व्यञ्जनहरू हार्ड-उलेएको अण्डा प्रयोग गर्दै
कडा न्यानो अण्डा
ईस्टर मजा थिएन? साना केटाकेटीहरू पहिला लुगा लगाइरहेका छन्, उनीहरूको भुइँमा बाख्राहरूमा चमकदार रङ अण्डाहरू एकत्र गर्छन्। अब, तपाईं को लागी दर्जनौ कफी कष्टयुक्त उर्वरहरु संग के गर्नुहुन्छ?
मेरो पछिल्ला बच्चाहरु कडा कडा अण्डाका अण्डाहरू खानेकुरा प्राप्त गर्न असफल भए पछि धेरै ईस्टर ईस्टर खानाहरू, कडा मेहनतका अण्डाहरू तिर्नु, कष्टयुक्त उकालो अण्डा कटाएर ... राम्रो लाग्यो, तपाईं तस्वीर पाउनुहुन्छ। त्यहाँ एक अन्डा विद्रोह थियो। यद्यपि, म खाना बर्बाद गर्न घृणा गर्दछु।
त्यसैले मलाई कुनै पनि विकल्प थिएन तर विचार र व्यञ्जनहरू विकास गर्न नसक्ने कडा मेहनती अण्डाहरूको लागि। सबै भन्दा पहिले...
विचारहरू
- हरियो वा पालक सलादमा कटा अण्डाहरू थप्नुहोस्
- माथि क्रिसमस, मक्खन टोस्ट कटा भयो अण्डाहरूसँग
- एक करी सॉस मा झुका भयो अण्डा र चावल भन्दा बढी सेवा गर्दछ
- क्वार्टर फन्टलाई सेतो ससमा थप्नुहोस् र टावरमाथि सेवा गर्नुहोस्
- आलु, मार्कोनी, हैम, वा ट्यूना सलादमा कटा अण्डाहरू थप्नुहोस्
- फ्रिजमा भित्ताको रस वा बलियो चियामा भरिएको सम्पूर्ण खुट्टा अण्डा राख्नुहोस्। केही दिनपछि, अण्डाहरू चिसोबाट गुलाबी घुमाउनेछन्, वा चियाबाट सुनको पाउनेछ
व्यंजनहरू
निम्न सरल व्यञ्जनहरु वर्ष पछि साक्षात्कार वर्ष साबित भएको छ। एक मात्र कठिन भाग भनेको बच्चाहरू ईस्टरको बिहानमा रंगीन रंगीन अण्डाहरू तिर्न पाउनु हो ताकि तपाई तिनीहरूलाई नास्ताको लागि यी व्यञ्जनहरूमा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ!
अचम्मको व्यञ्जनहरूको लागि निम्न लिङ्कहरू हेर्नुहोस् तपाईंको ईस्टर अण्डाहरूका लागी:
अन्डा सुरक्षा
- यदि तपाईंको अण्डा केवल केहि घन्टा को लागि फ्रिज देखि बाहिर छ भने, उनि खपत को सुरक्षित छ। यद्यपि, यदि तिनीहरू एक दिनको लागि पछाडि वरिपरि घुमाइरहनुभएको छ भने तिनीहरूलाई खारेज गर्नु राम्रो हो। बच्चाहरु ईस्टर भन्दा अघि रात सुतिरहेका बेलामा भर्खरै भर्खरै अन्डाको अन्डा प्रशोधन गरे, त्यसपछि अन्त्यको बिहान बिहान छिपाउन। बिहान धेरै चाँडो।
- सँधै वा गन्दा अण्डा छोड्नुहोस्
- कठिन उबले ईस्टर अण्डाहरू फ्रिजमा 7 देखि 10 दिनसम्म सुरक्षित भण्डारण गर्न सकिन्छ यदि तिनीहरू केहि घण्टापछि भन्दा फ्रिजको लागि बाहिर थिएनन् भने
उचित हार्ड पाक कलाको लागि ट्रिक्स
सँधै "कडा-कुकुर" अण्डा। उखुलो अण्डाले अण्डामा प्रोटीनको कारणले कडा बनाउँछ, नमीको बाहिर निस्कन्छ र योलक्स निविदा राख्छ। उकालो अण्डाहरूले तिनीहरूलाई कडा बनाउँछ र जिरो वरिपरि बदलीको हरियो रिमको साथ तिनीहरूलाई छोड्छन्। चाल तिनीहरूलाई तातो, उबलते पानीमा पकाउनु हो। यस लेखमा हामी "कठिन पकाएको" अण्डाको सट्टा "कडा-पकाएको" अण्डाको रूपमा उल्लेख गर्नेछौं, किनभने तिनीहरू वास्तविक उबलने बिना कठिनाईमा पकाइएको हुन्छ।
कठिन पकाएको अन्डाको लागि यदि सम्भव भएमा केही दिन पुरानो हो। धेरै ताजा अण्डाहरू खुट्टामा कडा हुन्छन्।
सही हार्ड पकाएको अन्डा
यो एकदमै राम्रो तरिकाले पकाउने अण्डाहरू हो जुन तपाइँले यो प्रयास गर्नुहुँदा मास्टर पाउनुहुनेछ।
- अण्डा एक प्यानमा एक प्यानमा राख्नुहोस्, लगभग एक इन्चबाट अण्डाको आवरण गर्न पर्याप्त चिसो पानी संग। पानी उकालो बस, उचाई उच्च गर्मी, उजागर। पानीको फोडा सुरु हुने बित्तिकै, तुरुन्तै प्यानबाट हटाउनुहोस् र प्यानमा आवरण राख्नुहोस्। पानीमा अण्डाहरू छोडेपछि मध्यम अन्डाको लागि 12 मिनेटको आवरण हटाउन छोड्नुहोस्; ठूलो अन्डाको लागि 15 मिनेट; अतिरिक्त-ठूला अण्डाहरूका लागि 18 मिनेट, समयको लागि एक मिनेट थप्न यदि तपाईले अतिरिक्त फर्मको व्यक्ति चाहानुहुन्छ भने।
- तुरुन्तै हिउँ पानीको कटोरामा अण्डाहरू स्थानान्तरण गर्नुहोस्। जबसुकै ठुलो ठुलो ठोक्किएको हुन्छ, प्रत्येक अण्डालाई हटाउनुहोस् र शेलको ठूलो अन्त्यलाई एक चम्मचको साथ ट्याप गरेर त्यसपछि अण्डालाई बोर्डमा घुमाउनुहोस्। फटाएको अण्डा पानीको कटोरामा, त्यसपछि पिक्सेल फर्काउनुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्