साथै पोटिकर भनिन्छ, चिनियाँ प्यान-फ्रिड डम्पप्लिङ्गहरू फ्राइड हुन्छन् र त्यसपछि पानीमा भत्काइन्छ। यो दुई-चरण खाना पकाउने प्रक्रियामा डुबलीको एक क्रिसमस तल, निलो माथि र रसदार भर्ती प्रदान गर्दछ।
पौष्टिक बोक चिया र नापा गोभीले प्यान-फ्राइड डम्पलिङ नुस्खा बनाउन सजिलो रङ्ग, बनावट र स्वाद जोड्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप बोक चिया पातहरु (पतला कटाई)
- 1/2 कप नापा गोभी (पतला कटाई)
- 1/4 कप हरित प्याज (पतला कटाई)
- 1/4 कप
- पानी काटन (कटाई)
- 1 पाउंड मैदान पोर्क
- 1 चम्मच
- हल्का सोया सस
- 1 चम्मच
- गाढा सोया सस
- 2 चम्मच चीनी चावल रक्सी (वा सुक्खा शेरी)
- 1 चम्मच एशियाई तिल तेल
- ड्यास को
- सेतो मिर्च
- 1 प्याकेज wonton (वा gyoza wrappers, लगभग 48 wrappers)
- 1 चम्मच कर्नस्टर्च 2 चम्मचपस पानीको साथ मिलाइयो (वा 1 हल्का हिउँमा सेतो सेतो)
- 1 कप पानी (वा आवश्यक पर्दछ)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा पहिलो 10 अवयवहरू जोड्नुहोस्, आफ्नो औंलाहरू प्रयोग गरी सबैसँग सँगै मिलाउन प्रयोग गर्नुहोस्। (नोट: यदि समय अगाडी भर्दै तयारी गर्दै, फ्रिजमा छापिने कन्टेनरमा भण्डारण गर्न तयार नभएसम्म)।
- पोर्क भरने को आकारित चम्मच संग प्रत्येक रैप भरें। पोर्टेकर रङका बीचमा भरेर थप्नुहोस्, तपाईंको औंला प्रयोग गरेर यसलाई दिशामा सार्नुहोस्। अचयनित गर्न वा सपेरा को किनारा नजिक नजिक भरिएको फ्ल्यास गर्न निश्चित हुनुहोस्।
- डम्पप्लिंग गुणा गर्न, अण्डा सेतो वा अनुहारको किनारामा पानी र कस्टस्टर्कको मिश्रण (यसले यसलाई सजिलो बनाउँछ)। भर्खरै भरिएको चिसो आवरणको किनारहरू उठाउनुहोस्। छेउको किनारमा तान्न र सील गर्न सँगसँगै चुरोट गर्नुहोस्। (डुमप्लिङ भरेर र तह गर्दा सुँगुर देखि राख्न को लागी बाहिरी कपडाको साथ बाँकी ब्रेकर्स राख्नुहोस्।)
- मध्यम ऊँची गर्मी मा एक वाक या nonstick skillet हीट र 1 चम्मच तेल जोड्नुहोस। 10 - 12 पोटस्टिकर थप्नुहोस् र 2 देखि 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जब सम्म तल्लो तहमा छ। 1/3 कप पानी, आवरण, र तरल भापमा पम्पिंग भाप थप गर्नुहोस् (लगभग 5 मिनेट)। हटाउनुहोस् र बाख्राको बाँकी पकाउनुहोस्। एक्लो सेवा गर्नुहोस्, डम्पप्लिङ डुप्लिकेट चटनी , तातो मिर्च तेल , वा सोया सॉस संग तातो कटा अदरक सँग मिल्ने वा एसिने तिलको तेलको केही थोपा।