यो केवल लेफ्टिनभर बारबेक्यू प्रयोग गर्न को लागि एक राम्रो तरिका हो, तर यो पिज्जा बस निर्णायक छ। क्रस्ट मासु संग भरिएको छ र त्यसो भए के अर्को संग टाढा छ? मासु मासु प्रेमीहरूका लागि उत्तम उपचार।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 एलबीएस। पिज्जा आटा (पूर्व बनाइएको आटा बलहरू, ठुलो तर अझै ठंडिएको)
- 1 बोतल बारबेक्यू सस (तैयार, वा तपाईं
- आफ्नो आफ्नै बारबेक्यू सस बनाउन )
- 2 कप / 475 एमएल खिचिएको पोर्क
- 2 कप / 475 एमएल Monterey जैक पनीर (shredded)
- 1 कप / 240 एमएल
- बारबेकित ब्रिस्केट (कटाई)
- 1/2 कप / 120 एमएल सॉसेज (स्मोक्ड, कटाई)
- 1/2 रात प्याज (पतली छल्लेमा काटिएको)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. 350 डिग्री एफ / 175 डिग्री को लागि पहिले देखि ओवन ओटो। एक आटा बल को एक 14 इंच पिज्जा को दौर बनाउन को लागि बाहिर रोल। ओभरमा पिज्जाको पत्थरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। 5-6 मिनेटको लागि ब्रेक नभए सम्म अटोले फालेको छ।
यसबाहेक दोस्रो आटा बल रोल। ओवनबाट क्रस्ट हटाउनुहोस्। हल्का टाँस्ने पोर्क (यसलाई तातो बनाउँदैन) 1/2 कप बारबेक्यू सससँग जोड्नुहोस् (यदि मासु धेरै सुकेको छ भने तपाइँले अर्को 1/4 कप थप्न सक्नुहुन्छ)।
अर्का पकाएको पिज्जा आटामा समान रूपमा फैलिएको निश्चित गर्नुहोस्। शीर्षमा अज्ञात लुकाइएको आटा जोड्नुहोस्। यो ठूलो हुनेछ जब आंशिक रूपमा पकाएको आटा ओवनमा थोडा छोड्नेछ। बिस्तारै टाँसेको ढोका घुमाउन, सील किनारमा थिच्दै। 5-6 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।
3. ओवन र कोट माथिबाट हटाउनुहोस् 1 कप बार्बेक्यु सस। कटा ब्रेस्केट, कटा सॉसेज, कटा भयो प्याज, र पनीर जोड्नुहोस्। क्रश जैतून काँधको रगतमा राख्नु र पिज्जालाई 20 मिनेटको लागि ओवनमा फर्कनुहोस्।
4. एक पटक पकाएर र क्रस्ट सुनको खैरो रंगमा लिन्छ, ओवनबाट हटाउनुहोस् र केहि मिनेटका लागि बस्न दिनुहोस्। स्लाइस पिज्जा र सेवा गर्नुहोस्।