के तपाइँसँग कहिलेकाहिँ विवाहको कुकिलो छ? केहि उनीहरूले ग्रीकलाई बोलाउँछन्, केहीले तिनीहरूलाई मेक्सिकन भन्दछन् तर भित्री विशेषता एक कुन्नी मक्खन कुकीजको पाउडरको शिरमा घिमिरे हुन्छन्। वास्तवमा, वास्तवमा, तपाईंलाई सावधान रहनु आवश्यक छ जब तपाईं आफ्नो मुखमा कुकी ल्याउनुहुन्छ जब तपाईं केहि समयको लागि पाउडरको चक्की खाल्नुहुनेछ। मैले त्यो गरेको छैन वा केहि पनि। वैसे पनि, अस्थायी पाउडर शर्कमा अस्थमा वा होइन, म यो प्रकारको कुकी मन पर्छ। यो सामान्यतया कन्फेक्शनरको कुखुरा कोटिंग बिना मीठो छैन तर यही काम गर्दछ। भित्र पोषक र तितली छ र त्यहाँ एक निश्चित मिठाई र नमस्कार कुरा हो। मसँग गम्भीरतापूर्वक तिनीहरूको नियन्त्रण छैन। र तिनीहरूले आजको नुस्खासँग के गर्नु पर्छ? ठीक छ, ghoriba मूलतः क्लासिक विवाह कुकी को मध्य पूर्वी संस्करण हो, खासकर एक रमजान उपचार को रूप मा लोकप्रिय।
यो सबै भन्दा क्षेत्रमा लोकप्रिय छ र सामान्यतया यसको अर्थ त्यहाँ शहरहरू, देशहरू वा परिवारहरू छन् जुन धेरै भिन्नताहरू छन्। तर आधारभूतहरू त्यस्ता छन् जुन यो सानो आटा कुकिङ हो जसले केही प्रकारको आधार नट समावेश गर्दछ (बादामको साथमा सबैभन्दा लोकप्रिय हुन्छ) र पाउडर भएको शिरमा खसेको छ। यो कुरकुरा आटाबाट आउँछ कि ठुलो शीर्ष जान्छ। एक तिलको बीउ पछाडि निश्चित रूपमा वैकल्पिक छ तर मलाई यसले केही सानो कुकुर माया गर्दछ। र यस कुकीज को बारे मा सबै भन्दा राम्रो चीज स्वाद को बावजूद, उनि बनाउन को लागी कितना सजिलो र छिटो छ। त्यसैले, स्वादिष्ट र छिटो कुकीहरू। हो, कृपया।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चिसो (8 चम्मचपस) अज्ञात मक्खन, कोठाको तापमानमा
- 1/4 कप सब्जी वा क्यानोला तेल (स्वादहीन तेल हुनुपर्छ)
- 1/3 कप शर्करा
- 1 चम्मच वेनिला
- 1/4 कप बादाम, जमीन
- 2 कप सबै उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 2 टेबलस्पतिहरू तान्नको लागि खसेको बीउ
- धूलको लागि 1/4 कप कन्फेक्शनर (पाउडर) शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 डिग्री भन्दा पहिले गर्मी।
- 1/3 कपको चीनी जोड्नुहोस्, अज्ञात मक्खन, सब्जीको तेल र भिन्नालाई ठूलो कटोरामा नरम गर्नुहोस्। एक खडा वा हात मिक्सर प्रयोग गरेर, पूर्णतया संयुक्त सम्म क्रीम सँगै।
- खाद्य प्रोसेसरमा बादाम थप्नुहोस् र पीडा नपाउनुहोस् जब सम्म टुक्रा धेरै सानो छ तर पूर्ण रूपमा धूल छैन। सबै उद्देश्यको आटा, बेकिंग पाउडर र नुन संग जमीन बादाम को मिश्रण गर्नुहोस। सुत्ने सामग्रीमा गीलामा पूर्णतया मिलाएर मिलाउनुहोस्।
- 1 ओज प्रयोग गर्दै। स्कूप, आटा को बल बनाउनुहोस् र पाकिंग पेपरमा राखिएको पानामा राख्नुहोस्। प्रत्येक बलमा बिस्तारै बिस्तारै थिच्नुहोस्। ध्यान दिनुहोस् कि आटा धेरै कुरकुरा हुनेछ। तिलको बीउमा छिटो 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, ओवनबाट हटाउनुहोस् र ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्। कुकीहरू पाउडर गरिएको चीनीको साथ धकेल्नुहोस्। तपाईले लगभग 20 1 औँ शुद्ध हुनु पर्छ। कुकीजहरू।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 120 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 96 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |