01 को 06
ओइटर सफा गर्नुहोस्
- कुनै ढोका वा खारेज हटाउँदा पानीको तल ओइटरको बाहिर सफा गर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग यस उद्देश्यको लागि एउटा छ भने तपाईंको औंलाहरूसँग खोललाई रमाउनुहोस् र कडा ब्रश प्रयोग गर्नुहोस्।
- हाईजर (संकेतित) को साथ चिपकाने वाला तौलिया या ओवन माट मा ओइस्टर पकडें। यो ओछ्यान चाकू पर्ची यदि यसले तपाईंको हातको रक्षा गर्नेछ।
- ओइस्टर को फ्लैट पक्ष संग, हङक को नजिकै ओस्टर चाकू को टिप सम्मिलित गर्नुहोस। तपाईं केवल 1/2 इन्चको चाकू घुसाउन आवश्यक छ।
- अस्टर खोल्न नियमित चाकू प्रयोग नगर्नुहोस् । थोरै ठूलो पर्दाको जोखिम छ र आफैलाई कडा चोट पुर्याउँछ।
- एक ओईस्टर चाकू यो उद्देश्यको लागि बनाइएको विशेष ब्लुटुथ चाकू हो। तिनीहरू सस्तो हो, पनि। यदि तपाईं खोल मा ओइस्ट किन्नु भएको छ भने, उचित चाकू को लागि एक अतिरिक्त जोडा खर्च गर्नुहोस।
02 को 06
लुईको वरिपरि चरीलाई स्लाइड गर्नुहोस्
- सीप को दृढतापूर्वक पकडने, ओइटर को होंठ को वरिपरि चाकू को स्लाइड गर्नुहोस जब सम्म तपाईं हिरो को अर्को छेउ सम्म पुगें।
- ओइस्टर स्तरमा रहनुपर्छ, त्यसैले तपाईं भित्र तरल गुमाउनु हुँदैन।
- टिप ले थोडा झिकेर 1/2 इन्च घुम्न राख्नुहोस्।
03 को 06
ओइटरको ढोका खोल्नुहोस्
- ओइस्टर स्तर राख्नुहोस् र आफ्नो औंलाहरूसँग खोल अलग गर्नुहोस्।
- पूर्ण रूपमा गोडाहरू अलग गर्नु अघि, कुनै पनि मांसपेशी जुन अझै पनि शीर्ष शेल भित्र भित्र छान्नको लागि सिजर चाकू प्रयोग गर्नुहोस्।
- शीर्ष खोल हटाउनुहोस्।
04 को 06
खोलिएको ओइटर सफा गर्नुहोस्
- पूर्णतया खोलिएको ओइटर भित्र भित्र कुनै पनि जिज्ञासा हटाउनुहोस्।
- यो खोल पछि एक ओइस्टर कहिल्यै नदिनुहोस्। यसले निश्चित रूपमा स्वादलाई असर गर्नेछ।
05 को 06
ओसिटर को ढोका
- तल्लो शेलबाट ओइटर तल मांसपेशीलाई छुट्याउन ओइस्टर चाकू प्रयोग गर्नुहोस्।
- तरल भर्न सावधान हुनुहोस्।
06 को 06
ओइस्टर प्रस्तुति
- खोलिएको बर्फको बिस्तारमा खोलिएको अस्टर्स राख्नुहोस् वा फ्रिज गर्नुहोस्।
- नींबू भेजहरू वा एक mignonette चटका साथ सेवा गर्नुहोस् (1/2 कप रातो रातो रक्सीका सिरका, 2 किशोरी पतला कटाई, 1/2 चम्मच अक्टोबर काले काली मिर्च र 1/8 चम्मच नमक)।