एक ओवन थैलामा टर्की कसरी कुकुर

01 को 15

तपाईंका सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्

टर्की बनाउँदा टर्की बनाउन सजिलो छ, तर टर्की बनाउने बेला भन्दा पहिले एक नुस्खाको लागि सामग्रीहरू सङ्कलन गर्न कहीं पनि महत्त्वपूर्ण छैन। किनभने कच्चा टर्की ब्याक्टेरिया बन्द गर्न सक्छ, तपाईं निश्चित गर्न चाहानुहुन्छ कि तपाईलाई आवश्यक सबै चीज छ, र तपाइँका पक्षीहरू तयारी गर्दा तपाईंको सबै अवयवहरू र सतहहरू सफा राखिन्छन्।

तपाईंलाई आफ्नो ओवन थैली टर्की नुस्खाको लागि निम्नलिखितको आवश्यकता पर्दछ।

• 1 ओवन बैग विशेष रूप देखि टर्कीको लागि डिजाइन गरिएको
• 1 12 देखि 24 lb. टर्की, प्याकेज निर्देशनहरूको लागि ताजा वा thawed acco rding
• पाक कला स्प्रे
• 1 चम्मच आउँ
• 2 stalks celery
• 1 पहेंलो प्याज
• 1 सेब (वैकल्पिक)
• 1/2 कप मक्खन, कोठा को तापमान मा नरम
• 1 चम्मच पोल्ट्री मसाले
• कोसर नमक र काली मिर्च
• 1/2 कप सेब साइडर (वैकल्पिक)
• 2 चम्मच मेपल सिरप (वैकल्पिक)

तपाईं पनि आफ्नो टर्की र सब्जिङको लागि सफा काट्ने बोर्ड वा चटाई खोल्न कुकुरको पाना वा सानो चक्कु पनि चाहनुहुन्छ।

तपाईंले आफ्नो अवयवहरू सङ्कलन गरेपछि, ओवन 350 डिग्री एफ।

02 को 15

टर्की को मक्खन को स्वाद

टर्कीलाई स्वाद दिनको लागि यो "कम्पास मक्खन" (जडीबुटी या मौसममा स्वाद भएको मक्खनको फैंसी तरिका) बनाउन पहिलो कदम हो।

यद्यपि यो कदम वैकल्पिक छ, म यो अत्यधिक अनुशंसा गर्छु किनभने यसले वास्तवमा टर्की नमलाई बनाउँछ। त्यहाँ मक्खनको साथ केहि स्लिभिंग जस्तै केहि छैन, हाँ? तर यो वास्तवमा टर्कीमा आउदा यो महत्त्वपूर्ण छ, किनभने कहिलेकाहीं टर्की स्तन जाँघको अघि बढ्न सकिन्छ, र यदि छातीको टुप्पो हुन्छ भने टर्कीले स्वादको स्वाद पाउनेछ।

यौगिक मक्खन बनाउन, केवल मक्खन मक्खन 1/2 इन्च कुञ्जीमा काट्नुहोस् र यसलाई सानो कटोरामा राख्नुहोस्।

03 को 15

पोल्ट्री सीजन र मक्खन मिलाउनुहोस्

मक्खनमा मसाले पोल्ट्रीको चम्मच थप गर्नुहोस् र काँधमा फ्याँक्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं मक्खन र कुखुराको मौसममा मिश्रण गर्न मिनी खाना प्रोसेसर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

यो यौगिक मक्खन मिश्रण टर्कीको छालाको तल र टर्कीमा स्वाद र नमी थप्न जान्छ।

* कुकको नोट: म पोल्ट्रीको सिमुलेशनको लागि सादगीको लागि प्रयोग गर्दछु। तपाईं सूखे पोल्ट्री मसाईको स्थानमा जुनसुकै ताजा कटा जडीबुटीहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। रस्सेरी, ऋषि र थिम एक यौगिक मक्खनमा राम्रो छन्।

04 मध्ये 15

तपाईंको सब्जी र टर्की स्टेशनहरू सेटअप गर्नुहोस्

यौगिक मक्खनलाई अलग गर्नुहोस्।

अब तपाईं सुनिश्चित गर्न चाहानुहुन्छ कि तपाईं सब्जियों को तैयारी र टर्की को तैयारी को लागी अलग स्टेशनहरु हो। सब्जिहरु र अन्य चीजहरू जुन तपाइँलाई टर्की (जस्तै सेब) स्वाद काटेर बोर्डमा सफा चाकू संग स्वाद दिन प्रयोग गर्नुहोस्। यसलाई सिङ्कबाट टाढा सेट गर्नुहोस् - तपाई सब्जिहरु (र फल) टर्कीबाट टाढा राख्न चाहानुहुन्छ।

अब तपाई आफ्नो टर्की स्टेशन सेट अप गर्न चाहानुहुन्छ। तपाइँलाई टर्कीलाई समात्न को लागी एक ठुलो प्यान (2 इन्च गहिराइ) को ठूलो आवश्यकता पर्दछ। तपाईं ओवन टर्की बैग, खाना पकाउने स्प्रे, आटा चम्मच, भान्साको पनीर वा एक चाकूलाई टर्की प्याकेज, सफा पेपर तौलिए र बेशक, टर्की खोल्न आवश्यक पर्दछ। त्यसपछि यी चरणहरू पछ्याउनुहोस्:

• टर्की ओवनको थलो भुइँमा राख्ने प्यानमा राख्नुहोस्, र सिङ्क पछि यो सेट गर्नुहोस्। बरसात प्यानको छेउमा आटा, खाना पकाउने स्प्रे र पेपर तौलहरू सेट गर्नुहोस्।
• टर्की सिङ्कमा राख्नुहोस्, तर अहिले सम्म टर्की नखोल्नुहोस्। ध्यान दिनुहोस् कि तपाईंले अहिलेसम्म कच्चा टर्की छुनु भएको छैन, त्यसैले तपाईं आफ्नो सब्जिहरू प्रहार गर्न जारी राख्न सक्नुहुनेछ बिना फेरि आफ्नो हात धोएर।

05 मध्ये 15

उत्पादन गर्नुहोस्

आफ्नो सब्जियों र आफ्नो सेब को चोरी। यो अवयव टर्कीमा स्वाद स्वाद गर्न जान्छ। यी तरीकाहरू मात्र हो। यदि तपाईं सुन्तलाको स्वाद चाहनुहुन्छ भने, तपाईं कटाई स्याउको सट्टा कटाई सुन्तला प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यो ओवन थैली टर्की नुस्खा तपाईंको स्वादको लागि पूर्ण रूपमा अनुकूल छ।

06 को 15

टर्की ओवन थाम तयार पार्नुहोस्

07 मध्ये 15

ओवन बैगमा उत्पादन गर्नुहोस्

ओवन थैलीको तलमा कालोरी र प्याज राख्नुहोस् (वा जुन चीजहरू तपाईले प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ - कटा गाजर पनि ओवन थैली टर्कीमा राम्रो छ)।

अब ओवन थैली खोलिएको प्यानमा सेट गर्नुहोस्, ओवन थलो खोलिएको छोडिदिनुहोस् त्यसैले तपाइँ पछि टर्की पर्ची गर्न सक्नुहुन्छ।

08 को 15

टर्की खोल्नुहोस् र गिबल हटाउनुहोस्

09 मध्ये 15

टर्कीबाट नेक हटाउनुहोस्

अब टर्कीको अर्को छेउमा पुग्छ र गर्दन हटाउनुहोस्। गीलीहरू जस्तै, गर्दन कहिलेकाहीं प्लास्टिकमा प्याकेज गरिन्छ।

जब तपाईंले गर्दन हटाउनुभयो, टर्की धोऔं र सिंकको छेउमा राख्नु भएको पेपर तौलका साथ टाँस्नुहोस्। हेर्नुहोस्? के तपाईं तयार हुनुभएको छैन?

10 मध्ये 15

टर्कीको छाला अन्तर्गत यौगिक मक्खन रुनुहोस्

ठीक छ, यो गाह्रो भाग हो। र ईमानदारी देखि, तपाईं यस ओवन थैली टर्कीलाई यस चरणको साथ बिना परेशान बिना बनाउन सक्नुहुन्छ। तर यसले टर्की राम्रो र रसदार बनाउँछ।

सम्झनु भएको कि कम्बल मक्खन पहिले? अब तपाईं टर्कीको छालाको भित्र र मदिरा फैलाउन जाँदै हुनुहुन्छ।

पहिलो, तुरुन्तै टर्की छाती र छाला बीचको सम्पूर्ण हात बाँडेर छालाको ढोका। यो अत्यन्तै सजिलो छैन। तपाईं छालाबाट छालाबाट छाला अलग पार्नु पर्छ, स्तन तल आफ्नो बाटो काम नगरे सम्म जब तपाईं प्रायः वा छाती मासुबाट सबै छाला छोड्नु भयो भने छाला तोड्न सावधान रहनु हुनेछ। यसका लागी एक अर्काको भनाई छ, तर तपाईले तपाईलाई थाहा पाउनु भएको छ भने तपाईले तपाईलाई थाहा छ, टी टर्कीको मासुको सुरक्षा।)

अब तपाईंको औंलाहरु मा यौगिक मक्खन को एक हङ्क लिनुहोस् र टर्की स्तन र छाला बीचमा राख्नुहोस्। तपाईं मक्खन संग धेरै स्तन को कवर गर्न कोसिस गर्नुहोस्। यो ठीक छ यदि तपाईं यसलाई पूरा गर्दैनौं। यस चरणमा तीन-चौथाई मक्खन मिश्रणको प्रयोग गर्नुहोस्। तपाइँ अर्को बाकसमा बाँकी मक्खन प्रयोग गर्नुहुनेछ।

11 मध्ये 15

टर्कीको बाहिर बाक्लो मक्खन गर्नुहोस्

अब बाँकी मक्खन लिनुहोस् र टर्कीको बाहिर बाहिर सबैलाई मार्नुहोस्। यो घडी हुन सक्छ (सम्झना, टर्की धेरै चिसो हुनेछ)। चिन्ता नगर्नुहोस्; यो अझै पनि राम्रो स्वाद हुनेछ। कहिलेकाँही म यस चरणको लागि मक्खन पिउन र टर्की को बाहिर बाहिर ब्रश। अन्तमा, नुन र मिर्च संग टर्की मौसम।

12 मध्ये 15

टर्की ओवन ब्यागमा राख्नुहोस्

टर्की राख्नुहोस्, छातीको छेउमा (सामान्य तरिका) ओवनको थलोमा राख्नुहोस्, जुन सिङ्क पछि ब्लास्टिङ प्यानमा बसाइन्छ। यदि तपाइँ टर्की स्वादको लागि एप्पल स्लाइस वा जडी बूटीहरू वा लेमन स्लाइसहरू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई अब टर्कीको गुफा भित्र राख्नुहोस्। मलाई थाहा छ कि मैले नुस्खामा मात्र एप्पलको उल्लेख गरेँ, तर ती स्वाद-प्रविधिहरूमध्ये कुनै पनि राम्ररी काम गर्थे। अब आफ्ना हातहरू साबुन र न्यानो पानीसँग राम्ररी धोऔं।

15 मध्ये 15

टर्कीमा एप्पल साइडर टाँस्नुहोस्

14 मध्ये 15

टर्की ओवन थैलीलाई जोड्नुहोस्

तपाईं सोच्न सक्नुहुन्न कि म यसका लागि एकदम अलग-अलग कदम चाल्छु, तर विश्वास गर्दछु वा होइन, म यस चरणको बारेमा धेरै प्रश्नहरू पाउँछु। यदि तपाईँले ओवन थलोको साथमा नायलॉन सम्बन्धहरू भेट्टाउन सक्नुहुन्छ भने, ओवन थैलीलाई सील गर्न प्रयोग गर्नुहोस्। यदि होइन (कति धेरै हुन्छ), केवल ओवन थैलो बाँध्नुहोस् किनभने तपाईं कचराको थलो हुनुहुनेछ, टर्कीको वरिपरि राख्ने निश्चित गर्नुहोस्। रद्दीटोकरीको थलो सम्बन्ध वा अन्य सम्बन्धहरू जुन तपाई वरपरको वरिपरि घुमाउनुहुन्छ प्रयोग नगर्नुहोस्।

तपाईं थोरै थोरै हुन चाहनुहुन्न वा यो टर्कीमा रहनेछ। अब टख ओन थ्रेट टर्कीको छेउमा पर्दछ। यदि तिनीहरू उभिएका छन् भने, तिनीहरूले ओवनमा ताप तापन छोडेन र जलाउन सक्दछ। राम्रो छैन!

आफ्नो चाकू संग, ओवन थैलो को माथि मा छ 1/2-इन्च स्लेट कटौती भ्यामबाट टर्कीबाट भाग्न अनुमति दिन्छ।

टर्कीको आकारको आधारमा टर्कीलाई पूर्वगणित ओवनमा र 2-4 घण्टाको लागि भुनाउनुहोस्, जब सम्म तत्काल-पढ्ने थर्मामीटर (मूल्यहरू तुलना गर्नुहोस्) 165 डिग्री दर्ता गर्दछ।

15 मध्ये 15

टर्की आराम गर्न दिनुहोस्

ओवनबाट टर्की हटाउनुहोस्, र यसलाई नक्कल गर्न अघि 20-30 मिनेट बाँकी राख्नुहोस्। यो एक महत्त्वपूर्ण कदम हो, किनभने यसले टर्कीका रसहरूलाई पुन: वितरण गर्न अनुमति दिन्छ। यदि तपाइँ टर्की आरामहरू काट्न भन्दा अघि अनुमति दिनुहुन्न भने, तुरुन्तै टर्की तिरस्कार गर्न सुरु गर्दा, रस काटने बोर्डमा चल्नेछ, र टर्की सुकिनेछ।

एक पटक तपाईंको टर्की विश्राम भएपछि, तपाईंको टर्की नक्कल गर्ने, सेवा र आनन्दको लागि हाम्रो गाइडलाई पछ्याउनुहोस्!