त्यसोभयो, किनभने यसले धेरै छिटो पढ्ने तापमान दिन्छ, तत्काल-पढ्ने थर्मामीटर एक आवश्यक खानाको सुरक्षा र स्वच्छता उपकरण हो।
एक तत्काल-पढ्ने थर्मामीटरमा स्टेनलेस स्टील स्टेम समावेश छ जुन तापमान जाँचको रूपमा कार्य गर्दछ, र वा डायल वा डिजिटल पढ्ने। एनालग प्रकार (डायलसँग दयालु) को एक फाईदा यो हो कि उनीहरु अपेक्षाकृत सजिलै संग परिमार्जित गर्न सकिन्छ, त्यसैले तपाइँ सधै एक सच्चा पढ्न निश्चित हुनुहुनेछ।
ध्यान दिनुहोस् कि तत्काल पढ्ने थर्मामीटर मासु थर्मामीटर देखि फरक छ। एक तत्काल-पढ्ने थर्मामीटरमा वस्तुको द्रुत तापमान पढ्नको लागि प्रयोग गरिन्छ, तर जब यो पकाउँदा तपाइँ यसलाई खानामा छोड्न सक्नुहुन्न। एक मासु थर्मामीटर को भुना भयो पहिले मासु को टुकडे मा सम्मिलित छ र खाना पकाने को समयमा बरफ मा छोडिएको छ।
तत्काल-पढ्ने थर्मामीटर प्रयोग गरी
स्ट्याक-पढ्ने थर्मामीटर स्टक र सूप जस्ता तरल पदार्थको तापमान जाँच गर्न आदर्श हो, यकीन गर्नुहोस् कि ती चाँडै ब्याट्रीरियाको विकासलाई कम गर्न कम हुन्छ। वा भान्सामा सेवाको लागि राखिएको गर्म खानाहरूको तापमान जाँच गर्न।
यो एक बरसात चिकन को आन्तरिक तापमान जाँच गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। घाँटीको गहिरो भागमा स्टेम घुसाउनुहोस्, जहाँ यो स्तनलाई भेट्छ, निश्चित गर्नुहोस् कि हड्डीलाई हिट नगर्नुहोस्। केवल सम्झना छ कि प्रत्येक पल्ट जब तपाईं यस पक्षी को छेड़छाड, यसको केहि रस भागने को लागि, यो सूखी बाहिर को कारण।
क्रस-संदूषणबाट बच्न
थर्मामीटरको स्टेमलाई धोका र सान्त्वना लिनुहोस् हेरेपछि खाना खाने उत्पादन (जस्तै माथि उल्लेखित पोल्ट्री) राखिएको छ र अर्को वस्तुमा फेरि यसलाई प्रयोग गर्नु अघि। अन्यथा, तपाईं एक उत्पादबाट अर्को ब्याक्टेरिया गुजरिरहनुहुन्छ जोखिम, जसले क्रस-प्रदूषण भनिन्छ ।
थम्बनेल बम्पिङ वा छोड्ने यसलाई क्यालिब्रेसनबाट दस्तक गर्न सकिन्छ, त्यसैले यसको समय-समयमा जाँच गर्न राम्रो विचार हो। त्यसो गर्न सजिलो तरीका आधे पानी, आधा बर्फ, र केही सेकेन्डका लागि वरिपरि हिँड्नु एक गिलास भरिएको छ। हिम-पानीमा थर्मामीटर स्टिम घुसाउनुहोस् र सुईलाई रोक्न पर्खनुहोस्। यदि यसले 32 F लाई केहि पढ्छ भने, तपाईंलाई पुन: पाठ गर्न आवश्यक छ।
एक तत्काल पढ्ने थर्मामीटर (एनालग प्रकार मात्र)
पुन: पत्ता लगाउनको लागि, तपाईंले स्टेमलाई छोडेर बर्फ-पानीको स्नानमा माथि उल्लेखित रूपमा छोड्नु पर्छ । सानो कुञ्जी प्रयोग गर्नुहोस् (कहिले काँही थर्मामीटरको साथमा समावेश गरिएको छ) डायल पछि पगाल्न को लागी। त्यसपछि डायल अनुहार घुमाउनुहोस् 32 एफ मार्क सुईको तल सीधा छ, त्यसपछि नट पुन: बलियो।
राम्रो तुरुन्त पढ्ने थर्मामीटर मात्र केहि डलरको लागि खरीद गर्न सकिन्छ। तपाईंको थर्मामीटरलाई सजिलो बनाउन सान्दर्भिक बनाउन, "आत्म-अनुकरण गर्ने" मोडलहरू पनि उपलब्ध छन्। वा, प्रत्येक प्रयोग पछि जांच को सफाई को लागि केवल एक स्वच्छता को पाइप को एक कंटेनर उठाओ।
- डिजिटल तत्काल-थर्मामीटर पढ्नुहोस्
- एनालग तत्काल-थर्मामीटर पढ्नुहोस्