01 को 07
एप्पल केलेसबाट विलियम्स कोलेन्समा
धेरै केलाहरू। फोटो © निकोलस आयर / EyeEm यदि तपाईं एक केला-बढ्दो जलवायुमा बस्न पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, तपाईंको किसानको बजार वा स्थानीय भण्डारले धेरै केला बेच्न सक्छ। तपाईलाई ती कम उष्णकटिबंधीय क्लम्बहरूमा, यस्तो किस्मले सरासर पागलपन जस्तो देखिन्छ र तपाईलाई जब भेट्नको लागी केहि देखिन्छ।
सबै केले को सामान्य मा एक उचित स्ट्रिट बनावट हो, एक अन्य प्रकार को उष्णकटिबंधीय फलहरु को तुलना मा एक हल्का मीठो स्वाद को रूप मा, र पेड देखि पकडने (राम्रो तरिकाले, हैकडे) को राखन को लागि अद्भुत क्षमता को पेड देखि जो हुन्थ्यो। उष्णकटिबंधीय फलको रूपमा, केले फ्रिजको चिसोको ख्याल राख्दैन, त्यसैले उनीहरूलाई कोठाको तापमानमा भण्डारण गर्ने सबै भन्दा राम्रो छ, जहाँ तिनीहरू बिस्तारै घुम्न जारी राख्छन्। यदि तपाईं चीजहरू गति गर्न चाहानुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई कागज पेटीमा पप गर्नुहोस्।
संभाल गर्न धेरै केलाहरू छन्? तिनीहरूलाई फ्रीजरमा फेंक गर्नुहोस् - अझै पनि छील मा, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ! उनीहरूको बनावट सरल खाने खालको हुनेछैन, तर जमे भएका केले दूध झैँ मोटोपनको साथ सुचारु बनाउँछ र केला रोटी वा केला muffins पकाउने एकदम सही छन्।
पछ्याउने केला सम्भावनाहरूको दायरा हेर्नुहोस्।
02 को 07
Apple Bananas
Apple Bananas। फोटो © मैक्सिमिलिले स्टक लिमिटेड एप्पल केले असाधारण मीठा छन्, यसैले उनको अन्य नाम, कैंडी एप्पल केला। तिनीहरू हवाईमा बरसातको उष्णकटिबंधीय जंगलहरूमा बसीरहेका छन्। तिनीहरूको शरीर दृढ छ र एक सानो गुलाबी टोन छ। मिठाई, नमी फ्याट snacking वा डेसर्ट मा प्रयोग को लागि एकदम सही छ र विशेष रूप देखि राम्रो तरिकाले फल सलाद र अन्य कच्चे तैयारियों को जोडने को लागि उपयुक्त छ किनकि यसले चाँडै अन्य केला किन्न को रूप मा ब्राउन गर्दैन।
03 को 07
Cavendish Bananas
Cavendish Bananas। फोटो © हेमन्ट जैन / EyeEm केभेंडि केले सबैभन्दा सामान्य प्रकार हो। उनीहरूले लामो पीला, थोडा मीठो केलाहरू अमेरिकाको वरिपरि सुपरमार्केटमा छन्। उनीहरूले माटोको छेउमा हरियाली सम्म पुग्छन् र अझै दृढ पनी पहेँलो, अझ राम्रा गहिरो पहेँलो पहेँलो र भूरी स्पेस वा दुई संग, सुपर नरम र बोरिंग गर्न। उत्तम पकवानता व्यक्तिगत स्वादमा निर्भर गर्दछ। सुपर पकाउने र भुइँमा केले फ्रिज-पिक्सेलमा फ्याँक्न सकिन्छ र सबै-रमाईन्छ र सुचारु वा केला रोटी बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
विलियम्स केले पनि विशालकाव क्यभेंडिज जस्तो छन्। तिनीहरू ठूलो, हल्का र मीठो छन्। तिनीहरू कहाँ बगाएका छन्, तिनीहरू प्रायः हरित र कम बिक्रिन्छन्। सबै केले जस्तै, तिनीहरूले उठाए पछि पकाएर जारी राख्छन्। पकडा बढाउन, कागजको थैलीमा कोठाको तापमानमा भण्डार गर्नुहोस्।
04 को 07
लेडी फिंगर केलेन्स
लेडी फिंगर केलेन्स। फोटो © गेट छविहरू लेडी औला केलाहरू लामो समयदेखि लामो, मीठो कभितिस भन्दा सानो र मीठो हुन्छन्। तिनीहरू एकै तरिकाले प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर विशेष रूपमा भाग-नियन्त्रण नाश्ताहरू, विशेष गरी बच्चाहरूको लागि बनाउनुहोस्।
05 को 07
Pisang राजा
Pisang राजा Fritters। Pisang राजा केले इन्डोनेसियामा लोकप्रिय छन्, जहाँ प्राय: केला भाँडाहरू बनाउन प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू मूसा बेले केलाका रूपमा पनि चिनिन्छन्।
06 को 07
रातो केला
रातो केला। फोटो © डिज़ाइन पिक्स इंक / Getty Images त्यहाँ धेरै प्रकारका रातो केलाहरू छन्, तर तिनीहरू सामान्य रूपमा दुईवटा चीजहरू साझेदारी गर्छन्: 1) तिनीहरू सुपर ठुलो देखिन्छन, र 2) तिनीहरू केला स्वाद परिवारको मीठा पक्षमा हुन्छन्। तिनीहरूलाई हातबाट खाओस् वा तिनीहरूलाई बर्तनहरूमा थप गर्नुहोस्, तर तिनीहरू रातो हुँदा, तिनीहरू खानका लागि तयार छन्!
07 को 07
खाना पकाउने केलाहरू
खाना पकाउने केलाहरू। फोटो © DEGAS जीन-पिएर / गेट छविहरू पकाउने केलाहरू जस्तै पाक कला, केला को तुलनामा आलुको राम्रो विचार हो। तिनीहरू भुटान, भाप गर्न, चिप्समा फ्राइड हुन सक्छ (यम!), र अन्यथा कुनै पनि स्टार्च सब्जी जस्तै प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू हरियो बेचेका छन्, र केलाका विभिन्न प्रकारका "केक पकाउने" को रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ जब तिनीहरू अझै हरी र स्ट्रिट छन्।