ग्रील्ड चिकेन पैदल क्वार्टर

यी ग्रील्ड चिकन खुट्टा रसदार र स्वादिष्ट न केवल, तिनीहरू बजेटमा अति सजिलो छन्! कुखुराको खुट्टा लगभग 4 घण्टाको लागि खाली गरिन्छ र त्यसपछि तिनीहरू पूर्णतामा भरिन्छन्। सम्पूर्ण चिकन पैदलहरू * प्रयोग गर्नुहोस् वा नुहाउनमा टाँस्नुहोस्। मज्जा को तेल र सिरका, केचअप, वर्कोस्शियर सॉस , र अन्य सीजनहरु र मसाले को एक संयोजन हो।

नुस्खा पनि चिकन जांघ वा ड्रमस्टिक्स संग बनाइन्छ, वा स्प्लिट चिकन छातीहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि तपाईं बोकेको चिकन सेतो वा जांघहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने तलको पकाउने समय घटाउनुहोस्। एक बेग्लै चिकन स्तनले 20 मिनेट लिन सक्दछ - प्रति हेराइमा 3 देखि 4 मिनेट सम्म प्रत्यक्ष गर्मी र त्यसपछि अप्रत्यक्ष गर्मीमा 10 देखि 15 मिनेटसम्म ग्रिल ढाकिएको हुन्छ।

सुझावहरू र परिवर्तनहरू

• 1/2 चम्मचका लसुन पाउडर वा कचौरा लसुनको साथ ताजा कुचल लसुन बदल्नुहोस्।
• थप गर्मीको लागि, अतिरिक्त Tabasco सॉस थप्नुहोस् वा अर्को हट चट्या प्रयोग गर्नुहोस्। कुखुराको लाल मिर्च फ्लेक्स पनि अन्नमा थप्न सकिन्छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2/3 कप canola तेल
• 1/2 कप रातो रक्सी शराब सिरका
• 3 चम्मचौं शर्करा (दाग)
• 3 चम्मच कचरा
• 2 चम्मच प्याज (पतला कटाई)
• 1 चम्मच Worcestershire सॉस
• 1 चम्मच नमक
• 1 लौह लसुन (कुचल)
• ड्यास Tabasco सॉस
• 6 चिकन पैदल चौथाई

यसलाई कसरी बनाउने?

1. एक ठूलो resealable खाद्य भण्डारण बैग (प्लास्टिक) मा, तेल, सिरका, चीनी, केचअप, प्याज, Worcestershire चटनी, नमक, लसुन, र Tabasco गठबन्धन। चिकन जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले कोटलाई घुमाउनुहोस्। बैग मुहर र कम से कम 4 घण्टा वा रातभरको लागि फ्रिज गर्नुहोस्, कहिले काँही कहिलेकाँही।
2. एक saucepan मा अचार डालो र उच्च गर्मी मा पूर्ण रोलिंग फोडा ल्याउन। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
3. ग्रिललाई मध्यम वा मध्यम-ऊँची तापक्रममा लगभग 350 डिग्री 375 डिग्री।

1. पहिलो, सीधा प्रति गर्मी मा मुर्दा सार्ने प्रति प्रति लगभग 2 देखि 3 मिनेट सम्म। अप्रत्यक्ष तापक्रममा चिकन पैदल चौथाईलाई चिसो जारी राख्नुहोस् - प्राय: कोइल वा ग्याँस बर्नरहरू भन्दा बढि घुमाईरहेछ र आकारको आधारमा लगभग 35 देखि 55 मिनेट सम्म सुरक्षित उबलिएको अन्नको साथमा छाडिन्छ।
2. चिकन काँटा झुकाव हुनुपर्दछ र रस सफा हुने छ। तापमान कम से कम 165 डिग्री फाईल को रमाईएको थर्मामीटर को मासु को मोटो भाग मा सम्मिलित छ तर छूने वाला हड्डी मा दर्ता गर्नु पर्छ।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	1482
कुल मोटा	94 जी
पागलिएको बोसो	21 जी
असंतृप्त फैट	43 g
कोलेस्ट्रॉल	418 मिलीग्राम
सोडियम	508 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	18 जी
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	133 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)