एक जाने मासुबल नुस्खा सँधै घरको नुस्खा बक्समा काम गर्न सजिलो छ। इटालियन-शैली टेलिभिजन मेटबल्सको लागि यो नुस्खा मेरो वर्षको लागि थियो। ग्लुटेन-फ्रिज, दुबला, धेरै स्वाद र सरल तयारी।
ब्रेकक्राम र अण्डाको स्थानमा, यो नुस्खाले पकाइएको क्विनोना , स्वाभाविक रूपमा ग्लुटेन-मुक्त अन्न र प्रोटीन-अमीर सुपरफूडको लागि कल गर्दछ। क्विनोले मासुबललाई सहयोग गर्न मद्दत गर्दछ र अतिरिक्त प्रोटीन बढावा दिन्छ।
एक इटालियन परिवारमा बढ्दै जान्छ, मासुबलहरू जमीनको मासु, सुँगुर र भित्री मिश्रणबाट बनेको थियो। जबकि तुलसी, अजवाली, लहसुन र पर्मेसन को इटालियन स्वाद यस ग्लुटेन रहित मासुबल नुस्खामा प्रयोग गरिन्छ, मासु फरक छ। पारंपरिक मासु को मिश्रण को स्थान मा, हामी पारंपरिक इटालियन मासु बल्बहरुमा हल्के र स्वस्थ स्पिन को लागि प्राकृतिक दुबला जमीन टर्की को उपयोग गर्दछौं।
तपाईं मासुबलहरू बनाउन सक्नुहुनेछ जुन "स्पागेटी र माउन्टबल" रातीको आकारको आकार हो, वा उनीहरूलाई सानो, एपटेकरको भागमा रोल गर्नुहोस्। ओवनमा सेंक गर्न 30 मिनेट भन्दा कम लाग्छ, वा तपाईं आंशिक रूपमा मासुबलहरू पकाउन र सुस्त ढिलो कुकुर वा पोर्नरारास ससमा निस्केर पकाउन सक्नुहुनेछ। तपाईं यी ग्लुटेन फ्रान्सेली स्टाइल मेटबाल्सको सेवा पनि स्वादिष्ट पिस्टो डुप्लिकेट सस संग जोडीएको सानो पार्टीको टुक्राको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
यी मासुबलहरू राम्रोसँग स्थिर रहन्छन्, त्यसोभए तपाईं पछिको वायु-तंग कन्टेनर वा फ्रीजर मैत्री अनुकूल Ziploc भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 lb lean ground turkey
- 1/3 कप पकाइएको सेतो क्विनो (ठंडा)
- 3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1/3 कप ताजा तुलसी (पतला कटाई)
- 1/3 कप ताजा इटालियन फ्लैट-पत्थर अजवाय (पतला कटाई)
- 1/3 कप पर्मेसन पनीर (ग्रेटेड) (ग्लुटेन फ्रि पुष्ट गर्नुहोस्)
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/4 टिस्प लाल मिर्च फ्लेक्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्याकेज दिशा निर्देशन अनुसार कुक क्विनो। अन्य अवयवहरूको साथ संयोजन गर्नु भन्दा राम्रो गरौं।
- ओएचएट ओवन 375 एफ। फ्रेचमेंट पेपर वा सिलिकॉन चटाई संग ठूलो ठूलो पकाएको पाना को रेखा (हामी सिल्पाप को एक ठूलो प्रशंसक हो)।
- एक ठूलो मिश्रण कटोरामा, सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। तपाईंको हातहरू प्रयोग गरेर संयुक्त रूपमा मिलाउनुपर्दछ।
- मासु को मिश्रण मा मासु को मिश्रण को बारे मा 2 चम्मचपंथी मांसबल्स को रोल गर्नुहोस, या रात को आकार मांसबल्स को लागि 3 देखि 4 चम्मचहरु।
- माईबलबलहरू एक पाना पानामा 2 इन्च अलग पार गर्नुहोस्। मासुबल माथि माथि लसुन र प्याज पाउडरको उकालो धुन छिटो।
- ओवनमा 20 देखि 25 मिनेट सम्म ओवनमा माछा बल्बहरू, वा पूर्णतया तापक्रममा तापक्रम सम्म। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं 15 मिनेटको लागि बेक गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि मासुबलहरू पकाएर एक पट्टि मार्नार्क सस वा पकाएर पकाएर सुत्ने कुकरमा पकाउनुहोस्।
नोट: खाद्यबेरीको बीमारीलाई रोक्नको लागि, मासुबलहरू पछाडि पक्कै पक्का गर्नुहोस् (टर्कीको लागि, आन्तरिक तापमान 165 एफ)।
अनुस्मारक: सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छ। उत्पादलाई ग्लुटेन-फ्रि निश्चित गर्न निश्चित रूपमा उत्पादन लेबलहरू पढ्नुहोस्। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 66 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 |
| सोडियम | 223 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 7 g |