3 तातोपानीको लागि अन्डा परीक्षण गर्ने तरिका
यो ताजा छ कि छैन वा कुनै पनि अन्डा हेर्न खोज्नु गाह्रो छ, र किनकि किनारिएको मितिको कन्टेनरमा छापिएको मिति मात्र एक सुझाव हो कि यो अझै पनि प्रश्न छोड्न कोठा छोड्छ - अण्डा कसरी पठाइएको र भण्डारण गरिएको, बिक्रिको मिति कुनै पनि अनुहारमा असर पर्दैन जुन कसरी अन्डा साँच्चै ताजा छ। तर ती अण्डाहरू अझैसम्म टाँस्न नदिनुहोस्! यहाँ तीनवटा विधिहरू छन् जुन तपाईं एक अण्डाको ताजाता परीक्षण गर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
हेर्नुहोस् कि यो फ्लोट्स
केवल एक गिलास र केहि पानी संग, तपाईं एक अन्डाको ताजता निर्धारण गर्न सक्नुहुन्छ। पानीको साथ ठूलो गिलास भर्नुहोस् र भित्रको कच्चा अण्डा राख्नुहोस्। यदि अण्डा यसको छेउमा तल बस्छ भने, अण्डा धेरै ताजा छ। यदि अन्डा एक कोणमा कोण वा खडा हुन्छ भने अण्डा पुरानो तर अझै पनि खाद्य हुन्छ। यदि अङ्ग फ्लोट गर्दछ भने, यो खारेज हुनुपर्छ। यो घटनाको कारण हो कि खोल खुसी हुन्छ र हावाको माध्यमबाट प्रवाह गर्न अनुमति दिन्छ, यो उमेरको अन्त्यको हवाइजहाजको आकार बढ्छ।
भेटेको जाँच गर्नुहोस्
यो पद्धतिलाई खुल्ला अण्डा खोल्न आवश्यक छ तर यो किर्टनको ताजको परीक्षण गर्न एक राम्रो तरिका हो जुन तपाईले तपाइँको फ्रिजमा बिर्सनुभएको हुन सक्छ। अण्डाको एक फ्लैट सतहमा (एक थाली वा फ्राइ प्यान) मा क्र्याक गर्नुहोस् र श्वेतको स्थिरताको जाँच गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू चिपचिपा छन् भने, धेरै फैल नगर्नुहोस्, र थोडा ओपेरा, अण्डा धेरै ताजा छ। यदि तिनीहरू स्पष्ट, पानी, र व्यापक रूपमा फैलिएको छ भने अन्डाको उमेर छ।
अण्डा उमेरको रूपमा, श्वेतहरू घटाउन थाले र पारदर्शी र तरल पदार्थ बन्न थाले। जिरुरुको चट्टानको सट्टामा थोरै तल झरेको देखिन्छ।
स्निफ लिनुहोस्
अर्को साधारण तरिका "खराब अण्डा" को स्क्रीन गर्न को लागि उनलाई एक राम्रो सन देउ। एक सडे हड्डीसँग एक फरक र अप्रिय सल्फुरस गन्ध छ। कहिलेकाहीँ सुन्तला यति बलियो छ कि यो खोल मार्फत मुस्किल हुन सक्छ।
अन्यथा, अण्डा भत्किएर चाँडै गन्धलाई ध्यान दिनुपर्छ। कुनै अफेड अफ अफ दाउको साथको खाँचो हुँदैन।
ताजा अनुहार भन्दा कम के गर्नु पर्छ
माथि उल्लेखित रूपमा, केवल अण्डामा एक हावा हावा सेल छ वा केही थोडा दौडिएको व्हाइटले यसको अर्थ बुझ्दैन कि यसलाई खाएको छैन। वास्तवमा, अलिकति अचम्मका अण्डाहरू कठिन उबलनेका लागि उत्कृष्ट हुन्छन्। ठूलो हवाइजहाज र झिल्लीको ब्रेकले सजिलै कडा मेहनतको अण्डालाई पकाउँछ। अण्डा उचालेर एकपटक, खाएपछि वा एक हप्ता सम्म तिनीहरूलाई शेलमा भण्डार गर्नुहोस्।
र गोडा र कार्टूनको बारेमा बिर्सनु हुँदैन! अण्डा गोलाहरू आफ्नो पोषक तत्वहरूको लागि कम्पास र माटो थप्न ठूलो हुन्छ, र पातलो च्याक बनाउन र आफ्नो टीप सफा गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। अण्डा कार्टन बर्ड फीडरहरू, मोमबत्ती ढाँचाहरूमा बनाउन सकिन्छ, र उत्कृष्ट अग्लो सुरुवातकर्ताहरू (तर स्ट्रोरोफोमहरू होइनन्!)।