केन्टकी गरम ब्रान्ड स्यान्डविच 1 9 26 मा यसको निर्माण पछि एक परम्परा रहेको छ। लुइसभिलेको ब्राउन होटेलको लागि शेफ, फ्रेड केमिमिल्टले सुरुवात गरे कि डिस्काउन्टका लागि भित्ताले खाना पकाउने र नृत्यको रमाइलो पछि मनाउनु पर्छ।
खुल्ला-अनुहार स्यान्डविच टोस्टको टुक्राको साथ सुरु हुन्छ। टोस्ट टर्की को परतहरु, कटा भयो टमाटर, एक पिर्मेन्स पनीर चटनी ( मार्न ), र अतिरिक्त ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर को लागि आधार हो। ओवन-सुरक्षित प्यान वा डिशमा स्यान्डविच राख्नुहोस् र पनीर सम्म मात्र द्रष्ट गर्नुहोस् बबल र खरानी। एक परम्परागत हट ब्राउनको लागि, पहिले सेवा गर्नु पहिले बेकनको दुई स्ट्रिपहरू राख्नुहोस्।
यो संस्करणले पर्मेसन र क्रिडर्ड पनीरको संयोजन प्रयोग गर्दछ।
यी स्यान्डविचहरू स्यान्डविचको भान्सा वा चाउचाउको लागि बनाउनुहोस्, वा खेलकूद नाश्ताको लागि तयार पार्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2 कप दूध
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच वर्कस्टर्सशायर सॉस
- 1/4 कप ग्रेटेड तेज पादडर पनीर
- 3/4 कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर, विभाजित
- 1 पाउन्ड टर्की (थोपा भयो कटाई - डेली वा लेफ्टिनो, पकाएको)
- 8 स्लाइस टोस्ट, क्रस्ट्स ट्रिम गरियो
- 4 स्लाइस टमाटर (अधिक यदि सानो छ)
- 8 स्ट्रिप्स बेकन (crisply पकाएको र नाली)
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम-कम गर्मीमा सससिनमा मक्खन पिउने
- अँध्यारो जोड्नुहोस् र सुचारु र बुलबुली सम्म हलचल गर्नुहोस्।
- दूध, नमक, वर्कसेर्सरी सॉस, छाडेर पनीर, र 1/4 कप पेर्मेसन पनीर जोड्नुहोस्।
- पकाउन जारी राख्नुहोस्, मोटो र बुलबुली सम्मसम्म, निरन्तर निरन्तरता।
- ट्रिममिस्ट टोस्टलाई आधा डैगनमा काट्नुहोस् र पाक पानामा राख्नुहोस् (वा व्यक्तिगत ब्याक बर्तन प्रयोग गर्नुहोस्)।
- टोस्टमा टर्की स्लाइसहरू व्यवस्थित गर्नुहोस् र हट पनीर सससँग राख्नुहोस्।
- टमाटर स्लाइसको साथमा शीर्ष र बाँकी 1/2 1/2 पर्मेसन पनीर स्यान्डविचमा समान रूपमा छुट्छ।
- तिनीहरूलाई हावा र bubbly र हल्का खारेज सम्म ब्रोलर अन्तर्गत राख्नुहोस्।
- प्रत्येक स्यान्डविचको दुई स्ट्रिप्स क्रिस बेकनको साथ, "X." को आकारमा राखिएको छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 551 |
| कुल मोटा | 29 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 132 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,662 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 38 जी |