडें। एकपटक टेंटन्टहरू टाउकोबाट काटिएपछि, कनेक्टिविटी ऊतक निचोडमा निस्कन्छ र भाकल सजिलै बाहिर आउनेछ।
07 को 09
तेल ट्यूब र कार्टिलेजर
Peggy Trowbridge फिलिपोन एकपटक टाउको र टेंटहरू स्क्विडबाट हटाइएपछि, पूरै भाग बनी रहन्छ। पूंछ ट्यूब भाग कार्टिलेजरको पतली, स्पष्ट स्ल्भर समावेश गर्दछ। यो कार्टिलेज पनि कटलले वा कट्टरबोनको रुपमा चिनिन्छ, यसैले यसको परिवारको नाम कटलफिशको नाम हो।
कार्टिलेज लगभग ग्लास को एक सुपर पतली शर्ड जस्तै दिख रहेको छ, किनकी तपाईं तस्वीर मा देख्न सक्नुहुन्छ। यो अयोग्य छ र हटाइनेछ। केवल आफ्नो औंलाहरु संग कार्टिलेज को समझ र यो squid शरीर ट्यूब देखि खींचो। यो सजिलै संग रिलीज गर्नुपर्छ।08 को 09
छाला झिल्ली हटाउने
Peggy Trowbridge फिलिपोन यद्यपि स्क्विडको अँध्यारो, थोरै छाला खाद्य हुन्छ, प्रायजसो कुकहरूले यसलाई थप अप्ठ्यारो प्रस्तुतिको लागि हटाउँदछ। छाला सजिलै मासुबाट अलग हुनेछ जब तपाईं माथि फोटोमा हेर्न सक्नुहुनेछ। एक पटक तपाईं छाला हटाउनुभएको छ भने, कुनै पनि अवशिष्ट भित्ताहरू बाहिर निकाल्न आफ्नो औंला प्रयोग गरी स्क्विड शरीरको ट्यूब भित्रै धोएर। अगाडि बढ्नु भन्दा पहिले सुत्न पाउनुहोस्।
09 को 09
स्क्वाड रिंग्स मा कटौती
सिमोन व्हीलर लिमिटेड / Getty छवियाँ सफा स्क्विड शरीर लोकप्रिय फ्रिड कैाम्रीरि नुस्खाको लागि भरिएको वा काँटमा काटिएको हुन सक्छ। चित्रकला चित्रकारको रूपमा काटेर राम्ररी सजिलै फिसाइन्छ। पूरै पूरै अंश भोजनमा समावेश छ, अन्तमा फाइनल सेक्शन। यदि फ्राइड क्यामिरीको लागि प्रयोग गर्नको लागी तपाइँ मात्र केवल छल्लेहरू वा टेंटहरू चाहनुहुन्छ भने, चर्डका लागि पूरै अन्त्य सुरक्षित गर्नुहोस्।