यो सजिलो गोभी नुस्खा मक्खन र एक मलाईदार चटनीको साथ पकाइएको एक स्वादयुक्त ए यू ग्रितिन शैली क्यासरोल हो। बकिङ गर्नुअघि, क्यासेलले छाडेर पनीरसँग टाढाको छ र धान रोटीको टुक्रा ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 मध्यम हेड गोभी पतला पतला
- 10 चम्मच मक्खन, विभाजित
- 1/3 कप आटा
- 1/2 चम्मच नुन
- काली मिर्च स्वाद
- 4 कप दूध
- 2 कप कटा भयो पडरडर पनीर
- 1 कप रोटीको टुक्रा
यसलाई कसरी बनाउने?
- 3 देखि 4 मिनेट सम्म उबलते नमकीन पानी को एक ठूलो ससनी मा कटा हुआ गोभी।
- निकास र 2 चम्मच मक्खन जोड्नुहोस्; छुट्याइएको।
- एक सानो चटनी मा, 6 चम्मच मक्खन पिघल; आटा, नुन, र काली मिर्चमा सुक्न नसक्ने। धीरे - धीरे दूध जोडें, निरंतर हलचल। पकाउन जारी राख्नुहोस् र मोटो र बुलबुली सम्म घिमिरे।
- एक 3 3 क्वार्ट वा 13x 9x2 इन्च प्यानमा, नेकिएको गोभीको लेढी आधामा, क्रीम चम्मचको आधा आधा राख्नुहोस्, त्यसपछि माथिको गोभी र क्रीम सॉस बाँकी।
- टुक्रा टुक्रा पनीरको साथ माथि हटाउनुहोस्।
- बाँकी 2 चम्मचहरू पिच्छे मक्खन र ब्रेडक्रम्बहरूसँग टाँसिएको; पनीर तहमा छिट्नुहोस्।
- 350 डिग्री ओवनमा लगभग 40 देखि 45 मिनेटको लागि ब्रेक गर्नुहोस्। 10 देखि 12 सम्म सेवा गर्दछ।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 394 |
| कुल मोटा | 27 जी |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 74 मिलीग्राम |
| सोडियम | 504 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 15 जी |