तपाईंको आफ्नै Tamales लपेट गर्न चरण-दर-चरण गाइड
तपाईंले लट्याउनु भएपछि एकपटक टेलेलहरू सजिलो हुन्छ। यो गाइडको माध्यमबाट कसरी मकई हर्क तयार गर्ने र tamale लाई इकट्ठा गर्न जान्नुहोस्। यो पहिले केहि बनाउनको लागी यसले तपाईंलाई थोडा लामो लाग्न सक्छ, तर तपाईं रस्सीहरू सिक्न पछि, तपाइँसँग कुनै समयमा पूर्ण ब्याच तयार हुनेछ।
कठिनाई: औसत
आवश्यक समय: एक घन्टा
यहाँ कसरी छ
- Husks क्रमबद्ध गर्नुहोस्
कुनै मलबे हटाउन मकई हर्कको माध्यमबाट जानुहोस्। ठूला उपयोगयोग्य टुक्राहरू, सानो बिटहरू र टुक्राहरूबाट अलग गर्नुहोस्। सानो टुक्राहरू पछिको लागि सुरक्षित गर्नुहोस्।
- हिरोलाई हल्लाउनुहोस्
हर्क एक ठूलो कटोरामा राख्नुहोस्। हर्मोलाई न्यानो पानीले ढाक्नुहोस्। हिरोको शीर्षमा एक भारी वस्तु (जस्तै भारी कटोरा वा मग) सेट गर्नुहोस् तिनीहरूलाई डुब्न राख्नुहोस्। - मर्का तयार पार्नुहोस्
पानी र धान सुखाबाट हर्क हटाउनुहोस्। सुकेको सुत्नबाट रोक्नको लागि एक आवरण डिश वा ठूलो प्लास्टिकको थलोमा राख्नुहोस्। Tamales को लागी केवल ठूला र मध्यम आकार वाला हर्कहरुको उपयोग गर्नुहोस। सानाहरू पछि सम्पर्क वा प्याचको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। हर्कमा हेर्दा, आकारलाई ध्यान दिनुहोस्। तिनीहरूसँग संकीर्ण अन्त, एक विस्तृत अन्त र दुई लामो पक्ष छन्। - आटा थप्दै
एक ठुलो सतहमा हर्क राख्नुहोस्। मेशिनको साइजमा निर्भर गर्दछ, मेशिनमा 1-2 चम्मचौं आटा आटा । दूधमा आटा फैलाउन धातु चम्मचको पछाडिको प्रयोग गर्नुहोस्। आटा फैलाउदा, हर्कको संकीर्ण अन्तबाट लगभग 4 इन्चको ठाउँ छोड्नुहोस् र अर्को अन्तबाट लगभग 2 इन्च छोड्नुहोस्। आटा फैलिएको लामो लम्बाई र 2 इन्चको किनारमा अर्को लामो छेउमा। आटा लगभग 1/4 इन्च मोटी राख्न प्रयास गर्नुहोस्।
- भरिएको
अनुहारको केन्द्र भरेर एक जोडिने चप्पललाई फैलाउनुहोस्, वरिपरि कम्तिमा एक इन्च आटा छोडेर। - तह
मोसाको साथ 2-इन्च स्पेसको साथ लामो दिशा पत्ता लगाउनुहोस्। माथिको छेउमा अर्को थोपा ओभरल्याप गर्दै, आटाको किनाराहरू भेट्न। पछाडि अतिरिक्त हर्क लिपि गर्नुहोस्। त्यसपछि माथिको चौडा अन्त माथि र त्यसपछि लामो अन्तमा लामो संकीर्ण अन्त गर्नुहोस्।
- बाँच्दै
सानो या अपरिहार्य husks को केहि 1/4 इन्च लम्बाइ काटेर वा आँसु गरेर हर्कको स्ट्रिपहरू सिर्जना गर्नुहोस्। फ्ल्याप डाउन गर्न ट्यालाले बीचको बीचमा बाँध्न यी प्रयोग गर्नुहोस्। - घाइते
Tammer अपमान सेट स्टीमर मा। तपाईं यस उद्देश्यका लागि बनाइएका ठूला भापकर्ताहरू खरीद गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईंसँग केहि प्रभाव हुन सक्नुहुनेछ जसमा तपाईं प्रभाव पार्न सक्नुहुनेछ। कुञ्जी को थोडा मात्रा उबलते पानी को बर्तन र एक कलरान को तल मा या कुनै प्रकार को जाल को पानी देखि दूर ले जाने को लागि जाल को छ।
लगभग 9 0 मिनेटको लागि भाप
सुझावहरू
- पानीलाई पूर्ण रूपमा उजागर नदिनुहोस्। आवश्यक रूपमा बर्तनमा तातो पानी जोड्नुहोस् तर यसलाई तमुलेबाट टाढा राख्नुहोस्।
- यदि केहि हर्कहरु धेरै सानो छन् वा तपाईं तिनीहरूलाई बन्द गर्नुपर्दा, खुल्ला क्षेत्रहरू वरिपरि लुकाउन थप टुक्राहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
- तपाईं टेलरहरू टाँस्नको लागि भान्साको जुम्लो पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- मकई हर्क
- ठूला कटोरा वा मकईको हल्ला भिड्नको लागि सिंक
- क्यान्सर सुक्खाएर राख्नुको लागि कन्टेनर वा प्लास्टिकको थलो
- Tamale आटा
- भरिएको
- बाल्टी भत्किने वा केहि चीजमा तपाई तिनीहरूलाई भाप गर्न सक्नुहुन्छ