एशियाई भुनाको चिकनको लागि यो सरल नुस्खाले केवल पाँच अवयवहरू र रसदार र राम्रो मसालेका चिकनमा प्रयोग गर्दछ। यो नुस्खामा स्वाद र अवयवहरूको संयोजन एक सादा भुइँमा चिकनलाई केहि खास कुरामा परिणत गर्दछ।
चिनियाँ पाँच मसाले पाउडरको शाब्दिक रूपमा 5 मसाले समावेश गर्दछ। धेरै ठूला किराना पसलहरू फेला पार्न सजिलो छ, तर यदि तपाइँ यसलाई फेला पार्न सक्नुहुन्न भने तपाई आफैले आफैं बनाउनुहुनेछ। दालचीनी, द्रव, जमीन फ्वेल बीज, जमीन चीनी मिर्चेरकन्स, र ग्राउण्ड स्टार एरिज जोड्नुहोस्। यो मिश्रणलाई सानो गिलास बोतलमा राख्नुहोस् र यसलाई अँध्यारो ठुलो स्थानमा राख्नुहोस्। यो अन्य एशियाई व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्न ठूलो छ।
तातो पकाएको चामलको साथ यो निविदा र स्वादपूर्ण चिकन को सेवा गर्नुहोस् र केहि हलचल-सुकेको सब्जिहरु। एक राम्रो गिलास सेतो शराब वा केही चिया एक स्वादिष्ट संगसंग हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 5 गाजर, खुट्टा र रङ मा कट
- 1/4 कप मिन्डिङ अङ्कको रूट
- 1 ठूलो प्याज, कटाई
- 1 (4 देखि 5 पाउन्ड) भुइँमा चिसो चिकन, टुक्राहरूमा काट्नुहोस्
- 2 tablespoons
- सोया सस
- 2 चम्मच चीनी
- पाँच मसाले पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
4 देखि 5-क्वार्ट क्रोकपोटमा त्रिभुज वा एक स्ट्यामर टोकरी राख्नुहोस्। गाजरपट्टिको तलमा गाजर, अदरक रूट, र प्याज राख्नुहोस्।
एक सानो कटोरामा, सोया सस, पाँच-मसाले पाउडर, र काली मिर्च र एक चम्मच संग मिश्रण मिलाउनुहोस्। चिकनमा यो मिश्रणलाई रुनुहोस्।
क्रोकपोटमा सब्जको शीर्षमा चिकन राख्नुहोस्।
सुस्त कुकर लाई आवरण गर्नुहोस् र 6 देखि 7 घण्टा सम्म LOW मा पकाउनुहोस् जब सम्म चिकन निविदा हुन्छ र रस एक फ्याँकिएको बेलामा सफा गर्छ।
जब तपाइँ यसलाई पकाउँदा सधैँ चिकनको आन्तरिक तापमान परीक्षण गर्नुहोस्; यसले कम से कम 165 डिग्री फाईल रेजिस्टर गर्नुपर्छ।
सब्जका साथ चिकन सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1171 |
| कुल मोटा | 62 g |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 24 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 380 मिलीग्राम |
| सोडियम | 957 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 123 g |