यो नो-केक चीनेकक नुस्खा एक फ्रिजिट जेलाटिन शीर्ष खेलिन्छ जो पोल्स संग धेरै लोकप्रिय छ र यस सर्निक न ज़िमो भनिन्छ , जसको शाब्दिक अर्थ "ठंडे चीज़केक " हो।
यो क्रस्ट पनि यो नुस्खामा पकाएको यो आदर्श डेसर्ट बनाउन जब तपाईं भित्ता घुमाएर भान्सालाई गर्मी गर्न चाहनुहुन्न। यहाँ थप पोलिश चीज़केक व्यञ्जनहरू छन् ।
यहाँ जिलेटिन-टोपड नो-बेक पनीरको ठूलो तस्वीर हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- कुकी क्रस्टको लागि:
- 1 1/2 कप / 100 ग्राम वेनिला वेफर्स (क्रुम्बा, वा मक्खन)
- कुकी कुकुर )
- 2 चम्मच / 30 ग्राम शुगर
- 2 औंस / 57 ग्राम मक्खन (पिघल)
- भरने को लागी:
- 8 औंस / 227 ग्राम क्रीम पनीर (कोठाको तापमान)
- 1/4 कप / 50 ग्राम शुगर
- 1 चम्मच वेनिला
- 1 कप / 240ml भारी कफी क्रीम
- Gelatin Topping को लागि:
- 1 ठूलो प्याकेज स्ट्रबेरी जेलिन
- 1/2 कप / 100 ग्राम बरफ क्यूब्स
- 1/2 कप / 100g ब्लुबेरी
- 1/2 कप / 100 ग्राम अनानास बन्द
- 1 कप / 200 ग्राम स्ट्रबेरी (हल)
- Garnish: whipped क्रीम
यसलाई कसरी बनाउने?
क्रस्ट बनाउनुहोस्
- सानो कटोरामा 1/1/1 कप / 100 ग्राम कुकुर, 2 चम्मच / 30 ग्राम शर्करा र 2 औंस / 57 ग्राम पिघल मक्खन मिलाउनुहोस्।
- 8- 9-9 इन्च / 20- देखि 22 सेमी सेन्टरफर्म प्यानमा पङ्क्ति पेपरको एक सर्कल राख्नुहोस्। तयार प्यानको तलमा क्रम्ब मिश्रण थिच्नुहोस् र भर्न तयार नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
भर लगाउनुहोस्
- एक मध्यम कटोरा मा, 1/4 कप / 50 ग्राम शिकारी र 1 चम्मच वेनिला संग पूर्णतया सुचारू र चम्किलो सम्मको क्यान्सर 8 औंस / 227 ग्राम कोठा-क्रीम क्रीम पनीर। यसले तपाईंको क्रीम पनीरको तापमानको आधारमा केही मिनेटमा 5 मिनेट वा बढीबाट कहीं पनि लिन सक्छ।
- एक अलग मध्यम कटोरा मा, कडा चोटहरु फारम सम्म 1 कप / 240ml कडा क्रीम कचौरा। व्हाइड क्रीमको 1/4 को क्रीम पनीर मिश्रणमा थप्नुहोस् र हातले हलचल गर्नुहोस्।
- त्यसपछि, बाँकी व्हीप्टेड क्यामेरामा गुणा गर्नुहोस् , भोल्युम सावधानी नगर्नु, जबसम्म राम्रो समावेश नगरिकन। तयार प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, शीर्षमा स्मोनेस गर्नुहोस्। जब तपाईं जेलाटिन टुप्पो बनाउँदा फ्रिजमा राख्नुहोस्।
Gelatin Topping बनाउनुहोस्
- स्ट्राबेरी जेलाटिन एक मध्यम कटोरामा राख्नुहोस् र प्रति प्याकेज निर्देशन उबलने पानी थप गर्नुहोस्। पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म 2 मिनेट हिँड्नुहोस्। 1/2 कप / 100 ग्राम बर्फ जोड्नुहोस्, पिघ्न नमिल्ने। 5 मिनेट खडा हुन वा थोडा थोरै टाढा राख्नुहोस्।
- बीचमा, सेकेन्डको शीर्षमा सजावटी ढाँचामा 1/2 कप / 100 ग्राम ब्ल्याबेरी, 1/2 कप / 100 ग्राम अनानास र 1 कप / 200 ग्राम स्ट्रबबेरीहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्। माथिको मोटो जेलाटिन डा।
- प्लास्टिक लपेटोसँग आवरण गर्नुहोस्, जेलिनको सतहले प्लास्टिकलाई छुट्याउँदैन। धेरै घण्टा वा रातभर।
चीजको सेवा गर्नुहोस्
- Springform pan बाट चीजकेक हटाउनुहोस् र स्लाइसमा काट्नुहोस्। व्हाइड क्रीमको गुड़ियापको साथ, यदि चाहियो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 342 |
| कुल मोटा | 27 जी |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 77 मिलीग्राम |
| सोडियम | 123 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 7 g |