तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कपले बल्गेरोगी खानुपर्छ
- 1 प्याज, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्
- 2
- घोडाहरू , कटाई
- 2 गाजर, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्
- 1/2 प्याला बिरोइन
- 2 कप अन्य काटिएको आकारका सब्जिहरु (मरिचरी र ब्रोकोली जस्तो छनौट गर्ने रंगीन)
- 1 कप पानी
- तपाईंको छनौटको 1 कप मशरूम (एनोको, शाइइट, बटन वा संयोजन)
- 1 ब्लक टोफू
- साल्ट वा सोया सॉस स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सूप बर्तन वा ठूलो ठोकामा, दुई मिनेटको लागि स्टायर -फ्ररी बुल्गोगी र प्याज (हरू) मारे । सबै मलहरू बर्तनमा राख्नुहोस्, कुनै पनि तरल खारेज नगर्नुहोस्।
- सब्जियां (मशरूम को बाहेक) र पानी संग कवर गर्नुहोस।
- एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- न्यून सिम कम गर्नुहोस्।
- 5 मिनेट पछि, मशरूम, टोफू र स्केलियन जोड्नुहोस्।
- 3-4 मिनेट पछि बन्द गर्नुहोस्।
- नमक र सोया सस संग स्वाद।
* नूडल्स थप्दा भने, मशरूमसँग सेलफेन (ड्याङ्गमीय) थप्नुहोस् वा अन्तमा पूर्व-पकाएको नूडल्सहरू थप्नुहोस्।