एक परिस्थिति कल्पना गर्नुहोस् जहाँ तपाईंले धेरै कपकोक बनाउनु भएको छ। यो दुर्लभ हो, तर यो हुन सक्छ। तपाइँसँग केहि विकल्प छ। तपाईं तिनीहरूलाई साथी र परिवारलाई दिन सक्नुहुन्छ। तपाईं आफ्नै कपको खाने प्रतियोगिता होस्ट गर्न सक्नुहुनेछ। (यो विशेष गरी एक EMT उपस्थित बिना सिफारिस गरिएको छैन।) वा अन्तिम रिसोर्टको रूपमा, तपाईं तिनीहरूलाई भण्डारण गर्न सक्नुहुनेछ।
प्रश्न कसरी cupcakes ताजा राख्न को लागी छ। यदि यो केहि दिन मात्र हो भने, तपाईं सुनको हुनुहुन्छ।
एक प्लास्टिक भण्डारण बैग वा कन्टेनरमा राख्नुहोस्। Cupcakes सबै भन्दा राम्रो रहन्छ जब एक वाटाइट कंटेनर मा संग्रहीत।
Dry Cupcakes को विज्ञान
यद्यपि, यदि धेरै कपकोकहरू छन् वा उनीहरूलाई दुई दिन भन्दा बढी राख्नका लागि चाहिन्छ भने, तपाइँलाई उनीहरूले भान्सा काउन्टरमा छोडेर भन्दा बढी गर्नु पर्छ। पहिलो विचार फ्रिजमा राख्नु हो। त्यो राम्रो विचार होइन। रेफ्रिजरेटरमा भण्डारण गरिएको कपकेकहरू सुत्न सक्नेछन्। वास्तवमा, प्रशीतनमा cupcakes राख्नु चीनी र आटामा क्रिस्ट्यालाइजेसन प्रक्रिया को लागी, कपकोकहरू स्टेल फास्ट जान्छ। फ्रिजमा cupcakes राख्ने विचार गर्न चाहने एकमात्र समय फ्र्रेडिङ आपातकालीन लागि हो, यदि फ्रस्ट छिटो पिघ्दै छ। यो गर्मीको समयमा वा न्यानो मौसममा अधिक हुन्छ। वास्तवमा, मैले एकपटक सेप्टेम्बरमा एकपटक बेस्सन्देही न्यानो दिन एक बेक बिक्रीको मेजबानी गर्यो र मलाई कपकोकहरूको मूल्य घटाउन थालेको थियो किनकी त्यहाँ दुष्ट डच जस्तो पिसाब भयो।
एक कारण व्यापारिक बेकरले सब्जीको छोटो प्रयोग गर्छ र सट्टाको कचौरामा मक्खनका कारण मज्जाले अधिक शेल्फ-स्थिर छ र फ्रस्टिङ लामो समयसम्म रहनेछ। घर बेकरीको लागि मक्खन रुचाइएको छ।
तिनीहरूलाई फ्रिज गर्नुहोस्
यद्यपि रेफ्रिजरेटरले कपकोकहरू भण्डारण गर्नको लागि खराब विकल्प हो, कलकला भण्डारणको लागि फ्रीजर धेरै प्रभावकारी छ।
अब, यदि cupcakes मा तिनीहरूलाई फ्रस्टिंग छैन, त्यसपछि तपाईं cupcakes ढोका 16-औंस फ्रिजरजरमा। तपाइँ ती फ्रीजर ब्रेक मध्ये एक मा एक दर्जन फिट हुन सक्नुहुन्छ। चाल फ्रीजर मा cupcakes को ठाँउ हो जहाँ उनि कुचल या भारी फ्री आइटम द्वारा आफ्नो फ्रीजर मा नहीं मिलेगा। यदि cupcakes सँग शीर्ष मा धेरै फ्रस्टिंग छ, त तपाईं cupcakes व्यक्तिगत रूपमा सानो प्लास्टिक फ्रीजर थैलीमा राख्न चाहनुहुन्छ।
जब तपाईं cupcakes खाना खाने को लागि तैयार हुनुहुन्छ, तिनीहरूलाई फ्रीजरबाट निकाल्नुहोस् र प्लेटफ्रेन्ड वा कपको स्ट्याकमा डिफ्रास्ट दिनुहोस्। माइक्रोवेव वा ओवन प्रयोग नगर्नुहोस्। जमे भएका कपकोक दुई घण्टौमा चिसो हुने छ।
जमे भएका कपकोक प्लस पेनकेक ब्याटर गहिरो फ्रिड कपकोक बराबर हुन्छ
जमेको कपकोक को एक वैकल्पिक प्रयोग तपाईं Oreo कुकीज जस्तै जस्तै गहिरो त्रास गर्न छ। पैनकेक ब्याटरमा cupcakes कोट। दूध र अन्डाको साथ पेनकेक ब्याटर तयार गर्नुहोस्। वेनिलाको चम्मच थप्नुहोस्। या तो इलेक्ट्रिक गहरी फ्राइर वा सब्जी तेल संग कास्ट आयरन स्किलेट प्रयोग गर्नुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तेल गरम छ। यदि गहिरो फ्राइर प्रयोग गरिसकेपछि, तेलको 375 एफ पहिले पूर्व। यदि एक कुञ्जी प्रयोग गरिएमा, तापमान जाँच गर्न थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहोस्। यकीन गर्नुहोस् कि तेल 375 एफ छ पहिले ठाँउमा कपकोकहरू। तातो तेलमा cupcakes छोड्नुहोस्। जब ब्राउन एक तरफमा घुमाउनुहोस्।
तेल बाहिरका कपकोकहरू लिनको लागि प्रयोग गर्नुहोस्। Cupcakes मा कन्फेक्शनरको शर्कु र / वा कोको पाउडर छिड़ाउनुहोस्। सिधा पकाउने रकमा ठुलो ठोक्नुहोस्। खाओ र मजा लिनुहोस्!