एक भ्रमित इतिहास गिब्सन को अनुसरण गर्दछ। मानक कथा यो हो कि केहि समय मा 1 9 30 को पत्रिका म्याग्दीटर चार्ल्स दाण गिब्सन ले चार्ली कोलोली लाई न्यूयर्क को खेलाडी क्लब मा केहि फरक बनाउन को लागी पूछा, यसैले उनले एक ककटेल प्याज एक मार्टिन मार्टिन लाई भन्यो ।
तथापि, त्यहाँ अर्को कथा हो जुन हाल हाल चार्ल्स गिब्सनको लागि धन्यवाद आयो। यो कथा जान्छ कि गिब्सनको बुबाको ठूलो चाचा 1 9 80 को दशकमा मार्टिनको भिन्नता सिर्जना गरीएको थियो। उनको कथा नुस्खाको तल अभिलेख गरिएको छ।
त्यसोभए गिब्ससन के हो? जेन मार्टीनी भन्दा बढी कुनै पनि ककटेल प्याज वा तीन (कुनै पनि संख्या - कहिल्यै नराम्रो छ) को साथ जेनरेट वा मोटाइको सट्टा। परिणाम ककटेल को स्वाद मा एक अलग अंडरटोन छ, एक ब्रिनी जैतून देखि एक मिट्टी, हल्का प्याज स्वाद को।
मार्टिनीको रूपमा, एक प्रिमियम जिन र वरमाउथ प्रयोग गर्नुहोस्, तपाईंको स्वादमा अनुपात समायोजन गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 औंस
- gin
- 1/2 औंस
- सूखी वर्माउथ
- 1 या 3 ककटेल प्याज गारिशको लागि
यसलाई कसरी बनाउने?
- आइसक्यूबहरूसँग मिश्रित गिलासमा अवयवहरू राख्नुहोस्।
- राम्रो तरिकाले हलचल ।
- ठुलो ककटेल गिलासमा तनाव गर्नुहोस् ।
- एक ककटेल प्याज संग गार्निश।
प्याज प्रतिस्थापन गर्दा प्याजका साथ पनि राम्रोसँग विवाह गर्दछ।
"रियल" गिब्सन स्टोरी
यहाँ मार्टिनि कसरी ककटेल प्याजको साथ गार्न सकिने आम कथा हो र यस प्रकार गिब्सन भनिन्छ:
"सन् 1 9 30 को एक पत्रिकामा चार्ल्स दाना गिब्ससनले केही समय अघि चित्रकारले चार्ली कोलोलीलाई न्यूयर्कका खेलाडी क्लबमा" केहि फरक "बनाउनको लागि सोधे ताकि कोलोलीले मार्टिनी गार्नका लागि एक ककटेल प्याज प्रयोग गर्यो र परिणामस्वरूप पेय गिब्सनको रूपमा चिनिन्छ।"
यो कथा हो जुन तपाई गिब्सनको लगभग हरेक ककटेल सन्दर्भमा भेट्टाउनुहुनेछ, तर, त्यहाँ 40 वर्ष अघि मितिहरू अर्को अर्को हो। चार्ल्स पोलोक गिब्सन गिब्सन को निर्माण को उनको परिवार को कहानी बताउँछ। उनको पिताको महान् वाचा वाल्टर डी के गिब्सन प्याज-गार्नस्टेड ककटेलको पछि लागेका वास्तविक प्रतिभाशाली थिए र पहिले गिब्सन सन् 1 99 7 9 मा सैन फ्रान्सिस्कोको बोहेम्यान क्लबमा सन् 1 9 87 को वरिपरि बनाइन्। यहाँ उनको परिवारको ककटेलको इतिहासको चार्ल्सको विवरण आफ्नै आफ्नै शब्दमा छ:
"यो कहानी जान्छ कि डब्ल्यूडीके गिब्सन ले बोहेनियन को बोहेडियन को मार्टिनिस बनाएको छ जसमा उनिहरु को उत्तेजित गरे, र प्लाईमाउथ गिन संग बनाइयो .त्यस पनि यो पनि मानिन्छ कि प्याज खाने को ठंडा हुनेछ .त्यस प्याज। मैले पछि बारम्बार पुस्तकहरु मा देखेको छैन, नारंगी को एक मोटो को गिलास मा राखयो ताकि थोडा को तेल शीर्ष मा पतन हुनेछ। मूल गिब्सन - सबै मार्टिनिस संग - पहिलो विश्व भन्दा पनि राम्रो थियो युद्ध, लगभग 1/4 वरमाउथको साथ।
"डब्लुडीके 1 9 38 मा मृत्यु भयो। मलाई याद छ कि यहाँ मेरो बचपन (1 9 60 को) मा सैन फ्रान्सिस्को मा मेरो पुरानो र सबै पुरानो भीड यहाँ गिब्सन को रूपमा बनाइयो र वाल्टर गिब्सन द्वारा बोल्नु भएको थियो। "चाइल्ड राजा" जेडी स्प्रेकल्स। मैले एक बार बुकमा देखेको पहिलो सन्दर्भ 1 9 11 को बारे मा छापिएको थियो।
"... दुर्भाग्यवश, मलाई थाहा छैन कि डब्ल्यूडीके गिब्सन आफुले आफैं सबैले गरेका थिए, मेरो दादाभाइ र मेरो बुबा र चाचाले उनलाई राम्ररी याद गरेका थिए र तथ्य यो कि उनले गिब्सनलाई इन्कार गरे। र आफ्नो पत्नी, जसकी बहिनी लिली स्प्रेकल्स थियो निषेधाज्ञा को समयमा, जोर मा विशेष रूप देखि घर मा तैयार रहन मा एक कम गुणवत्ता को गुणवत्ता पर्ची नहीं .सहा, मलाई नहीं ठेगाना उनको नुस्खा के थियो। "
त्यसैले त्यहाँ तपाईंसँग यो स्रोत (कम से कम स्रोतको चौथो पीढी) बाट सही छ। 1 9 0 9 को दशकमा गिब्सन स्यान फ्रान्सिस्कोमा वाल्टर डीके गिब्ससनले आविष्कार गरेको थियो। यद्यपि, यस ककटेलसँग जोडिएको प्रसिद्ध म्याग्दी चित्रकार, चार्ल्स डाना गिब्सनको बारेमा के हो? हामी यो थाहा छैन कि उनीहरुले यो प्रसिद्धिलाई विशेष गरी कसरी दावी गरे, तर हामीसँग उहाँका बुद्धिमान "गिब्सन गर्ल्स" छौँ, भोग्नुको साथै हामीले उहाँबाट ककटेल लिनुभयो भने।
कस्तो समृद्ध पारिवारिक इतिहास र ठूलो कथा साथै जान सकिन्छ। धन्यवाद, चार्ल्स, रेकर्ड सीधा सेटका लागि।
एलन पी गिब्सन संग एक साक्षात्कार 1 9 70 मा एस एफ क्रनिकल को चार्ल्स मैकेबेब द्वारा उनको महान चाचा र गिब्सन को बारे मा प्रकाशित भएको थियो। यो साक्षात्कार अब मेकबेकाको पुस्तक "द गुड म्यानको कमजोरी" (क्रनिकल पुस्तकहरू, 1 9 74) मा पाइन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 415 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 20 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 52 जी |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 7 g |