थाई प्यान-फ्रिड डम्पप्लिंगहरूका लागि यो नुस्खा - पोष्ट स्टिकरको रूपमा पनि जानिन्छ - डाइरेक्टरीमा सबैलाई खुशी पार्न र निश्चित गर्न सजिलो छ। अद्भुत म्युजियमको उपचार, यी बर्तन स्टिकरहरूको लागि भरपर्दो चाँडै चिकन वा चिन्ता (जमे भएका चिन्ताका कामहरू ठीक) प्रयोग गरेर एकसाथ राखिन्छ।
थोरै अन्य सामग्रीको साथमा संयुक्त, यी चिनियाँ-प्रेरित पैन-फ्रिड डम्पप्लिंगहरू शुभ-राम्रो हुन्छन्। तपाईंको छनोटको डिपको साथ सेवा गर्नुहोस्, वा यो नुस्खामा सुझावहरू पालना गर्नुहोस्।
प्यान-फ्रिड डम्पप्लिङ आफैंमा सेवा गर्न सकिन्छ, वा उनीहरूको खानको लागि मेरो पतिको मनपर्ने तरिका हेर्नुहोस् (तल वर्णन गरिएको)। मजा लिनुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 प्याकेज राउन्ड डम्पप्लिंग लपेट (एशियाई खाद्य भण्डारहरूमा उपलब्ध, अक्सर फ्रिज गरिएको छ)
- भरने को लागी:
- 2 कप पकाएको चिकन (खुट्टा चर्को भयो, वा पकाएको फ्रोजन चिन्ता)
- 1 इंच टुक्रा galangal (वा अदरक, कटाई)
- 3 लौह लसुन
- 3 वसन्त प्याज (वा हरियो प्याज, कटाई)
- 1/2 कप ताजा सिलिलाउरो (पातहरु र दालहरु, कटाई)
- 1 Tbsp। माछा सस
- 2 Tbsp। सोया सस
- 1 Tbsp।
- ओइस्टर सॉस (मैले गोल्डेन ड्रैगन ब्रान्ड प्रयोग गरेको थिएँ)
- 1 Tbsp। तिलकाे तेल
- 1/4 टस्पेस।
- सेतो मिर्च
- फेरिंगको लागि:
- 1 कप चिकन भाइरस (वा स्टक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि डुप्लिकिंग लपेटो जमेको छ भने, फ्रीजरबाट हटाउनुहोस् तपाईले लपेट गर्नु अघि धेरै घण्टा पछाडि राख्नुभयो।
- खाद्य प्रोसेसरमा अन्य सबै अवयवहरू राख्नुहोस्। एक सुगन्धित र स्वादिष्ट भरने बनाउन को लागी ब्लिट्ज।
- एक समयमा 6 देखि 8 डम्प्लिङ बनाउने, सफा गर्ने सतहमा 6 देखि 8 वान्टन स्क्रैप राख्नुहोस्। तपाईंलाई पानीको सानो भान्सा पनि चाहिन्छ।
- प्रत्येक आवरण को बीचमा भरने को थोपा भरिये (लगभग 1 आकार निर्धारण चम्मच।)। त्यसपछि आफ्नो औंलाहरू पानीमा डुबाउनुहोस् (वा पेस्ट्री ब्रश प्रयोग गर्नुहोस्) र प्रत्येक आवरणको बाहिर परिधिलाई निस्कन्छ।
- भरपूर माथिको किनार ल्याउनु र सील गर्न एकै साथ थिच्नुहोस्। यदि यो सील छैन भने, किनाराहरू अलि बढी पानी संगमा। एक सजावटी किनारा सिर्जना गर्न मुहरको साथ पिच।
- थोपा मकई स्टार्च वा आटा संग धुलो प्लेटमा समाप्त डम्पप्लिंग सेट गर्नुहोस्।
- मध्यम ऊँची उचाई माथि ठूलो फरी प्यान ठोक्नुहोस्। 1 टिबी थप्नुहोस्। तेल र वरिपरि घुमाउनुहोस्, त्यसपछि डुप्लीङको पहिलो ब्याच थप्नुहोस्। तिनीहरू सजिलै घुमाउनुहोस्, तिनीहरूलाई सजिलै जलाइदिनुहोस्। तपाईं सबै पक्षहरूमा हल्का खैरो चिसो लगाउनुहुन्छ। यसले मात्र एक मिनेट वा दुई लिन्छ। [/ L]
- स्टोभबाट फर्किँदै, धीरेमा 1/2 कप मुटुको भाँडा / भाँडामा पकाएर पकाउने प्यानमा राख्नुहोस् (प्यान सुत्नेछ र थोपा छिटो हुन सक्छ)। आवरण र डुबलीहरू खाना पकाउने (लगभग 5-7 मिनेट) समाप्त गर्न अनुमति दिन्छ।
- जब धेरै भाइरस चलेको छ, गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस्। प्यानबाट टाँस्ने स्टिकरहरू सजिलैसँग एक स्पट्युल प्रयोग गर्नुहोस् र एक सेवा थालीमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। सुझाव: तिनीहरू कारणको लागि बर्तन स्टिकर भनिन्छ! तर प्यानमा छोटो सानो नमी रहेको छ भने तिनीहरू कम रहनेछन् - यदि प्यान पूर्ण बाहिर बाहिर जान्छ, कुन्नीहरू लुगा हुनेछन्)।
- तपाईंको छनौटको डुप्लिकेट सससँग सेवा गर्नुहोस्। म तिनीहरूलाई सोज्स को निम्न मिश्रण संग रुचि गर्छन: 2 Tbsp। सोया सस, 2 Tbsp। थाई मिठाई चिली चटनी , 1 Tbsp। तिल तेल, 1 देखि 2 चम्मच। नियमित Thai chili sauce, plus 1 to 2 Tbsp। माछा चटनी (थप माछाको सट थप्न चाहानुहुन्छ जबसम्म वांछित नमक पुग्छ)।
अन्य सेवा दिने सुझाव: मेरो श्रीमानले मनपराउने पातलो अण्डा नूडल्स (स्टिर-फेरी प्रकार) सँग सेवा गरिरहेको छ। उसले सन को माथिल्लो मिश्रण को एक छोटा सा कप बनाउँछ, त्यसपछि सॉस मा एक साथ नूडल्स र डम्प्लिंग टसिस गर्छ।
मलाई स्वीकार गर्नु पर्छ, यो सुन्दर स्वादिष्ट छ।