म एक घर मा पनी जुन लगभग हरेक रात को खाने को भोजन को प्याज को उपयोग गरे, र प्याज मुख्य कोर्स मा थिएन, उनि निश्चित रूप देखि सलाद मा थिए। मैले भरखरै मेरो प्याजको प्रेम राखेको छु र सोपबाट रोटीमा सबै चीजहरू प्रयोग गर्दछु। प्याज लसुन रोटी एक सरल खमीर रोटी हो जुन मैले एकै साँझ स्प्यागेटी संग सेवा गर्न सकें। रोटीले न्यानो सेवा गर्न सक्छ वा यो तपाइँको मनपर्ने कडा पनीर र टोस्टको साथ फ्याँक्न सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप गर्म पानी, 9 0 देखि 110 डिग्री एफ
- 2-1 / 4 चम्मच। वा 1 पीकेजी। (1/4 अजीब।) सक्रिय सुकेको खमीर
- 1/2 कप दूध, कोठाको तापमान
- 1 tbsp। चीनी
- 1 चम्मच। नमक
- 1 tbsp। नरम मक्खन
- 1/2 tbsp। लसुन पाउडर
- 1 मेगा। पहेंलो प्याज, पतला कटाई
- 4 कप रोटी आटा, बारे
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो कटोरा मा, मिश्रण र खमीर मिश्रण। दूध, चिनी, नुन, मक्खन, लसुन पाउडर, र प्याज जोड्नुहोस्। हलचल। 3 कप आटा जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। एक आटा को कटोरा वरपर चम्मच पछ्याउन को लागि पर्याप्त आटा मा जोड्नुहोस्। आटा हल्का फलामको सतहमा घुमाउनुहोस् र 4 मिनेटको घुँडा घुमाउँनुहोस्, आटा नरम र टचमा सजिलै टाढासम्म आवश्यक हुन्छ। खाडीको ठाँउमा मध्यम जलाएको कटोरामा राख्नुहोस्। आटा कटोरा मा ओठ घुमाउनुहोस् ताकि माथि हल्का चिकन हुन्छ। सफा कपडाको साथ ढाक्नुहोस् र 1 घण्टाको लागी वा आकारमा दोगुना सम्म तातो, मस्यौदा-रहित ठाउँमा वृद्धि गर्न दिनुहोस्।
- ढोका आटा। आटालाई हल्का फ्याक्ड बोर्डमा घुमाउनुहोस् र 4 मिनेटको लागि घुमाउँनुहोस् वा बुलबुले रोटीबाट बाहिर निस्कनुहोस्। आटा मा आटा आकृति। लोभयुक्त रोटी प्यानमा लुगा राख्नुहोस्। कवर गर्नुहोस् र 45 मिनेटको लागि द्रुत, मस्यौदा-रहित ठाउँमा वृद्धि गर्न वा आकारमा दोगुना नदिनुहोस्।
- 45 मिनेट को लागि 350 डिग्री एफ मा रोटी या रोटी जब ऊपरी टप गरिएको छ जब रोटी को खोखो लग रहेको छ। प्यानबाट रोटी हटाउनुहोस् र रैकमा चल्न दिनुहोस्।
- घरको छेउमा भत्किएको मक्खनको साथ रोटी कोमल राख्नुहोस् वा, लसुन चाइभ मक्खन संग अतिरिक्त लसुन स्वादको लागि। रोटी पनि एक कडा मेहनत पनीर जस्तै फिसलिएको हुन सक्छ, जस्तै ग्रिटेड मोजजारेल पनीर, र टोस्टर ओवनमा टोस्ट सम्म पुग्छ जब सम्म पनीर पिउँदो र रोटी हल्का भूरी हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 122 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 635 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |