यो चिन्ता नुस्खा धेरै छिटो र धेरै सजिलो छ। यो हप्तामा बनाउनको लागि राम्रो छ किनभने यसले 15 मिनेट भन्दा कम समय लिनको लागि लिन्छ। के यो मोश मोरक्कन बनाउँछ यो तथ्य हो कि तपाईं सुँगुर ल्याउन एक मिनेट वा दुई को लागि जैतून को तेल मा मसलाहरू पकाउँनुहुन्छ, त्यसपछि तपाईं मसालेदार तेलमा चिन्ताको फ्याक-पकाउनुहोस्। साधारण भाप भयो चावल र सजिलो भोजनको लागि सलाद संग सेवा गर्नुहोस्। यस नुस्खाले 2-3 लाई मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा, 4-5 स्टार्टरको रूपमा सेवा गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड चिन्ता (ठूलो, खुबै, घटाउ)
- 3 लौह लसुन (पतला कटाई)
- 4 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच पेपर
- 1 चम्मच धनी (जमीन)
- 1 चम्मच cumin (जमीन)
- 1 चम्मच अदरक (जमीन)
- 1 चम्मच केयेन (कम छ यदि तपाईं यो मिलन चाहानुहुन्छ)
- नमस्कार स्वाद
- 2 चम्मच नींबू रस
यसलाई कसरी बनाउने?
- चिन्ता राम्ररी निलो पार्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि छुट्याउनुहोस्।
- 2-3 मिनेटको लागि मध्यम ऊँची उचाई माथि ठूलो फ्राइङ प्यानमा जैतून का तेल हाल्नुहोस्, त्यसपछि लसुन थप्नुहोस्। लसुनले 1-3 मिनेटको लागि मध्यममा सार्नुहोस् र लसुनलाई सार्नुहोस् - यसलाई जलाउन नदिनुहोस्।
- सबै जमीन मसलाहरू जोड्नुहोस् र गठबन्धनमा राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्। यो कुकुर, प्राय: स्ट्रिमिंग 2 मिनेटको लागि।
- गर्मी माथि उच्च गर्नुहोस् र चिन्ता जोड्नुहोस्। गम्भीर पछाडि गुलाबी सम्म, गठबन्धन र पकाउन हलचल, लगातार स्थिर रहन्छ। यो 4-5 मिनेट भन्दा बढी हुँदैन।
- गर्मी बन्द गर्नुहोस्, नींबूको रस थप्नुहोस् र गठबन्धन गर्न ट्रेस गर्नुहोस्। एकै ठाउँमा सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 410 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 302 मिलीग्राम |
| सोडियम | 913 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 39 जी |