सोफ्रिटो टमाटर, मिर्च, सिलिलाउ, प्याज, र लसुन को एक बहुमुखी, अरोमेटिक शुद्धe हो। यो धेरै स्पेनिश प्रभावशाली बर्तन को आधार हो। यस विधिको धेरै भिन्नताहरू छन्। यो एक सामग्रीहरू प्रयोग गर्दछ जुन कुनै पनि किराना स्टोरमा फेला पार्न सजिलो छ जुन जो क्यारिबियन वा वेस्ट इन्डियन द्रव्य नजिकैको नजीक बस्दैन।
फ्रिजमा एक गिलास कन्टेनरमा सोफ्रिटो भण्डारणमा तत्काल प्रयोगको लागि भण्डारण गर्नुहोस् वा कुनै पनि समयमा प्रयोगको लागि 1/4 देखि 1/2 कप भागहरूमा सोफ्रिटो फ्रिज गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 मध्यम हरियो काली मिर्च, बीउ हटाइयो
- 1 रातो मीठो काली मिर्च, बीउ हटाइयो
- 2 ठूला टमाटरहरू
- 2 मध्यम प्याज, खुल्यो
- 1 लसुनको टाउको, खुट्टा
- 1 गुच्छा क्रिलाट्रो पातहरु
- 1/2 गुच्छा अजला पातहरु
यसलाई कसरी बनाउने?
1. खाना र प्रोसेसर वा ब्लेंडरमा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
यदि तपाइँलाई थप विस्तृत मार्गदर्शक चाहिन्छ भने, कदम गाइड द्वारा सोफ्रिटो चरण प्रयोग गरी विचार गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 50 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |