कसरी यूक्रेनियन ईस्टर मनाउँछन्

Ukrainians को लागि, जो मूलतः ओर्थोडक्स ईसाई हुन्, ईस्टर साल को सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण धार्मिक अवकाश हो। यहाँ छ कसरी तिनीहरूले यो पवित्र छुट्टी मनाउँछन्।

पवित्र हप्ता

यूक्रेनी ओरथोडक्स ठूलो ढोका आत्म-इनकार र सबै मासु, पोल्ट्री र तिनीहरूको byproducts बाट सहन को एक समय हो। केहि परिवारमा, अण्डा, पनीर, दूध, मक्खन, र समेत माछाको अनुमति छैन। पाम आइतबार ( शटकोवा नीडिलिया ) ले ढोकाको अन्त्य गर्छ।

मानिसहरू बिल्ली भत्का शाखाहरू (सबैभन्दा शुरुवात-फ्लाइंग बिरुवाहरू) ले पातलो स्थानमा चर्चमा आशीर्वाद दिन, जुन ठूलो मात्रा मा उपलब्ध छैन र यूक्रेनमा महँगो हुन्छ। तिनीहरू घर ल्याइएका छन् र इमेज र पवित्र चित्रहरू राखे। के पाम आइतबार पछ्याउने धार्मिक सेवाहरू र खाना तयारीका दिनहरू ईस्टर आइतबारसम्म लाग्छन्।

पवित्र बिहीबार र शुभ शुक्रबार

पवित्र बृहस्पति ( विलेक्की चेटीवर वा स्ट्राइटी खरिस्ट ) भन्दा पहिले, जो ख्रीष्टको जुनूनको सम्झना गर्दछ, सबैलाई सफा गरिदिन्छ , बगैंचा खेती गरिन्छ, क्षेत्र काम सम्पन्न भयो, आइतबार मास, पेस्की बनाई, र सबै खाना पकाउने र पकाउनु पर्ने कपडा तयार छ। पवित्र बिहीबार पछि कुनै काम गरेन। यसको सट्टा, धार्मिक सेवाहरूलाई ध्यान दिइन्छ र अन्तिम मिनेट घरको वरिपरि लुगा लगाएर लिने क्यान्सर र त्यसमा राख्छ।

शुभ शुक्रबार ( भिलेडोनिया पेटनीत्सिया ) मा, चर्चले प्रायः एक प्लशेनस्टीसियालाई ख्रीष्टको मकबहिनीलाई प्रार्थना गर्ने उपासना गर्ने गर्दछ।

क्षेत्र को सीमा शुल्क को आधार मा खाना टोकरी ( Sviachenia ) को आशिष् दिन पवित्र शनिवार या ईस्टर रविवार मा हुन्छ।

टोकरीहरूको आशिष्

भोजनको विकर टोकरी ईस्टरको बिहान चर्चमा लिएका छन् (अन्य क्षेत्रहरूमा यो पवित्र शनिबारमा)। एक सजािएको बीस्वाक्स मोमबत्ती टोकरीमा जान्छ र चर्चमा आशीर्वादको क्रममा हल्का गरिन्छ।

केही प्रकारको खाना जुन तपाईंले यी एक टोकरीमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ:

• Paska : एक उदासी, रोटी को गोडा खुट्टा कभी कभी धार्मिक प्रतीकों के साथ आटा से बाहर बनाया सजाया
• यूक्रेनी बाबाका : एक लामो बेलनाकार ढोका प्रायः एक कफीमा पकाइएको रूसी कुलीन हुन सक्छ
• Pysanky : मोम प्रतिरोध विधि प्रयोग गरेर सजाइएका अण्डाहरू
• क्रष्ंकी: रंगीन अन्डा
• Shynka: ham
• भेडा
• कोभबासा : सॉसेज
• क्रिन: हेटेरारिश कहिलेकाहीं ग्रिड बीट संग मिश्रित हुन्छ
• मास्लो: प्रायः मक्खनको आकारमा मक्खन
• वाल लोभ
• स्मोक गरिएको बेकन
• पनीर, प्रायः घण्टाुडका वा पष्खाको रूपमा
• राई रोटी
• नमस्ते
• अन्य क्षेत्रीय विशेषताहरू

ईस्टर आइतबार - Paska

ईस्टर आइतवार चर्च-जाने वाला व्यक्ति एक-अर्कालाई स्वागत गर्नुहोस् Христос воскрес! Воістину Воскресе! ( Khrystos voskres! Voistynu Voskrese! ), जसको मतलब "ख्रीष्ट बगाएको छ! वास्तवमा ऊ बढ्यो!" त्यसपछि, टोकरीको सामग्री नाश्ताको लागि खानुपर्छ र मोमबत्ती तालिकाको बीचमा राखिएको छ र हल्का हुन्छ।

खाना सबै दिन तालिकामा छोडिन्छ किनभने तिनीहरूले फिट देख्न र घरको महिलाहरूलाई विश्राम दिन र छुट्टी मनाउन मौका पाउँदछ। तथापि टोकरी सामग्रीहरू टेबलमा स्वादिष्ट फैल को एक सानो भाग हो। अक्सर, हलबुबिटी ( भराभरी भरिएको), मासुको आलु, गुरुत्वाकर्षण, प्योरी वा वारेनी (भरिएको पम्पिङ), तातो सब्जियां, चिसो सलाद, स्टियनेटज (जेली भएका सुँगुरको खुट्टा) र साल्चेन (हेडचेस) पनि सेवा गर्दछन्।

धेरै प्रकारका डेसर्टहरू, सिरिरीक ( पेस्केक जस्तै पोलिश सरर्क ), पोलिश makowiec , meringue आक्रामक , कुकीज र अन्य निर्णायक प्रसङ्गहरू जस्तै पोलिस गरिएको छ।