पोल्याण्ड मा चीसेक को बदलाव को अन्वेषण करें
चीस्केक पोल्याण्ड को एक राष्ट्रीय डिश हो र प्रत्येक केन्द्रीय र पूर्वी यूरोपीय व्यञ्जन मा एक रूप या अन्य मौजूद छ।
पनीर सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ संयुक्त राज्यमा (जस्तै, न्यू यॉर्क-शैली चीज़सेक मिक्समा राखिएको छ) जस्तै सूखी दही पनीर (ट्वारोग), क्रीम पनीर। यो कहिले काँही अन्नपूर्ण बनावटमा रिकोटा पनीर जस्तो देखिन्छ जुन जिब्रोमा पिल्ल गर्दैन तर यसको दाहिने स्वादिष्ट छ। बार्सिलोना पनीरको क्रीम संस्करणले पोल्याण्डमा प्रयोग हुने शुरू हुन्छ, साथसाथै अमेरिका-शैली क्रीम पनीर लाई फिलाडेल्फिया भनिन्छ।
यदि तपाईं सूखी दही पनीर (केही भागहरूमा किसानको पनीर पनि भनिन्छ) पनि पत्ता लगाउन सक्नुहुन्न र तपाईले अतिरिक्त माइल जान चाहानुहुन्छ भने आफ्नै सूखी सिर्ड पनीर बनाउने प्रयास गर्नुहोस् । यो अविश्वसनीय सजिलो छ।
अन्यथा, रिकोटा पनीर वा भरि सानो दही कुटीर पनीर प्रतिस्थापन हुन सक्छ, तर स्वाद प्रामाणिक हुनेछैन। यी पोलिश चीज़केक व्यञ्जनहरूसँग प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
01 of 05
परम्परागत पोलिश चीज़केक (सर्जिक) पकाउनुहोस्mesohungry / Flickr / CC 2.0 द्वारा CC पारंपरिक पोलिश चीज़केक वा सर्बिक (SEHRR-neek) को लागि यो नुस्खा एक प्यारा पेस्ट्री क्रस्ट र एक क्वार्क वा किसान पनीर भरिएको छ, जसले ट्वोरोग (TVAH-Rroog) भनिन्छ। यो पोलिश रेस्टुरेन्टहरूमा र घरमा सबैभन्दा सामान्य डेसर्ट मध्ये एक हो।
02 को 05
आधुनिक पोलिश चीज़केक (सर्जिक) पकाउनुहोस्masahiro Makino / Getty Images यो नुस्खा पोलिश पनीरको लागी एक कुकी कुकुरको टुक्रा संग छ। भरपूर धेरै धनी छ र कुनै गहनाको आवश्यकता छैन तर, यदि तपाई हुनु पर्छ भने, ताजा फल र व्हाइड क्रीमले केहि पनि चोट पुर्याउँदैन!
03 of 05
अमेरिकन-स्टाइल चीज (सर्जिक फिलाडेल्फिया वा सर्नेन नोजोजोजी) पकाउने विधिअमेरिकी शैली शैली चीज डेनिस गट्टलिब / गेट छविहरू धेरै पूर्वी यूरोपमा, चीजकेकहरू सूखी दही पनीर वा किसानको पनीरसँग बनाइन्छ। तर, पछिल्लो 50 बर्ष भन्दा माथि, सुक्खा दही पनीर कहिलेकाहीँ क्रीम पनीर संग बदलिएको छ। नतीजा अमेरिकी शैली शैली चीज़केला फिलाडेल्फिया को रूपमा क्रीम पनीर को लोकप्रिय स्टोर ब्रान्ड पछि जानिन्छ।
04 को 05
पोलिस जेलिन-टोप्पेक पनीक (सर्जिक न जिम्नो) पकाउनुहोस्Drbouz / Getty Images पोल्याण्डमा, पारंपरिक सर्निकको अलावा वा चीजेक, नो-बेक चीजकेकहरू र पकाउनेहरू छन् तर माथिको फ्रिडित जेलिन तहमा धेरै लोकप्रिय हुन्छन् जहाँ तिनीहरू सर्निक न जिम्नो (शाब्दिक, ठीसी चीज़केक) को रूपमा चिनिन्छन्। फल र जेलाटिन स्वादहरू तपाईंको स्वाद अनुरूप (स्ट्राबेरी र स्ट्राबेरी जेलाटिन समान छ) गर्न फरक हुन सक्छ।
05 को 05
फलफूल-माथिपाइएको नो-बेक पोलिश पनीर (सर्जिकल जमिन) पकाउनुहोस्ola_p / Getty Images यस जेलाटिनमा पनि क्रस्ट पकाएको छैन- नो-बेक चीसेकेक नुस्खाले भरिएको छ। यो सर्सेनिक न जिम्नोको रूपमा चिनिने चीजकोक पोलिश पोर्चुगलमा आउँछ। यो माथि नारंगी Gelatin चीज़केक नुस्खाबाट अलग छ कि माथि पनि भरिएको पकाएको छैन।