रास्पबेरी र ब्लुबेरी बण्डट केक

यो चिसो रातो, सेतो र नीलो रास्पबेरी ब्लेलबेरी बन्डट केक स्मारक डे वा जुलाईको चौथो सेकेन्ड हो। तपाईंलाई केकको आनन्द लिन विशेष अवसर चाहिन्छ! केक ब्ल्याबेरी र रास्पबेरी भरिएको छ, र यो एक कफी केक वा मिठाइको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।

मैले नयाँ ब्लूबेरी र जमे भएका रातो रकबेरी प्रयोग गर्थे, तर ताजा रास्पबेरी पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि तपाइँ स्थिर रास्पबेरी प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, उनीहरूले बल्टरमा थप नगरे सम्म फ्रीजरमा राख्नुहोस्।

मैले केकमा आधारभूत वेनिला इमिंग ब्रेक गरेँ, तर सादा वा मिठाईको सस संग सेवा गर्न पर्याप्त मात्रामा चिसो छ। यो नींबू सस को केक मा शानदार हुनेछ, वा सिफ्ट कन्फेक्शनरको शर्कले यो धूल बस।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 3 कप सबै उद्देश्यको आटा (13 1/2 औंस)
• 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/2 चम्मच नुन
• 12 चम्मच मक्खन (नरम, 1 1/2 लचक)
• 1 1/2 कप शर्करा
• 4 ठूला अण्डाहरू
• 2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
• 3/4 कप तितली (राम्रो तरिकाले हल्का)
• 1 कप ब्लूबेरी (पतित, माथि उठाइयो, तितोहरू हटाइयो)
• 1 कप रास्पबेरी (जमे भएका)
• वैकल्पिक: 1 1/2 कप पाउडर गरिएको शर्करा (झीलका लागि)
• वैकल्पिक: 3 चम्मच मक्खन (नरम, चमक को लागि)
• वैकल्पिक: 2 देखि 4 चम्मच पानी (जस्तै आवश्यक, तातो, तालाब को लागि)
• वैकल्पिक: 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस (चमक को लागि)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ओवनमा 350 सेन्ट फिट गर्नुहोस्। जे जेनेरेटरले बण्डको केक पनलाई मक्खन र आटासँग राम्ररी राम्रोसँग धूल पार्छ।
2. माप या आटा वजन र यसलाई एक मध्यम कटोरा मा राख्नुहोस। 2 वटा चम्मचहरू काँटालाई अर्को कटोरामा हटाउनुहोस् र यसलाई सेट गर्नुहोस्।
3. शेष कटोमा मध्यम कटोरामा बेकिंग पाउडर, सोडा र नुन जोड्नुहोस्। छुट्याइएको।
4. बिजुली मिक्सरको साथ एक ठूलो मिश्रणमा कटोरामा, 1/2 कप कपडा चुकुरको साथमा हल्का मक्खनले 12 चम्मच मुलायम मक्खनलाई हरायो। अण्डाहरू, एक समयमा एकपटक थप गर्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्रोसँग धकेल्दै। 2 चम्मच वेनिला निकाटमा बिर्नुहोस्।

1. आटा मिश्रणको लगभग एक-तेस्रोमा बिर्नुहोस्। तितली को आधा थप्नुहोस् र मिश्रित नभएसम्म हराउनुहोस्। आटा मिश्रणको अर्को एक-तिहाई थप गर्नुहोस् र बाक्लो बिरुवा; राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। शेष आटा मिश्रण मा बिचनुहोस् र सुचारु सम्म धकेल्दै जारी राख्नुहोस्।
2. नीलाबेरी र जमे भएका रास्पबेरी (वा तातो) राख्नुहोस् र कटोरामा बाँकी 2 चम्मचको आटा संग। टाउकोमा राम्रो तरिकाले कोट कोट गर्न।
3. एक स्टोला वा काठ का चम्मच संग, धीरे जामुन को बल्लेबाज मा गुना।
4. तयार Bundt केक पैन मा बल्लेबाज समान रूपमा चम्मच गर्नुहोस्।
5. 55 देखि 65 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्, वा टुथपिक केन्द्रमा घुसाउनुहोस् जब सफा हुन्छ।
6. प्यानमा लगभग 10 मिनेटको लागि केकलाई ठोक्नुहोस्। सावधानीपूर्वक केक लुकाउनुहोस् र कूलिंग रैकलाई हटाउनुहोस्।
7. यदि यो चाहिएको छ भने यसलाई पूर्ण रूपमा पूर्ण गरौं र त्यसपछि निम्न ग्लेजको साथ सिफ्ट कन्फेन्सेन्डको शकर वा बगार्नले धूल पार्नुहोस्।

वैकल्पिक वेनिला ग्लेज

कन्फेक्शनरको शङ्कलाई 3 वटा चम्मचको नरम मक्खनसँग जोड्नुहोस्, 1/2 वटा चम्मच वेनिला र 2 9 चिसो पानीको तातो पानी। सुक्खा बिर्सनुहोस् र अधिक तातो पानी जोड्नुहोस्, बहाव गर्ने स्थिरता चाहिन्छ। ठुलो केकमा बत्ती वा चम्मच।

तपाईं पनि मन पर्छ

Pecans संग रास्पबेरी Muffins

रातो, सेतो र नीलो आइसक्रीम

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	470
कुल मोटा	21 जी
पागलिएको बोसो	11 जी
असंतृप्त फैट	7 g
कोलेस्ट्रॉल	115 मिलीग्राम
सोडियम	725 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	66 g
आहार फाइबर	3 जी
प्रोटिन	6 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)