अप्रिल चयन र भण्डारण

अप्रिल चयन र भण्डारण

ताजा पाइप ज्वरोहरू एक वरदान हो जब भेटिन्छ किनकि तिनीहरूले राम्रो यात्रा गर्दैनन्। पकाएको जलीय पौराणिक फसलहरू सुकेको हुन्छ, प्रायः एक चौथाई भन्दा कम मार्केट ताजा गर्न आउँदछ। संयुक्त राज्य अमेरिकाको ज्वरोका लागि फसलको मौसम विभिन्न प्रकार र स्थानमा आधारित हुन्छ जुन जून देखि मध्य सम्मको हुन्छ, तर सूखे माछाहरू वर्ष-राउन्ड उपलब्ध छन्।

बजारमा बेचेका अधिकांश ताजा जरिवानाहरू पनी हुन्छन् जब पर्याप्त परिपक्व छैन र अझै ढुवानीको क्षति कम गर्न फर्म।

जब तिनीहरूले उठाएपछि रंग, बनावट र रजाईमा पट्टिनेछ, स्वाद र मीठो स्नेह एकैचोटि नै रहनेछ जब तिनीहरू चुनेका छन् र सुधार गर्दैनन् ।

कसरी जरिवाना खरीद

अप्रिलले पहेँलो र गुलाबी छानोहरू संग पहेंलोदेखि गहिरो नारंगी सम्म रङमा दायरा गर्छ। ताजा ज्वरो छनौट गर्दा, हरियो को कुनै छुट्टाछुट्टै फलफूलको खोजी गर्नुहोस्। फलहरू आकारमा 1-1 / 2 देखि 2-1 / 2 इन्च व्यासमा भिन्न हुन्छन्। तपाईंको हातको खाममा राखिएको बेला मासुले द्रुत दबाबको उत्पादन गर्नुपर्छ र फलको उज्यालो, पकाएको मासुमा हुनुपर्छ। जोरदार, नरम, वा लोभी भएकाहरूलाई बचाउनुहोस्।

ज्वरो पसल कसरी

यदि तपाईं माछाको रूख र दाख-पकाएको फलले आशिष् पाउनुभएको छैन भने, खुट्टाले कागजको थैलामा कोठाको कोठामा छोडिदिन्छ, छिटो जारी रहनेछ, सूर्यलाइट बाट टाढा। बारम्बार प्रगति जाँच गर्नुहोस् किनकि ती चाँडो खराब हुनेछ। रूख-पकाएको रूपमा तिनीहरूले कहिल्यै राम्रो मीठा स्वाद पाउने छैनन् तर शेल्फबाट भन्दा राम्रो हुनेछ।

एक पल्ट पकाइएको, फ्रिजमा केहि दिन भन्दा बढी को लागि स्टोर गर्नुहोस्।

ज्वरो जलाउनुहोस्

स्थिर गर्न, छिट्टै अल्पसंख्यक टुक्रा गर्नुहोस् र गड्ढो हटाउनुहोस्, जसले कचौरा स्वादलाई प्रदान गर्नेछ। निराशालाई हतोत्साहित गर्न एक ascorbic एसिड समाधानमा डुबाउनुहोस्। थ्रीटाइट बगेगेजमा राख्नुहोस् फ्रीजरमा 3 महिना सम्म।

केहि किस्मों संग, छाला मुश्किल बनी रहयो यदि पहिले blanching बिना फ्रोजन।

एक मिनेटको लागि उबलते पानीमा बसोबास गर्दै, चिसो पानीमा डुब्न, नाली र फ्रीज गर्नुहोस्। झरनाको लागि चीनी वा सिरपमा प्याकहरू पनि प्याक गर्न सकिन्छ र 1 वर्ष सम्म जमेको हुन सक्छ।

सुत्न वा जरिवाना हुन सक्छ

यदि तपाईं आफ्नो ओथनेट सुखाने वा गर्न सक्नु भएको छ भने, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ एक फ्रीस्टोन विविधता छान्नुभएको छ। फ्रीस्टोन किस्महरूसँग, मासु सजिलै गड्ढेबाट अलग हुनेछ। बजारमा धेरै जाडोहरू फ्रीस्टोन किस्महरू हुन्।

सूर्य-सूखे एक्वाकोट निर्जलित भन्दा कम भन्दा कम हुनेछ। सूखे जाम फ्रिजमा भण्डारण गरिनु पर्छ। यदि 75 एफ भन्दा माथि तापमानमा भण्डार गरियो भने, फल कडा हुन्छ, रङमा गाढा हुन्छ र पोषक तत्वको मूल्य गुमाउनेछ। सील गरिएका थलहरू भण्डारण गर्न सकिन्छ 1 कोठा भन्दा बढी कोठाको तापमानमा, तर फ्रिजमा 6 महिना सम्म। यदि तपाइँका सूखे छिमेकीहरू भित्ता बन्छन् भने, तिनीहरू तरल वा भापमा भिसाएर नरम हुन सक्छन्।

अशिक्षा, बजारमा डिब्बाब्वे प्रायः प्रायः बजारबाट ताजा ज्योतिको तुलनामा धेरै पूर्ण स्वाद छ । यो कारणले चिसो पेटी माथि पकाएको छोरो छोडिन्छ र स्वाभाविक रूपमा अधिक स्वाद बढाउँछ। क्यान्सर प्रक्रियाको समयमा पोषक तत्वहरूको हान नगर्ने।