ANZAC अष्ट्रेलिया र न्यूजील्याण्ड सेना कोर को लागि एक संक्षिप्त शब्द छ, जो प्रथम विश्व युद्ध मा लडाई सैनिकहरु।
गृहपञ्चमा महिलाहरूले "सैनिक बिस्किट्स" बनाएर युद्ध प्रयासको लागि तिनीहरूको भाग गरेका थिए, केवल आटा, चीनी, पाउडर दूध र पानी सहित, बलियो कुकी बनाउनको लागि जुन गिलिपोलीमा लडिरहेका हातमा आफ्ना केटाहरूलाई समुद्रमा ढुवानी गर्न खडा भयो। ।
यी क्रिन्की कुकीजहरू ANZAC बिस्कुटको रूपमा चिनिन्थे। आज, बिस्किट्स, वा कुकुरहरूले मक्खन, सुनको सिरप र निषेध नरिवलको साथमा केही परिवर्तन गरेका छन् र एक अष्ट्रेलियाको खाना मानिन्छ।
कुकीहरू साल-राती मजा लिन्छन्, तर विशेष गरी ANZAC दिवसमा, अष्ट्रेलिया र न्यूजील्याण्डमा राष्ट्रिय छुट्टी मनाउने 25 औ बर्षमा मनाउने।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12.5 चम्मच मक्खन (पिघल)
- 1 चम्मच गोल्डेन सिरप
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 कप
- आटा (सबै उद्देश्य)
- 1 कप जला (लुकाइएको)
- 1 कप शर्करा
- 1 कप नारियल (सुत्ने, सूखे)
- 1/4 चम्मच नुन
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा ओवन 350 एफ। पन्च्याट पेपरको साथ एक बेकिंग ट्रे लाइन र अलग।
- एक सानो ससनी मा, 12.5 चम्मच पिघल मध्यम गर्मी मा मक्खन। मक्खनमा 1 चम्मच गोल्डन सिरप र 1 चम्मच बेकिंग सोडा थप्नुहोस् र राम्रो तरिकाले हलचल गर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक मध्यम कटोरा मा, 1 कप सबै-उद्देश्यको आटा, 1 कप लुकाइएको जाम, 1 कप शर्करा, 1 कप बेसारको नारियल र 1/4 चम्मचको नुन।
- सूक्ष्म मक्खनहरूमा पिघल मक्खन-सिरप-सोडा मिश्रण जोड्नुहोस् र सामग्रीलाई संयोजन गर्न काठको चम्मचसँग हलचल गर्नुहोस्।
- सानो बल्समा 1 1/2 1/2 चम्मच आटा रोप्नुहोस् र तपाईंको हातको हथेलीको बीचमा फ्लाट गर्नुहोस्। आटा फैलाउनुको लागि ठाउँ को अनुमति को लागी लगभग 1.5 इन्च बेकिंग ट्रे मा।
- बिस्कुटहरू लगभग 10 देखि 12 मिनेटको लागि वा सुनको खैरो बान्नुहोस्। ओवनबाट बिस्कुट हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई 5 मिनेटको लागि पकाउने ट्रेमा बस्न दिनुहोस्।
- ट्रेबाट बिस्कुट हटाउनुहोस् र तार रकमा ठोक्नुहोस्। भण्डार बिस्कुट एक वाटाइट कंटेनरमा ठुलो।
ANZAC को बारेमा थप बिट
अन्तर्राष्ट्रिय युद्धको समयमा ANZAC द्वारा पहिलो प्रमुख सैन्य कार्यमा 25 अप्रिल, 1 9 15 मा गिलिपोलीमा हेनरी स्टोकरले आदेश गरेको पनडुब्बीको ल्यान्डिङ थियो। गिलिपोली प्रायद्वीप आधुनिक टर्कीमा जेलिबिलो हो। ANZAC डे हरेक वर्ष युद्धको क्रममा मरेका लागि स्मारकको दिनको रूपमा मनाईन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 680 |
| कुल मोटा | 39 जी |
| पागलिएको बोसो | 24 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 76 मिलीग्राम |
| सोडियम | 546 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 79 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 8 जी |