जबकि ताजा टर्की अनलाइन उपलब्ध छन् र धेरै किराना पसलमा छन्, धेरैजना सट्टामा जमेको चरा खरीद गर्न रोज्नु हुन्छ। र यो कति ठूलो निर्भर गर्दछ, जमेको टर्की तपाईंको फ्रिजमा धेरै दिन लाग्न सक्छ। अगाडिको योजनाले दिनका समस्याहरू रोक्न मद्दत गर्दछ।
नोट: यदि तपाइँ धन्यवाद धन्यवाद मा यो पढ्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँको टर्की राम्रोसँग परास्त गर्न धेरै ढिलो हुन्छ। बरु, कसरी अझै पनि फ्रिज गरिएको टर्की कुक हेर्नुहोस्। टर्की पकाउने यो उत्तम तरिका होइन, तर यो मात्र सुरक्षित विकल्प हो।
जमेको टर्की कसरी बजाउनुहुन्छ?
जमे भएका टर्कीलाई पनी राख्न मात्र एक सुरक्षित, सजिलो र राम्रो तरिका हो, र त्यो फ्रिजमा छ।
यो सुरक्षित छ किनभने यो पुरा समय चिसो हुन्छ, यसरी खतरनाक ब्याक्टेरियाको विकास रोक्न जसले विषाक्त पदार्थको कारण हुनसक्छ।
यो सजिलो छ किनभने तपाईंसँग केहि गर्न पनि छैन। टर्की सजिलै फ्रिज र चोरमा बस्छ।
त्यहाँ अन्य तरिकाहरू छन् जुन प्राविधिक रूपमा सुरक्षित हुन सक्छ। तर ती मध्ये एक सजिलो छैन, र अर्को एक राम्रो छैन - जस्तै मा, यो तपाईंको टर्कीमा खराब चीजहरू गर्नेछ, र तपाइँलाई एक फरक प्रविधि प्रयोग गर्दथ्यो।
यो प्रशीतन मा थियो
रेफ्रिजरेटरमा ठुलो एक जमे भएका टर्की घुमाउन को लागी केवल सिफारिस गरिएको तरिका हो। यसको लागि काम गर्नका लागि, तथापि, तपाईलाई धेरै समय चाहिन्छ: पक्षीको हरेक 4 देखि 5 पाउन्डको लागि खुट्टाको 24 घन्टा । एक ठूलो टर्की भन्नुहोस्, 15 देखि 20 पाउण्ड फ्रिजमा 4 देखि 5 दिन खर्च गर्नुपर्नेछ।
यसको मतलब तपाईं अगाडि बढ्नु पर्छ। यदि तपाईं त्यो प्रबन्ध गर्न सक्नुहुनेछ भने, तपाईं सुनको हुनेछौं। (र तपाईंको टर्की सुनको-भूरी र स्वादिष्ट हुनेछ।)
यहाँ कसरी गर्ने?
- सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको फ्रिज 40 डिग्री वा कलरमा छ ।
- टर्की आफ्नो मूल आवरणमा छोड्नुहोस्।
- पक्षीलाई पकाउने कुनै पनि रस एकत्र गर्न ट्रे वा प्यानमा राख्नुहोस्।
- यसलाई तपाईंको फ्रिजको तल राख्नुहोस् ताकि कुनै पनि रिसार्जले तल केहि चीजको टुक्रा गर्दैन।
- जमे भएका टर्कीको हरेक 4 देखि 5 पाउन्डको लागि 24 घण्टा अनुमति दिनुहोस् (तल पूर्ण चार्ट हेर्नुहोस्)।
यो धेरै सरल छ। तर यदि तपाईसँग पर्याप्त समय छैन भने, र यो अझै फ्रिज भएको बेला यसलाई भुनाउन प्रयास नगर्नु, तपाई सँधै ठंडे पानीको विधि प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ। तर काम गर्न तयार हुनुहोस्।
यसलाई ठंडा पानीमा राख्नुहोस्
ठिक पानी भरिएको सिंकमा जमेको टर्की सुरक्षित रूपमा सुरक्षित गर्न सम्भव छ, तर यो सजिलो हुनेछैन। समस्या हो, तपाईले प्रत्येक पाउन्ड जमे भएका पक्षीहरूको लागि 30 मिनेटको ठाउको समयलाई अनुमति दिन आवश्यक छ , र तपाईंले सम्पूर्ण समयको पानी 40 F राख्नु पर्छ।
यसको अर्थ तत्काल पढ्ने थर्मामीटरको तापमानको निरीक्षण गर्दछ र हरेक आधा घन्टा पानी परिवर्तन गर्न सकिन्छ। अब, जब यो विधि प्रयोग गरेर समस्या पत्ता लगाएको बेलामा रिंग गर्नुहोस् ...
डिंग! त्यो सही छ! एक ठूलो टर्कीको लागि, 20-पाउन्डरको रूपमा, जुन परास्त गर्न दस घण्टा वा बढी लाग्न सक्छ, तपाईंले दस घण्टाको लागि प्रत्येक मिनेटमा पानी परिवर्तन गर्नुपर्नेछ। त्यो बीस पानीको परिवर्तन हो!
यस तथ्यको बावजूद तपाईंसँग आफ्नो समय संग राम्रो चीजहरू छन्, यो विधिमा ठूलो कमी यो छ कि दुई वा तीन घण्टा पछि, तपाईं बन्द गर्न र पानी परिवर्तन गर्न रोक्न सक्नुहुन्छ, र तपाईंको स्याहारमा सामेलिलो बम बम भान्सा सिंक।
साथै, तपाइँ जरूरी ट्यापबाट ताजा पानी थप्न सक्नुहुन्न; पानी चाहिन्छ 40 एफ भन्दा ठुलो हुनुपर्दछ। यदि तपाईंको ट्याप बाहिर पानी उज्यालो हुन्छ, तपाईलाई तापमान कम गर्न बर्फ थप गर्नु पर्छ।
साथै, तपाईंले पक्का पूर्ण रूपमा डुबाइरहेको छ भनेर सुनिश्चित गर्न पाउनु भएको छ। यदि यो फ्लोट गर्दछ (र यो हुनेछ), तपाईंलाई यसलाई वजन कम गर्न आवश्यक छ। र यदि तपाईंको सिङ्क धेरै सानो छ भने यो विधिले काम गर्दैन।
र जो तपाईले गर्छौ, हरू पानीमा टर्की बजाउन प्रयास नगर्नुहोस्।
यहाँ एक टाइम चार्ट फ्रिज र ठण्डे पानीका विधिहरू प्रयोग गरेर थिइजिङ समय तुलना गर्न मद्दत गर्नको लागि यहाँ छ:
| टर्की वजन | ठुलो समय (फ्रिज) | ठुलो समय (चीसो पानी) |
|---|---|---|
| 12 पाउण्ड सम्म | 1 देखि 3 दिन | 2 देखि 6 घण्टा |
| 12 देखि 16 पाउन्ड | 3 देखि 4 दिन | 6 देखि 8 घण्टा |
| 16 देखि 20 पाउन्ड | 4 देखि 5 दिन | 8 देखि 10 घण्टा |
| 20 देखि 24 पाउन्ड | 5 देखि 6 दिन | 10 देखि 12 घन्टा |
यसलाई माइक्रोवेवमा थोरै प्रयास गर्नुहोस्
हो, तापमान-वार, तपाईंको टर्की धोका दिइनेछ, यदि तपाईले सबैलाई हेरचाह गर्नुहुन्छ भने।
उदाहरणका लागि, यदि तपाईं यसलाई फुटबल बलको रूपमा प्रयोग गर्न योजना बनाउनुहुन्छ; वा सायद यसलाई पकाउनुहोस् र केहि जंगली जनावरहरूलाई खाना दिनुहोस्।
तर यदि तपाई वास्तवमा मानिसहरूसँग सेवा गर्न योजना बनाउनुहुन्छ भने यो प्रयोग गर्ने एक राम्रो तरिका हो। विभिन्न वाटेज, पावर स्तर, मिनेट प्रति पाउन्ड, र अन्य चरको संख्यालाई दिइयो, पुष्टको यो विधिको सबैभन्दा अधिक सम्भावित परिणाम टर्की हो जुन पहिले नै अन्य मा पकाइएको छ केहि भागहरूमा जमेको छ।
यो यदि तपाईं आफ्नो माइक्रोवेवमा टर्की पनि फिट गर्न सक्नुहुन्छ भने, जुन, स्पष्ट छ, तपाईं सक्नुहुन्न। अहिले टेप माप लिनुहोस्, र तपाईंको माइक्रोवेवको उद्घाटन मापन गर्नुहोस्। यो 8 इन्च उच्च छ, ठीक छ? त्यहाँ 8 इन्च खुल्लार्फत जमे भएका टर्की फिट गर्न कुनै तरिका छैन।
र यदि तपाईं सक्नुहुनेछ (जस्तै तपाईंसँग 7 इन्च टर्की छ), तपाईंलाई यो पद्धतिलाई पहिलो स्थानमा रिजर्ट गर्न आवश्यक छैन। तपाईं ठुटो पानी प्रविधिको प्रयोग गरेर बन्द हुनुहुन्छ, जहाँ तपाईंको सानो टर्की केही घण्टामै ठुलो हुनेछ।
कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्
भान्साको काउन्टरमा जमे भएका टर्कीलाई ठोक्कियो, वा खाने कक्ष टेबल, वा तपाईंको घरको कुनै अन्य कोठामा, एक ठूलो नम्बर होईन।
त्यसो भए, यो तथ्य हो कि, केहि यादृच्छिक बेडरूममा एक धन्यवाद दिदी टर्कीलाई पराजित गर्न अनदेखी , हामीलाई भन्नुहोस्, बाथरूमको कुनै पनि कुरा गर्न को लागी, कोठा को तापमान मा टर्की एक भयानक अभ्यास हो। अङ्कित मासु वा कुखुरा (जमे भएका सहित) दुई घण्टा भन्दा बढीको लागि कोठाको तापमानमा छोडियो। यसको भन्दा धेरै लामो र तपाईं खाना विषाक्तता को मामला को लागी माग गर्दै हुनुहुन्छ। त्यसोभए, यसको बारेमा सोच्नुहोस् पनि।
स्मार्ट हुनुहोस्, सुरक्षित रहनुहोस्: योजना अगाडि
र त्यो त्यहाँ छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, फ्रिजमा 20-पाउन्ड टर्कीलाई पनी एक हप्ताको राम्रो भाग लिन सक्छ। त्यसैले अगाडी योजना! तैयारीको बिटले सुनिश्चित गरेको छ कि तपाईं धन्यवाद बिहान बिहानको फ्रिज टर्कीको सामना गर्नुहुन्न।