भरिएको मशरूम बिल्कुल स्वादिष्ट र ग्रिलमा तैयार गर्न सजिलो छ। यो तीन-पनीर शाकाहारी संस्करण स्लाइडर बन्समा सेवा गरिन्छ र अर्जुगलको मिर्ची राम्रोता संग जोडिएको छ। सम्झनुहोस्, उत्कृष्ट मशरूम स्लाइडरको लागि तपाईंले मध्यम आकारको पोर्टेबेल टोपहरू वा ठूलो क्रिमिनी मशरूम हेर्न आवश्यक छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 मध्यम पोर्टेबल्ला मशरूम, लगभग 3 "व्यासमा
- 1 8 क्रीम पनीर प्याकेज (नरम)
- 1/3 कप कटाई पर्मेसन
- 1/4 कप कुरकुरा
- नीलो पनीर
- 2 चम्मच कटा pimentos (जार)
- 1 चप्पलले ताजा चियाहरू कटायो
- 1 ठूलो क्लोव लसुन, मिनी
- 1/4 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 6 pretzel bun sliders
- 2 1/2 कप बच्चाहरु arugula
- 1 चम्मच सेतो शराब सिरका
- 2 चम्मच जैतून का तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
1. सानो चम्मचको साथ, मशरूम को तल को तल मा पाया गहिरो ब्राउन गिलों को सावधानीपूर्वक स्क्रैप गर्नुहोस। जबकि यो पुरा तरिकाले खाद्य हो, यो हटाउने पनीर भरने को लागि अधिक कोठा बनाइन्छ। यो प्रक्रिया एक टाटा गन्दा हो, सिंकको नजिक काम गर्नुहोस्।
2. लुकवार्म पानीको साथ केही पेपर तौलिएहरू फाल्नु र प्रत्येक मशरूमको सतहलाई सफा पार्नुहोस्। यो महत्त्वपूर्ण छ कि मशरूम पनि गीला प्राप्त नगर्ने, तर कागजको तौलियामा कुनै नरम वा मलबे हटाउनको लागि नमी।
सफा गरिएको मशरूम एक ठूलो प्लेटमा वा काट्ने बोर्डमा राख्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
3. मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। भरिएको मशरूम ग्रिलमा राख्नु अघि दाँत, तेलले ग्रिल राम्रो हुन्छ। यो ठूलो जोडाको पकाउने भाषाहरू, तेल, र फोल्ड पेपर तौलहरू प्रयोग गरेर प्राप्त गर्न सकिन्छ। तहका कागज तौलिया, जिब्रोको साथ पकड, तेलमा डुबे र कम से कम 3-4 पटक गेटमा घुमाउनुहोस्। यसले राम्रो गैर-स्टिक सतह सिर्जना गर्नेछ।
एक मध्यम कटोरा मा, नरम क्रीम पनीर, पतली पिर्मेसन, नीलो पनीर crumbles, कटा pimentos, कटा चाइइहरु, कटाई लसुन, प्याज पाउडर, नमक र काली मिर्च। यदि क्रीम पनीर पर्याप्त नरम हुँदैन, 10-12 सेकेण्डका लागि माइक्रोवेवमा राख्नुहोस् र निर्देशनहरू पुनः सुरु गर्नुहोस्। सिजन मिश्रण गर्न संयोजन र स्वादको लागि स्वाद। थप आवश्यक भएमा थप गर्नुहोस्।
5. प्रत्येक मिश्री टोपीमा 1 1/2 देखि 2 चम्मचको मिश्रणको बारेमा स्कूप गर्नुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोला कि ओभरफिल छैन। यो पनीर पिघ्न सुरु भएपछि एकपटक ग्रिलमा विशाल ग्याँस बनाउनेछ।
6. स्थान मशरूम, भित्ता माथि, ग्रिल मा छ र 6-8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। मशरूम पकाउनु पर्छ र पनीर न्यानो र पिघ्नु पर्छ। पकाउनु हुँदैन वा अन्यथा मशरूम हुनेछन्। एक चोटि पकाएर, ग्रिल र स्थानबाट हटाउनुहोस् ठूलो प्लेटमा। अलिकति राख्न को लागी एल्युमिनियम पन्नी संग तम्बू।
7. ठूलो कटोरामा, जैतूनको तेल र सेतो शराब सिरका साथ मिलाउनुहोस्। एक सानो तरिका मा लामो श्वेत हुन्छ किनकी सेतो शराब सिरका को पैक एक पंच। सलाद स्पिनर प्रयोग गरेर, बच्चाहरु arugula धुलाई र स्पिन गर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग सलाद स्पिनरको पहुँच छैन भने, केवल ईग्युबुलाई धोएर कागज तौलिएमा राख्नुहोस्।
धीरे सुत्न सुत्न। कटोरामा थप्नुहोस् र तेल र सिरका संग कोटमा टस गर्नुहोस्।
8. स्लाइडरहरू सङ्कलन गर्न, अङ्गुगल मिश्रणको स्वस्थ भाग तल तलमा, भरिएको मशरूमसँग माथि, माथिल्लो बाकसमा ढाकिएको र सेवा गर्दछ। यदि तपाईं pretzel स्लाइडर बन्स फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, कुनै स्लाइडर बिन वा तयार खाने रात रोल गर्नेछ। बस सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू मशरूमको रूपमा समान आकार हुन्।