यो स्वादिष्ट औंठाछाप मक्खन कुकीहरू चकलेट कैंडी केन्द्रसँग भरिएको छ त्यसैले तिनीहरूले भूरी-आँखा सुसान फूल जस्तो देखिन्छ।
यो नुस्खा मोल्डेड कुकीजको उदाहरण हो किनभने ब्याटर एक बलमा घुमाइएको छ र त्यसपछि पकाउने पानामा राखिएको छ। ढोका लगाइएका कुकीहरू तिनीहरूका पछाडि फैलाउन वा भित्तामा जान अघि एक गिलासको तलल्लो छेउमा ठोक्दा टाँस्छन्।
यस अवस्थामा, एक चकलेट कैंडी स्टार प्रयोगमा पकाउने पट्टीमा आटा बल फ्लैट धक्का गर्न प्रयोग गरिन्छ। अन्य मोल्ड गरिएका कुकीजहरू माछाहरू, क्रसकेन्टहरू र क्यान्सरहरू समावेश छन्। अधिक कुकी प्रकारका लागि तल हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप कोठा-तापमान
- मक्खन
- 1/3 कप
- धुलाइएको चिनी
- 1 ठूलो कोठा-सेतो अण्डा
- 1 चम्मच
- वेनिला
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 3/4 कप सबै उद्देश्यको आटा, मापन गर्नु अघि सिफेट
- 2 दर्जन दूध-चकलेट तारा कैंडीहरू (वा समान समान चकलेट कैंडी प्रयोग गर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम कटोरा मा, क्रीम एक साथ मक्खन, चीनी, अन्डा, वेनिला, र नमक। आटामा हलचल।
- 1 घण्टाको लागि आटा ढाक्नुहोस्।
- ताप ओवन देखि 400 एफ। आकार कुकी आटा 1 इन्च बलमा। Ungreased बेकिंग पानामा लगभग 2 इन्च अलग राख्नुहोस्।
- प्रत्येक कुकमा चकलेट तारा राख्नुहोस्, आटा झर्काउनुहोस्। 8 देखि 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- 2 मिनेटका लागि प्यानमा कूल कुकीजहरू एकैपटक कुकीजलाई तार रैकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- स्टोर वाक्सेटेड पेपर वा नक्कल पेपरसँग टाढाको क्यान्सरमा टाढाको कन्टेनरमा तहहरू।
अन्य प्रकारका कूकीहरू
- ड्रप कुकीहरू , स्कूप गरिएका कुकिजहरूको रूपमा पनि चिनिन्छ, बनाउनको लागि अर्को सरल प्रकार कुकीज हो। बल्लेबाटो खारेज गरिएको छ वा तयार प्यानमा छानिएको छ र त्यसपछि पकाइएको छ।
- बार कुकीज आयताकार वा वर्ग प्यानमा पकाइएको छ र आयताकार प्यानमा आटा राखेर तयार पारियो र बारहरूमा काटेर तयार गरिन्छ। अधिक ड्रप कुकी व्यंजनहरू बारहरूमा पकाउन सकिन्छ।
- थिच्ने कुकिज वा स्पार्त्ज कुकीहरू विभिन्न आकारहरू बनाउनका लागि कुकी प्रेस वा पेस्ट्री ट्यूब मार्फत आटा थिचेर बनाइन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 2519 |
| कुल मोटा | 176 जी |
| पागलिएको बोसो | 104 जी |
| असंतृप्त फैट | 54 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 178 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 198 g |
| आहार फाइबर | 41 जी |
| प्रोटिन | 36 g |