यी अस्पष्ट सानो कुकिजहरू काँटा आकारको पेकान पाइज जस्ता छन्। विधि सरल र सजिलो छ। यसले बच्चाहरूको लागि एक ठूलो परियोजना बनाउनेछ। यदि तपाईंको छुट्टी योजनाहरुमा सेवा को लागी कुकीज को बैच बनाउन या वरदान को रूप मा दिइन्छ, यो कुकीज एक पारिवारिक प्रोजेक्ट हुन सक्छ। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई अगाडि बढाउन र पछि सेवा गर्न चाहनुहुन्छ तिनीहरू तिनीहरू जमेको हुन सक्छन्।
जब तपाईं यो नुस्खा बनाउदै चिलिङ्ग समयको लागि अगाडी योजना बनाउनुहोस्। आटा तपाईले बनाउनु भएको एक घण्टाको लागि ठुलो हुनुपर्दछ, र त्यसपछि पेकन भर्ना 30 मिनेटको लागि ठुलो हुनुपर्छ।
तपाईं अन्य प्रकार को पागल को साथ प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ, जसमा अखरोट , म्याकडामिया नट , या मूंगफली सहित।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप मक्खन (नरम)
- 1/2 कप शर्करा
- 1/2 कप कालो मकई सिरप
- 2 ठूला अण्डाहरू (अलग)
- 2 1/2 कप आटा (सबै उद्देश्य)
- 1/4 कप मक्खन
- 1/2 कप शर्करा (पाउडर)
- 3 चम्मचों कालो मकई सिरप
- 3/4 कप पेकान (पतला कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
- 1 कप मक्खन र चट्टानलाई मध्यम गतिमा हराउनुहोस् विद्युत मिक्सरसँग हल्का र चम्किलो सम्म।
- 1/2 सेतो मकईको सिरप र अण्डाको उज्यालो जोड्नुहोस्।
- बिस्तारै आटामा हलचल। फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि आवरण र क्रिल।
- मध्यम गर्मी मा एक भारी saucepan मा 1/4 कप मक्खन पिघल; पाउडर भएको चीनी र 3 चम्मच मकई मरुभूमिमा हलचल।
- कुकुर, मिश्रण फोल सम्म प्रायः हिउँदिरहन्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस्। Pecans मा हलचल; 30 मिनेट सम्म
- आकृति मिश्रण 1/1/4-इन्च बलहरूमा 1/2 चम्मचौलाहरू द्वारा; यसलाई अलग गर्न सेट गर्नुहोस् जब कुकीहरू पहिलो चरणमा तयार भएका आटाबाट पकाउने गरिन्छ जबसम्म प्रयोग गरिने छैन।
- पूर्वमा ओवन 375 एफ सम्म
- एक कुकी आटा बनाउनुहोस् जुन एक घन्टाको 1 इन्च बलमा बलियो भएको छ; प्रत्येक बल 2 इन्च अलग-अलग हल्का ग्ल्यास्ड बेकिंग पानाहरूमा राख्नुहोस्।
- फोम सम्म अण्डा को सफेद मारो ; आटा बलहरूमा तिनीहरूलाई ब्रश गर्नुहोस्।
- 375 एफमा कुकी आटा बलहरू 6 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- ओवनबाट कुकीहरू हटाउनुहोस् र प्रत्येक कुकीको केन्द्रमा एक पेकान बल राख्नुहोस्।
- 8 देखि 10 बढी मिनेटहरू उठाउनुहोस् वा हल्का खानुपर्छ। बेकिंग पानाहरूमा 5 मिनेट लामो।
- कुकीजहरू रैकहरू तार गर्न र तिनीहरूलाई पूरै ठोक्नुहोस् ।
यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ यी कुकीहरू एक महिना सम्म एक महिनाको लागि फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ। तर तपाईं सजिलै संग उनीहरूलाई खाना सुरू गर्न को लागी धेरै प्रलोभन हुन सक्नु हुन्छ जबसम्म उनीहरु मेरो मुख जलाउन पर्याप्त ठान्थे।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 367 |
| कुल मोटा | 25 g |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 116 मिलीग्राम |
| सोडियम | 157 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |