तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पोर्क टेंडरलोन्स, 12-16 औंस / 340-450 जी
- 1 8-औंस / 240 एमएल टमाटर चटनीको हुन सक्छ
- 1/2 कप / 120 एमएल पानी
- 1/4 कप / 60 एमएल साइडर सिरका
- 5 डिब्बाबंद चिपपल मिर्च, पतला कटा
- 5-6 लौंग लसुन, मिनिड
- 1 चम्मच / 15 एमएल जैतून का तेल
- 2 चम्मच / 10 एमएल शर्करा
- 1 चम्मच / 5 एमएल ग्राउन्ड जीउ
- 1 चम्मच / 5 एमएल सूखे अयगानो
- 1teaspoon / 5 एमएल नमक
- 1/4 चम्मच / 1.25 एमएल ग्राउंड दालचीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
अर्कै तयार गर्न: सबै सामाग्रीहरू मिलाउनुहोस्, पोर्क बाहेक, ठूलो ससन्सिन्सनमा। फोडा ल्याउनु, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठिक गरौं।
एक उज्यालो प्यानमा पोर्क टेंडरलोन्स राख्नुहोस्, अनावश्यक राख्नुहोस्। 2-4 घण्टाको लागि फ्रिजमा आवरण गर्नुहोस्।
छुटकाराबाट टेंडरलोन्स हटाउनुहोस्। पछि प्रयोगको लागि अचयनित गर्न निश्चित गर्नुहोस्। Preheat Grill। ग्रिल रैक मा पोर्क राख्नुहोस् र 35-45 मिनेटको लागि मध्यम उच्च अप्रत्यक्ष गर्मी माथि पकाउनुहोस्।
खाना पकाउने समयको पहिलो भागको समयमा मात्र कहिलेकाहीँ सुरक्षित अचार संग ब्रश गर्नुहोस्। एकपटक पोर्कको आन्तरिक तापमान 165 डिग्री पुग्छ, यो हुन्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र 10-12 मिनेटको लागि फिसिङ गर्नु अघि खडा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 301 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 95 मिलीग्राम |
| सोडियम | 665 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 35 जी |