हार्दिक र भरने, यो आलु सूप प्याज र जडी बूटी देखि स्वाद हुन्छ। बेकन र चाइनाहरू गार्निशहरूको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। वैकल्पिक सुझाव गार्निश मा कटा झील या diced lobster शामिल छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 चम्मच मक्खन
- 2 मध्यम पहेंलो प्याज, खुर्सानी र कटाई
- 2 पाउन्ड आलु, खुट्टा र कटाई
- 3 कप दूध
- 5-1 / 2 कप घर का बना चिकन स्टक वा प्रयोग डिब्बा
- एकैछिनमा
- 1/2 चम्मच अजवालीको बीउ
- 1/4 चम्मच सूखे थिम, पुरा
- 1 कप प्रकाश क्रीम
- नमस्ते र ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 कप कटा भयो
- ताजा चीजहरू
- 6 स्लाइस लीन बेकन, क्रिसस फ्राइड र कटा
यसलाई कसरी बनाउने?
- 6 देखि 8 क्वार्ट स्टकपोट को ताप्नुहोस्, मक्खन र प्याज जोड्नुहोस् र छिटो पकाउनुहोस्। प्याज भूरा नदिनुहोस्। खुलिएको र कटा भयो आलु , दूध र चिकन स्टक जोड्नुहोस्। 1/4 कप चाइजहरू , अजमेरको बीज र थिम थप्नुहोस्। घण्टौं र लगभग एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- रूम तयार पार्नुहोस्: सानो चटनीमा मक्ख पिउन र आटामा बिस्कन्छ। मध्यम-कम गर्मीमा 2 मिनेटको लागि आटा र मक्खन मिश्रण (राउन्ड) बबल गरिरहनुहोस्, लगातार घिमिरे। ढोकाबाट बच्न सावधानीपूर्वक बिस्तारै राउन्डसँग मोप्नुहोस्। 5 देखि 10 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस् र त्यसपछि प्वाईस ब्लेंडरमा शुद्ध गर्नुहोस्।
- क्रीम जोड्नुहोस् र धीरे-धीरे पुनरुत्थान गर्नुहोस्, तर फोडा नगर्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। थप 1/4 कप कटा ताजा चाइइज र क्रिसस्ट फ्रिड बेकनको साथ गार्निशिसको साथ सेवा गर्नुहोस्।
- यो प्याजको सट्टामा 5 वा 6 ठूलो कटा सेतो भाग पनि बनाइन्छ। अतिरिक्त गार्निश तपाईंले प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ बेकनको सट्टा कटाई वा सानो सानो पासा।
स्रोत: जेफ स्मिथ (विलियम मोरोव र सह)
अनुमति संग दोहोरिएको।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 325 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 54 मिलीग्राम |
| सोडियम | 638 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |