चम्किलो चकलेट कठिन छैन, तर कहिलेकाँही समय र धैर्य छोटो छोटो छ, र तपाईले आफूलाई स्वभाविक शर्टकट खोज्न सक्नुहुनेछ। जबकि त्यहाँ उपयुक्त गुणस्तरको उच्च गुणस्तर चकलेटको विकल्प छैन, कडा, चमकदार चकलेट कोटिंग्स सिर्जना गर्न केही विकल्पहरू छन्।
- क्यान्सर कोटिंग्स: कैंडी कोटिंग सचमुच चकलेट छैन, यस अर्थ मा यो कुनै कोकोआ मक्खन र सानो छ, यदि कुनै चकलेट रक्सी हुन्छ। यसको सट्टा, यो चकलेट-स्वादयुक्त कन्फेक्शनरी उत्पादनमा कोको मक्खनको स्थानमा सब्जस्तो बोसो हुन्छ, जसको मतलब यसले चाँडै सेट गर्दछ र कोठाको तापमानमा स्थिर बनाउँछ। क्यान्सर कोटिंग अन्धकार, दूध, र सेतो चकलेट किन्नहरू (साथसाथै अरू स्वादहरू जस्तै टकसाल र मूंगफली मक्खन) मा आउँछ र मोल्डिंग सजावट र नवीनता चकलेटहरूको लागि उत्कृष्ट शर्टकट हो। यद्यपि, स्वादले वास्तविक चकलेटको तुलना गर्दैन, त्यसैले यी उत्पादनहरू प्रयोग नगर्नुहोस् भने तपाईंको कैंडीले गहिरो, धनी प्रामाणिक चकलेट स्वादमा निर्भर गर्दछ।
- कन्फेन्सिजरको मोक्स / ग्लेज: पहिले, मलाई मोमले खाना खान हुँदैन। म सुझाव दिन्छु कि तपाईंले पेन्सीन वा बेकरको मोमलाई तपाईंको कैंडीमा थप्दछ, किनभने एफडीएले मानव उपभोगको लागि मोमलाई स्वीकृत गरेको छैन। तथापि, कन्फेक्शनर्सहरूको पीडाले चमकदार, कडा चकलेट कोटिंग्स उत्पादन गर्न चकलेटमा मोम थप्यो। यदि तपाइँ निर्णय गर्नुहुन्छ कि तपाइँ यो विधि प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ, पेफिन सामान्यतया किराना स्टोरको क्यान्सर आपूर्ति सेक्शनमा भेट्टाउन सकिन्छ, जबकि कन्फेक्शनरको मोम केक आपूर्ति भण्डार वा अनलाइनमा पाउन सकिन्छ। मोहम्मद रहनुहोस् कि मोमले तपाईंको चकलेटमा अप्रिय बनावट र / वा स्वाद थप्न सक्छ।
सबै चकलेट व्यञ्जनहरू हेर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!