मिनी बन्सको लागि यो नुस्खा रोटी मिसिन, हातबाट वा तपाईंको मिक्सरसँग तयार पार्न सकिन्छ। काटने आकार एसेटाइजरको लागि तिनीहरूलाई धेरै सानो बनाउनुहोस् वा तिनीहरूलाई स्लाइडरहरूको लागि सानो बनाउनुहोस्।
बन्सले सानो बर्ग, समुद्री भोजन सलाद, भुडानी बीफ, भरि पोर्क वा खुट्टा मुर्दा, वा अन्य स्यान्डविच भर्नका साथ भरें। तिनीहरू स्लाइडरहरू वा सानो एपाइटरहरूका लागि एकदम सही हो।
एक शिनियर र फर्मर शीर्ष क्रस्टको लागि, बन्स ब्रुड एक ब्रान्ड पहिले (तल हेर्नुहोस्)। यदि तपाइँ एक अन्डा वाश थप्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँले बन्स केहि तिलको बीउ संग छिटो गर्न सक्नुहुन्छ।
म घरको नरम स्लाइडर बन्सको लागि यो नुस्खा पनि मन पर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप दूध (कोठाको तापमान)
- 2 चम्मच मक्खन (पिघल)
- 1 ठूलो अन्डा
- 3 1/4 कपको आटा
- 2 चम्मचौं शताब्दी
- 1 चम्मच नमक
- 2 1/2 चम्मच खमीर (तत्काल)
यसलाई कसरी बनाउने?
एक सानो कटोरामा बिशेष दूध, पिघल मक्खन र अण्डा सँगै। तपाईंको रोटी मिसिन निर्माता द्वारा सुझाव गरिएको आदेश मा रोटी मिसिन मा दूध मिश्रण, आटा, चीनी, 1 चम्मच नुन, र खमीर राख्नुहोस।
आटा चक्र मा चलाउनुहोस्। वैकल्पिक रूपले, हातबाट आटा घुम्न र धुलो हुकसँग 10 मिनेटको लागी एक मिक्स हुकसँग मिलाउनुहोस् र त्यसपछि आलु, मसौदा-मुक्त ठाउँ लगभग 45 मिनेटसम्म आउँदछ र बल्कमा डुबाइन्छ।
समाप्त आटा एक हल्का फलामको सतहमा हटाउनुहोस्। आटा को आधा रोल लगभग 1/4-इन्च मोटाईमा वा थोपा बढी। एक 1/2-इन्टर कटरको साथ आटा बाहिर काट्नुहोस् वा बिचको रूपमा। तपाईं स्लाइडर बन्सको लागि 2-इन्च कटर प्रयोग गरेर तपाईंको स्यान्डविच ठूलो बनाउन सक्नुहुन्छ।
बाँकी आटासँग दोहोर्याउनुहोस्। हल्का ग्ल्याड्डेड बेकिंग पानामा आटाको राउन्ड को बारेमा 2 देखि 3 इन्च सम्मको दूरीमा व्यवस्थित गर्नुहोस्। एक भान्सा तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई आकारको लगभग 30 मिनेटमा न्यानो, मस्यौदा-रहित ठाउँमा बढाउन दिनुहोस्।
ओवन देखि 350 डिग्री फारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस 4)।
15 देखि 18 मिनेटसम्म, वा खैरो रंग सम्मको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्।
ती ठुलो बिस्तारको साथ बिस्तारै ब्रश गर्नुहोस्। बान्सा रैकमा ठिक गरौं।
ठुलो बन्स विभाजित गर्नुहोस् र इच्छित रूपमा भर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- अङ्ग धो - Whisk 1 चम्मच पानी संग एक अण्डा सेतो र बन्स मा हल्का देखि ब्रश लाई पहिले पकाउनु भन्दा पहिले।
- तिल बिरुवा वा पोफी बीज माथि - 1 चम्मचको पानीको साथ व्हाइट एक अण्डा सेतो। बिरुवाको बिरुवाको बत्तीमा ब्लिउड ब्रेक गर्नुहोस् र त्यसपछि तिलको बीउ वा बिरुवाको बीउ सँग छिडाउनुहोस्। निर्देशित रूपमा बेक गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
20 लाइट, फ्लेकी घर का बना दक्षिणी बिस्कुट व्यञ्जनहरु
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 69 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 55 मिलीग्राम |
| सोडियम | 104 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 3 जी |