हवाईमा स्थानीय खाना कसरी खोजी गर्ने?

हावाइड आइल्याण्ड - ओआहु, काई, माउ, र बिग आइल्याण्डमा उत्कृष्ट स्थानीय खाना खोज्नुहोस्।

• 01 को 14

  हवाईअड्डी मौसमी फल र सब्जिहरु

  हावा हावा मौसम सबै वर्ष लामो हुन्छ। प्रत्येक द्वीप-बरसात पक्ष र विविध पक्षमा विविध सूक्ष्म-जलवायु मध्य-मतलब छ कि कूलर, छाती जस्तै र छालाको मायालु सब्जियां, टमाटर जस्ता पौधहरु लाई साढे तापक्रममा एक बर्षको अपेक्षाकृत सानो भौगोलिक क्षेत्रमा , भन्नुहोस्, एक टापु)। त्यो उष्णकटिबंधीय फलहरु को दायरा जोड्नुहोस जुन द्वीपहरु मा फेंकयो र तपाईं केहि स्वादिष्ट स्थानीय खाने को लागि बनावट छ। यो गाइडलाई हवाई मौसमी उत्पादनको साथ हुँदा के आशा गर्न सिक्नुहोस्।

• 02 को 14

  हवाई किसानहरूको बजार

  द्वीपहरू किसानहरूको बजारमा भर पर्छन्। हवाईमा किसानहरूको बजार पत्ता लगाउनुहोस्, चाहे तपाईं एक हप्ताको लागि किरणको खोजी गर्दै हुनुहुन्छ वा एक विशालमा पाइप अनानास चाहिन्छ। यदि तपाई स्थानीय होइनन्, चेतावनी दिनुहुन्छ: हवाईमा अधिकांश किसानहरूको बजारमा गम्भिर सुरु-पटक छ जसको लागि विक्रेताहरु लाई अपरेसन र रस्सीको लागि पर्खनुहोस् वा ढोका खोल्नु पर्दछ जुन उनीहरुले फ्रिस्ट लेस र सबै भन्दा सुगन्धित दावी गरेका छन। अनानास।

• 03 को 14

  हवाई समुदाय समर्थित कृषि

  अधिकतर हवाई CSA हरुले मुख्यlanders (गाजर, हरियो बीन्स, पालक) को परिचित हुन सक्ने स्टेपल्सहरू छन्, बाहेक उनीहरूले धेरै वर्ष प्रस्ताव प्रस्ताव गरेका छन् र उष्णकटिबंधीय फसलहरू जस्तै अदरक, टारो, र सबै प्रकारका फलहरूसँग जोडिएका छन्। हवाईमा सीएसए खोज्ने उत्तम तरीका तपाईले काम गर्दछ कि किसानहरूको बजारमा वरिपरी सोध्नु हो।

• 04 को 14

  हवाईयन लुऊ फूड्स

  स्थानीयहरू पहिले नै थाहा छ कि हवाईअड्डा पार्टीको खाना के हो, तर आगन्तुकहरूले लूउमा के आशा गर्नको लागि द्रुत मार्गको आवश्यकता पर्न सक्छ। द्वीपहरु लाई आगंतुक को लागि: लुउज मजा र चीसी को होटल मामलाहरु मा हुन सक्छ तर उनि जीवित र जीवंत स्थानीय परंपरा हो र उनि कितने ठूलो घटनाहरु - जन्मदिन, स्नातक, आदि - द्वीपहरु मा मनाईयो। यदि तपाईलाई साँचो भाग्यमा निमन्त्रणा गर्न पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, हो भन्नुहोस्! म भविष्यको लागि खानाको एक प्रभावशाली मात्रा र तपाईंलाई स्वागत गर्न को लागी अधिक सम्भूति हुनेछ।

• 05 को 14

  हवाईयन बैंगनी मीठो आलु

  बैंगनी आलुहरू हवाईमा हुर्काएका छन् - थोडा मीठो, स्टार्चको साथ झन्डा, र लगभग गहना जस्तो बैजनी रंग - ह्यान्ड्स डाउन डाउन स्वादिष्ट हुन्छ। साथै ओकिन्का मिठाई आलुको रूपमा पनि चिनिन्छ, यी टबहरू अत्यधिक पोषक हुन्। जब नरिवल को दूध र थोडा को लसुन मा पकाया (म केहि अदरक पनि मेरो जोडना चाहते हो), उनि आफ्नो दिमाग को ठीक गर्न सक्छ।

• 06 को 14

  हवाई विशेषताहरु: केले फूल

  थाहा थिएन कि केले फूलहरू छन् र त्यो खाद्य हो? तपाईं भेट्टाउनुहुनेछ कि हवाईमा किसान बजारहरूमा बस ठिक बाहिरी परतहरू भित्र निस्कने निन्द्रा पातहरू, सलादहरूमा कटाई स्वादिष्ट, सूपमा थपियो वा हलचल-फेरहरूमा प्रयोग गरिन्छ। केला फूलहरू यहाँ थप जान्नुहोस्।

• 07 मध्ये 14

  हवाई विशेषताहरु: माछा सैंडविच

  एक हर्बर्गर जस्तै एक बुन मा टल्किएको ग्रील्ड माछा को एक टुक्रा को वर्णन मा शुरू नहीं गर्छन कि हवाई मा स्वादिष्ट माछा सैंडविच कसरि हुन्छन्। सबैभन्दा राम्रो एक म एक तपस्या अन्तर्गत पार्क गरिएको एक अनौपचारिक लंच ट्रकबाट भएको थियो ... माछा मार्केट पछि।

• 08 को 14

  हवाई विशेषताहरु: हाइपिया

  Haupia नक्स ब्लक्स Jello डेसर्ट र एक मलाईदार हलवा को बीच एक क्रस छ - सबै कि पागल नरिवल स्वाद संग एक पल्ट परिचित हो र केहि र के विपरीत। यो एक स्थानीय स्टेपल हो, मिठाईको लागि ठूलो र सानो घटनाहरूमा सेवा गरिए।

• 09 को 14

  हवाई विशेषताहरु: हुली होली

  हुली हुली एक अचेल र एक पकाउने विधि हो। ह्युली हुली बनाउने मूल तरिकाले एक अर्काको सामना गर्न दुई ग्रिलहरू घुमाउँदछ ("हौली" को अर्थ "हावाइ" मा हावाइन्छ), तर धेरै संस्करणहरू एक rotisserie वा केवल एक ग्रिलमा बनाइन्छ, तर एक प्रत्यक्ष आगो सधैं समीकरणको भाग हो । मरिअरी Teriyaki मा एक riff हो ( यहाँ huli huli मर्खी को लागि नुस्खा पाउनुहोस्) र विशेष गरी राम्रो तरिकाले चिकन संग काम गर्दछ ( यहाँ हुली हुली को लागि नुस्खा पाउनुहोस्), तर पोर्क विशेष गरी पसिना संग - पनि राम्रो छ।

• 10 मध्ये 14

  हवाई विशेषताहरु: Cascaron

  यी भाँडाहरू मोचिबाट बनेको, मिठो चावल पीडित एक पेस्ट, बाहिरको छेउमा कुच्याउँथे, र भित्रमा डुबेको अनुहारमा अनुहार र दाँतको गोलो हुन्छ। प्लेट प्लेट लंच विक्रेताओं र हावाइली बजारमा हेर्नुहोस्।

• 11 मध्ये 14

  हवाई विशेषताहरु: ओया'ए (माउंटेन सेब)

  Ohi'a ai पागल चमकदार, उज्ज्वल रातो फलहरु हुन् जुन हवाईयन द्वीपहरु को आर्द्र क्षेत्रहरुमा बढ्छ। तिनीहरूसँग स्वाद र बनावटहरू छक्क परे जस्तो देखिन्छ र सामान्यतया ताजा खाएको हुन्छ। खेती बजारमा र खेतीमा भेट्टाउनुहोस्। ध्यान दिनुहोस् कि तिनीहरू पतली, नाजुक छालहरू छन् र यसैले कोमल स्यान्डल चाहिन्छ।

• 12 मध्ये 14

  हवाई चकलेट

  काका पौधे - जसबाट चकलेट बनाइन्छ - उष्णकटिबंधीय हुन्छ। यसैले हवाई युनियन मा एकमात्र राज्य हो जुन कोको बढ्न सक्छ र वास्तवमा स्थानीय चकलेट हो। काकाओमका प्रसंस्करणका लागि मुख्य भूमि पठाइएको थियो, तर चिसोका साथ चकलेट निर्माताहरू, उनीहरूलाई भुवाउनु, र तिनीहरूलाई स्वादिष्ट चॉकलेटमा प्रस्तुत गर्नुहोस्, जस्तै माली का चकलेट र मूल हावाइल चकलेट फैक्टरी जस्ता द्वीपहरूमा पपअप गर्दै छन्।

• 13 मध्ये 14

  हवाई स्थानीय खाद्य पदार्थ घटनाक्रम

  के तपाईं हवाई को स्थानीय खानाहरु लाई विशेष रुप देखि प्रदर्शित कार्यक्रम चलाउछन?

  एक घटना जो हवाई को मेरो मनपर्ने फसल मध्ये एक को विशेषता हो हरेक कोने आयोजित कोना कफी सांस्कृतिक फिस्टेव एल।

• 14 मध्ये 14

  हवाई स्थानीय खाद्य पदार्थ स्रोत

  तपाइँको टेबलसँग सम्बन्धित टापुहरू, स्रोतहरू र स्थानीय खानाहरूको टापुहरू टापुहरूमा छ।

  मामामा माउ (माउ को संरक्षण गर्न) माउइ नुई (माउ, मोलोकोई र लनाईका द्वीपहरु) को इतिहास, कृषि इतिहास र अग्नि पर्यटन प्रसादलाई हाइलाइट गर्न शुरु गर्यो। पर्यटन पछि, कृषि माउ नुईको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण उद्योग हो। यो रेस्टुरेन्टहरूमा फोकस गर्छ कि स्थानीय रूपमा स्थानीय, स्थानीय रूपमा उत्पादित उत्पादनहरू (जस्तै कफीको रूपमा), र माउको इतिहासमा कृषिको महत्व।