यो हावाइली शैली आलु सलादमा अतिरिक्त स्वादको लागि सुरक्षित स्पाम हुन्छ। यो नुस्खाले स्प्याम स्प्यामको लागि कल गर्दछ, तर यदि तपाई नियमित स्प्यामको प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि, यसको अर्थले यसको सट्टा प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 ठूलो रस्केट आलु (ठूलो टुक्राहरू मा प्वाइन्ट र काट्ने - पकाउनु पर्छ र ठुलो पट्टामा सानो टुक्रा मा काटिनेछ)
- 1 ठूलो हरी प्याज (धोए र पतला कटाई)
- 1/3 कप / 80 मिलीलीटर। फ्लैट पलायन
- 2 अण्डा (कडा मेहनत (कटाई)
- 1/3 कप / 80 मिलीलीटर। लाइट
- स्प्याम (diced)
- 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर। तेल
- ड्रेसिङको लागि:
- 1 1/4 कप / 300 मिलीलीटर। मेयोनेज
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर। पहेंलो सरसफाइ
- 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर। सेतो सिरका
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 मिलीलीटर। समुन्द्री नुन
- वैकल्पिक: 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर। चीनी
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर। काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो बर्तनमा फोहोर गर्न 6-7 कप नमकीन पानी (लगभग 1 चम्मच नमक) ल्याउनुहोस्।
- खुट्टा र काट आलु ठूलो आकारमा, बत्तीमा थप गर्नुहोस्, र 15-20 मिनेटको लागि फोडा। आलु निविष्ट हुनुपर्छ, तर पकाउँदा अझै पनि केही फर्म हुन्छ।
- आलु र आलुलाई चिसो पानीको ठूलो कटोरामा राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि 1-2 कप बर्फमा राख्नुहोस्। नाली आलु एक सेकेन्ड र 1/2-इन्च कुञ्जीमा काट्नुहोस्। छुट्याइएको।
- आलु आइस बाथमा कूलिंग गर्दै छन्, एक कुखुरामा 1 चम्मचको तेल उचाल्नुहोस् र diced स्प्याम थप्नुहोस्।
- मध्यम मा त्रास ब्रान्ड र सबै पक्षहरूमा थोडा कुन्नी सम्म माध्यम। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र प्यान वा प्लेटमा कागज तौलिएको लाइनमा स्कूप गर्नुहोस्।
- ठूलो प्लास्टिक या कांच कटोरा मा, गठबंधन सलाद ड्रेसिंग सामाग्री। अजवा, स्प्याम, 3/4 अजवाय (गार्निशको लागि बाँकी राख्ने), स्प्याम, र हरियो प्याज थप्नुहोस्।
- ठूलो भान्सा चम्मच प्रयोग गर्दै, सजिलैसँग सबै अवयवहरू जोड्दछ। बार्सिलोनाको साथ बाँडेर पकाउने डिस्को र माथि स्कूप गर्नुहोस्।
- प्लास्टिक लपेटोमा ढाक्नु र फ्रिजमा आलु सलाद ठोलो सेवा गर्नु अघि 2 घण्टा अगाडि। अग्रिममा 24 घण्टा सम्म बनाइयो।