एक मनपर्ने आराम खाना जो कि संस्कृतिहरु मा फैलिएको खाना क्रीम वेनिला चावल पडिंग हो, जसलाई तातो या ठंडा गरिन सक्छ। जबकि चावल पुडिंग सामग्री नुस्खाको आधारमा फरक फरक हुन्छ, के हुन्छ चाँहि निरन्तर रहन्छ चावलको प्रयोग, केही प्रकारको मीठा र दूध वा पानी। प्रायः परिवर्तन हुन्छ कि केहि चावल पुडहरू पकाउँछ र अरुले स्टोभ-माथिमा पकाएका छन् (यो यो हो)। अर्को संस्करण ऐन-इन्स - किशमिन्स र अन्य सुकेको फलमा हुन्छ।
यो सरल नुस्खा स्टोभ-माथिमा पकाइएको छ र 15 मिनेट भन्दा कममा तयार छ। यो आफैले स्वादिष्ट छ वा तपाईं क्रीमको ड्यासको साथ गाउन सक्नुहुनेछ वा फलफूल र दालचीनी छिराउन सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 3/4 कप दूध (सम्पूर्ण)
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/2 कप चावल (छोटो अनाज)
- 1/4 कप शर्करा
- 1/2 नींबू (zest)
- 1 पिच नमक
- वैकल्पिक: चुन्च ग्रंथि दालचीनी (गार्निशको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम-कम तापक्रममा सानो साससिनमा दूध राख्नुहोस्। वेनिला सार र जोड्नुहोस्।
- एक पटक दूध भाप सुरु हुन्छ, चावलमा छिटो र हल्का चिसोले काठको चम्मच संग हलचल। कहिलेकाहीँ उचालेर गर्मीलाई 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- एकपटक चावल अनाजहरू घुमाउन थालेपछि, बर्तनमा ढक्कन राख्नुहोस् र तापलाई कम गर्नुहोस्। चावलमा आँखा राख्नुहोस् र कहिलेकाहीं 5 देखि 7 मिनेट सम्म हलचल गर्नुहोस्।
- एकपटक चावल पकाइएको छ भने, गर्मीबाट सस्यान हटाउनुहोस् र चिनियाँ, लेमन श्वेत र नमकको चुरोट जोड्नुहोस्। धीरे हलचल र स्वाद। यदि आवश्यक भएमा थोडा थप शर्करा थप्नुहोस्।
- तातो सेवा गर्नुहोस्, कोठाको तापमान वा ठुलो। दालचीनीसँग बसोबास गर्नु अघि छिटो
चावल पछाडि उत्पत्ति
यहाँ केहि तथ्याङ्कहरू छन् जुन तपाईं चावल को हलवाहीको बारेमा जान्न सक्नुहुन्न:
- मध्य पूर्वीको पुरातन समयहरूमा बनाइयो चावल पुड्ने मितिहरू जमिनमा पनीर (मोटो सूप वा स्टव) फिर्ता फर्काउँछ।
- शेक्सपियरको समयमा चावल पडिंग एक लोकप्रिय मिठाई थियो। शेक्सपियरले आफैं चावल पुड्नेलाई एक शीतकालीन कथा, अधिनियम चतुर्थमा एक परम्परागत पर्वको रूपमा लिन्छन्।
- लामो समयको लागि, चावल पडिंग राम्रो पोषण र सजिलो पाचन संग जोडिएको छ।
- चावल पडिंग पहिलो पटक चिकित्सा लेखहरूमा उल्लेख गरिएको थियो - किताबहरू पकाउँदैनन्।
- चावल पडिंग सबै उमेरका व्यक्तिहरु लाई पेट रोग संग सिफारिस गरिएको छ।
थप अष्ट्रेलिया / न्यूजील्याण्ड मिठाई व्यञ्जनहरू
यहाँ थप अष्ट्रेलिया / न्यूजील्याण्ड मिठाई व्यञ्जनहरू छन् म तपाईले मज्जा लिनुहुनेछ:
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 241 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 मिलीग्राम |
| सोडियम | 148 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 7 g |