यो मध्य पूर्वी शाकाहारी पिता स्यान्डविच घरको बनाइए Tzatziki, घरको बनावट Tabbouleh, feta पनीर, ताजा सब्जियों र धेरै ताजा जड़ी बूटियों संग भरिएको छ। थोडा गर्मीको साथ केहि उत्साहित हरिसा, लसुन र टमाटर पेस्टसँग बनाइएको यो मसालेदार मध्य पूर्वी गर्म चटनीको प्रयास गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- Tzatziki चटनीको लागि:
- 1 कप ग्रीक दही
- 2 चिसो काटिएको ककड़ी
- 1/2 चम्मच लाल प्याज grated
- 1 tbsp ताजा टकसाल काटियो
- 1/2 चम्मच ताजा डिल कटाईयो
- आधा नींबूबाट रस
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- नमक स्वाद
- 1 चम्मच पानी - वा अधिक पतली बाहिर चटनी
- ट्याबुलुले को लागि:
- 1 कप पकाएको bulgur गेहूं
- 2 चिसो काटिएका स्केलियनहरू
- 1 गुच्छा अजवा, पतला कटाई
- 2 चिसो काटिएको टकसाल
- 2 खुट्टा टमाटर काटियो
- 2 चिसो काटिएको ककड़ी
- 1/2 tbsp जैतून का तेल
- 1/1 - 1 सम्पूर्ण नींबूबाट रस (स्वादलाई समायोजन गर्नुहोस्)
- स्यान्डविचको लागि:
- 1 pita
- 2 tbsp tzatziki
- 1/4 कप लेटस
- 2 चम्मच चरी टमाटरहरू
- 1 9 3 चम्मच लाल प्याज कटायो
- 2 tbsp tabbouleh
- 1-2 tbsp फटा पनीर
- केहि टकसाल पातहरु
- केहि अजमोरी पातहरु
- डिलको केही चिसोहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
TZATZIKI को लागी
- सानो कटोरा मा ग्रीक दही, कटा ककड़ी, ग्रेटेड लाल प्याज, ताजा तातो टाउको काटियो, तातो डिल काटियो, आधा नींबूको रस, 1 चम्मच जैतून का तेल र नुन। सम्पूर्ण अवयवहरूलाई पूर्ण रूपमा संयोजन गर्न हल गर्नुहोस्।
- यदि चटनी धेरै मोटा छ भने, एक समयमा 1/2 चम्मच पानी जोड्नुहोस् जबसम्म वांछित बनावट पुग्छ।
तबबुलको लागि
- Bulgur गेहूं, स्केलियन, अजमोद, टकसाल, टमाटर, ककड़ी, जैतून का तेल र नींबूको रस (अर्ध नींबू संग सुरु) सानो सानो कटोरा र मिश्रणमा थप्नुहोस्। नमस्कार स्वाद।
- FYI: स्वाद राम्रोसँग प्राप्त हुनेछ किनभने यो बस्छ त्यसैले कम्तीमा 30 मिनेटको लागि आराम गर्न बाँकी छ भन्ने कुरा निश्चित हुनुहोस्।
बालबालिकाको लागि
- पिटरलाई माइक्रोवेवमा वा स्टोनमा एक सट प्यानमा नरम नदिनुहोस् जबसम्म यो नरम र पतला छ। लेट्जकीकी लेटेस, चेरी टमाटर, रातो प्याज, ट्याबबुल, फटा पनीर, टकसाल, अजवाली, र डिल सहित केन्द्र र शीर्षमा थप्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।