रातभरको यी Cornish खेल ह्यानलाई मारिदिनुहोस् र तिनीहरूलाई ग्रिलमा राख्नुहोस् र तपाइँसँग राम्रो प्रयास गर्नुहुने सबैभन्दा राम्रो खेल हो। तपाईं ग्रिल मा पनि rotisserie मा राख्नु पनि सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 Cornish Cornish hens (1 देखि 1/1/1 पाउन्ड (450 देखि 700 ग्राम)
- समुद्री जहाजको लागि:
- 1/3 कप (80 एमएल) जैतून का तेल
- 1/2 कप (120 एमएल) नींबू काली
- 1 चम्मच (15 एमएल) मोटे जमीन काली मिर्च
- 2 चम्मच (10 एमएल) नमक
- 2 चम्मच (10 एमएल) प्याज पाउडर
- 1/2 चम्मच (2.5 एमएल) लसुन पाउडर
- 4 sprigs
- ताजा गुलाबी (पानीमा 30 मिनेट लुगा)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. Cornish Cornish hens लम्बाईमा विभाजन गर्नुहोस्। हल्ला हल्लाहरू कुल्ला; पेपर तौलियासँग टाँस्नुहोस्।
2. अन्नको लागि, एक मध्यम प्लास्टिक वा गिलास कटोरामा सबै बाँकी अवयवहरू संयोजन गर्नुहोस्, रोसेमरी बाहेक। खाना खाएर अर्धमा विभाजित गर्नुहोस्, खानाको आधा भाग को मिश्रण को आधा राखन को लागि खाना पकडने को प्रक्रिया को समयमा।
4. ह्यान्सलाई ठूलो प्लास्टिकको थलोमा राख्नुहोस्। झन्डै चारैतिर खरानीमा खान्छन्। बैग र सीलबाट थप हावा जारी गर्नुहोस्। फ्रिजमा राख्नुहोस् र ह्यान्सलाई 3 देखि 8 घण्टासम्म खाली गर्न अनुमति दिनुहोस्।
5. Preheat ग्रिल। गिलिंग गर्नुअघि, कुखुरामा रोसेमरी sprigs थप गर्नुहोस् वा धूम्रपान गर्ने बक्समा राख्नुहोस्।
6. हन्स अन्न र स्थानबाट, छालाको माथि माथि, ग्रिल रैकमा हटाउनुहोस्। अचयन त्याग्नुहोस्। आवरण ग्रिल र 45 मिनेटको लागि कुकुर वा कुखुराको परीक्षण (एक आन्तरिक तापमान 165 डिग्री एफ), खाना पकाउने पहिलो 30 देखि 35 मिनेटको लागि छुट्टै छुट्टै आधा टुक्रा साथ बर्खास्त गर्दछ।
7. एक पटक हन्स पकाएर पकाइएको हुन्छ, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र तपाइँका मनपर्ने पक्षहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1262 |
| कुल मोटा | 63 g |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 35 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 721 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,758 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 160 g |