यो लोकप्रिय ग्रीष्म स्क्वाश क्यास्सेल-वा सूल्फले उत्कृष्ट छुट्टी साइड डिश बनाउँछ। क्यास्सेल बेक पूर्णतया एक धान को ब्रेडक्रत्र टपिंग संग समाप्त हुन्छ। यो धेरै सजिलो तयारी छ, 15 मिनेट भन्दा बढी लिनु। ह्यान्ड-इन काम स्क्वाश र प्याज काट्न र त्यसपछि अवयव मिश्रणहरू समावेश गर्दछ।
पहेँलो ग्रीष्म स्क्वाश प्रयोग गर्नुहोस् वा यसलाई ज्यूकोनी बनाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउण्ड पहेंलो गर्मीको स्क्वाश (3 देखि 4 माध्यम)
- 1 मध्यम प्याज
- 1 चम्मच कोषेर नमक
- 1/2 चम्मच अनुभवी नमक (वा स्वाद)
- 1/4 चम्मचको जमीन काली मिर्च (वा स्वाद)
- 1 कप दूध
- 2 ठूलो अन्डा
- 3 चिसो चप्पल
- 4 चम्मच मक्खन मक्खन (विभाजित)
- 8 औंस cheddar पनीर (टुक्रा)
- 1/2 कप ठीक सुखाई breadcrumbs (या ताजा संसाधित ब्रेडक्रंब)
यसलाई कसरी बनाउने?
- स्क्वाश कुल्ला गर्नुहोस्। स्क्वैशको समाप्तिहरू काट्नुहोस्। स्क्वासस 1/2-इन्च राउन्डमा स्लिप गर्नुहोस्।
- प्याज खानुहोस् र यसलाई पक्का पार्नुहोस्।
- ठूलो सस्यानमा कटाई स्क्वाश र कटा प्याज जोड्नुहोस्। पानी संग आवरण गर्नुहोस् र कोसर नुन को 1 चम्मच जोड्नुहोस्।
- मध्यम ऊँची उचाईमा ससनी राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्, प्यानको आवरण गर्नुहोस्, र लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा स्क्वैश धेरै निविदा नभएसम्म।
- Preheat ओवन 350 एफ।
- मक्खन 2-क्वार्ट पकाउने डिश।
- स्क्वैश र प्याज राम्रो तरिकाले र मैश गर्नुहोस्। स्वाद गर्न मौसमी नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- एक कटोरा मा, अण्डा दूध, आटा, र पिघला मक्खन को 3 चम्मच संग अंडा। पनीर जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाएर हलचल।
- मसिड स्क्वैश मिश्रण संग अण्डा र दूध मिश्रण मिलाउनुहोस्।
- मिश्रणलाई तयार पकाउने डिशमा स्पान्नुहोस्।
- लगभग 30 मिनेटको लागि स्क्वैश क्यासेरले बान्नुहोस्।
- बाँकी मक्खनसँग ब्रेडकोम्बिक मिलाउनुहोस् र क्यासेरोलको शीर्ष माथि छिरीयो। क्यास्सेललाई ओवनमा फर्काउनुहोस् र लगभग 10 मिनेट लामो लाग्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 465 |
| कुल मोटा | 27 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 134 मिलीग्राम |
| सोडियम | 739 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 20 जी |