तपाईंको अवयवहरू जम्मा गर्नुहोस्। छवि (सी) 2011 Chelsie केनियो को बारे मा लाइसेन्स राजनहरू बनाउन तपाईंलाई केहि चीजहरू चाहिन्छ ...
2 lbs Poblano Chiles
2 चम्मच जैतून को तेल (या अन्य खाना पकाने को तेल)
1 ठूलो सेतो प्याज
1/3 कप भारी क्रीम (वा हल्का संस्करणको लागि आधा र आधा)
1/2 चम्मच नमक
02 को 10
प्याज सुरु गर्नुहोस्
प्याज पकाउन सुरु गर्नुहोस्। छवि (सी) 2011 Chelsie केनियो को बारे मा लाइसेन्स प्याजको छोरो बन्द गर्नुहोस् र पिक्सेल हटाउनुहोस्। 1/2 इन्च स्लाइसमा प्याजलाई स्वाद गर्नुहोस्। छल्काहरू अलग गर्न आफ्नो औंलाहरू प्रयोग गर्नुहोस्। कास्ट आयरन प्यानमा प्याज राख्नुहोस् (तपाईंले अर्को प्रकारको प्यान प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ भने तपाईंले लोहा राख्नु भएको छैन) र तिनीहरूमा तेल बहाउँदछ। मध्यम गर्मी मा प्याज पकाउन शुरु गर्नुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा।
03 मध्ये 10
चाइल्स रस्ट
चाइल्स रस्ट। छवि (सी) 2011 Chelsie केनियो को बारे मा लाइसेन्स गिल गिलासमा हरियो चिलीहरू राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई प्रत्येक 30 सेकेन्ड वा यति बदल्नुहोस्। जब टाइलहरू ब्ल्याक हुन्छन् र सबै पक्षमा छरिएका हुन्छन् तिनीहरू तयार छन्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई बन्द गरौं ताकि तपाईं तिनीहरूलाई छुनुहोस्। यदि तपाइँसँग कुनै ग्रिल पहुँचयोग्य छैन भने, तपाईं तिनीहरूलाई एक ब्रोलरमा वा तातो कास्ट आयरन प्यानमा (रोकावट)
04 मध्ये 10
प्याज पाक
धीरेज प्याज पकाउने। छवि (सी) 2011 Chelsie केनियो को बारे मा लाइसेन्स प्याज नरम गर्न थालेपछि, तिनीहरू पनि खैरोलाई बदल्न र प्याजमा प्राकृतिक शर्कराको संकेत गर्दछ जो मीठा बन्न थालेका छन् कारवाही गर्न थाले। यदि तिनीहरू ब्रोङ गर्दै छैनन् भने, 1/2 को चम्मचको चीनीलाई पनीमा थप्न मद्दत पुर्याउनुहोस्। मध्यममा गर्मी राख्नुहोस् जबसम्म तिनीहरूले खैरोमा सुरू गर्दछन्, त्यसपछि खाना पकाउने, तर धीमी गतिमा तापनि कम तान्नुहोस्।
05 मध्ये 10
चिली तयार गर्दै
चिलबाट छाला हटाउँदै। छवि (सी) 2011 Chelsie केनियो को बारे मा लाइसेन्स चिन्ताले छुट्याउन छाडेपछि, कालो छाला हटाउनुहोस्। यो केहि हटाउन गाह्रो हुन सक्छ, र केहि सानो कालो बिट हुन सक्छ।
06 मध्ये 10
चिल्लो बीउ हटाउँदै
चिल्लोबाट बीउ हटाउनुहोस्। छवि (सी) 2011 Chelsie केनियो को बारे मा लाइसेन्स प्रत्येक चिल्लो खुल्ला र यसलाई फ्लैट राख्नुहोस्। बीउ र सेतो नसकेको स्क्रैप गर्न चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। सामग्री खारेज गर्नुहोस्।
07 मध्ये 10
चिलीहरू स्लिप गर्दै
स्टाइलमा तयार गरिएको चिल्लो स्वाद गर्नुहोस्। छवि (सी) 2011 Chelsie केनियो को बारे मा लाइसेन्स चाइल्सलाई 1/2 इन्च स्ट्रिप्समा स्लिप गर्नुहोस्। यदि तपाइँ मन पराउनुहुन्छ भने तपाई तिनीहरूलाई पतला बनाउन सक्नुहुन्छ, यो केवल प्राथमिकताको कुरा हो।
08 को 10
चिलीहरू थप्दै
प्याजहरूमा चिइलहरू थप्नुहोस्। छवि (सी) 2011 Chelsie केनियो को बारे मा लाइसेन्स चिनियाँ खाना पकाउने प्याजहरूमा थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई चारैतिर मिलाउनुहोस् जब सम्म तिनीहरूले समान रूपमा मिश्रित हुन्छन्।
09 मध्ये 10
क्रीम थप्दै
क्रीममा राजकुमारीहरू पकाउनुहोस्। छवि (सी) 2011 Chelsie केनियो को बारे मा लाइसेन्स क्रीम (वा आधा र आधा) घुमाउनुहोस् र मध्यममा ब्याक अप गर्नुहोस्। रजस क्रीममा उकालो गरौं जब क्रीम कडा कडा हुन्छ र प्याज र चिल्लोमा टाँसिएको छ। क्रीम कडा कटाई पछि, रेजहरू हटाउँनुहोस् र यसलाई सेवा गर्नु अघि अर्को मिनेटको लागि बस्न दिनुहोस्।
10 मध्ये 10
रेजस सेवा गर्दै
रेजस सेवा गर्दै। छवि (सी) 2011 Chelsie केनियो को बारे मा लाइसेन्स राजस एक साइड डिशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ (जस्तै देखाईएको छ) वा तपाइँले यसलाई टाकोस, burritos वा quesadillas को भरने को लागी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो सबभन्दा राम्रो खाएको ताजा छ, तर तपाईले फ्रिजमा 24 घण्टासम्म भण्डारणमा यसलाई अटेराइट कन्टेनर भण्डारण गर्न सक्नुहुनेछ। त्यस पछि, यो रिसाए पछि स्लिम हुन्छ।