मजिद्रा - चावल र दाल

मजिरिर्रा एक चावल हो र दाँत साइड डिश धेरै मध्य पूर्वी देशहरूमा सेवा गरिरहेको छ। नुस्खा क्षेत्र अनुसार भिन्न हुन्छ, तर यो मैले राम्रो बनाएको छु।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

पासा 3 प्याज र 3 चम्मचमा जैतून सम्म एक सन प्यान मा 3 वटा चम्मच तेलहरु। छुट्याइएको।
ठूलो ससप्टमा पानी र दाल एक फोडामा ल्याउनुहोस्। 15 मिनेटको लागि कम, आवरण र सिम्मर घटाउनुहोस्।
प्याज र चावल दालहरूमा राख्नुहोस्, र 20 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्, वा चावल र दाल नरम हो। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र कुनै बाँकी बाँकी पानीको अवशोषण गर्न केही मिनेटको लागि बर्तनमा रहन अनुमति दिन्छ।
बाँकी दुई प्याजहरू काँडामा राख्नुहोस्। 1/1 चम्मचुन्जेल स्याउको रिंगले खैरो रंगसम्म जैतूनको तेल।

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)